Masak skewers of bedryshek (hayam): resep marinades na masak subtlety

Dina raraga buka dina alam ka babaturan atawa kulawarga, sarta kasempetan husus teu perlu. Barbecue - dina diri hiji alesan alus. Jeung naon maranehna nyebutkeun gizi, piring ngabogaan kakuatan sabenerna gaib: éta bisa nyokot di suku sabar urang, mun reconcile quarreling, cageur depresi, sarta ngan saukur masihan anu kebat sakabéhna senang. Skewers hayam bedryshek - variasi kawentar dina téma. Tur éta henteu ngan nu hayam téh sapi langkung mirah, domba jeung daging babi, tapi ogé dina kanyataan yén éta leuwih gancang Marina. Sarta waktu keur baking nyokot kirang. Jeung sabaraha resep béda pikeun hayam kebabs aya bodryshek! Coba, ékspérimén jeung milih hiji anu leuwih pikeun liking maranéhanana.

marinades resep

Marinade pikeun shish kebab of bedryshek hayam malah bisa masak silnogazirovannoy cai mineral. Kantun eusian daging, tambahkeun uyah jeung cabé, sarta geus sanggeus 3-4 jam lumangsungna persiapan nu. Per kilogram daging, anjeun bakal kedah ngan hiji liter cai.

Hiji hasil alus teuing méré kislomolochka: yogurt, ferméntasi dipanggang susu, yogurt, kefir. Tuang hiji liter cairan bedryshek kilogram, tambahkeun bawang grated - ieu bakal nambahan rasa sarta juiciness.

Skewers tina hayam resep bedryshek nu ngandung jus tomat, anjeun meunang hiji pisan lemah lembut. Jeung warna emas na ngan mawa ka pikiran! Anjeun tiasa make juices lianna - nanas, jeruk, apel, di laju hiji liter pér kilogram.

Ulah ninggalkeun tanpa nengetan jeung produk asing. Contona, ditambah kecap bakal nyieun rasa kebab leuwih ekspresif jeung intens. A saos BBQ bakal masihan moal ukur rasa - skewers hayam bedryshek marinated di saos ieu, salawasna bakal ngan endah kulit.

Loba di persiapan asinan resep ékspérimén kalawan alkohol. Ulah make murni bir atawa anggur beureum - hadé campur kalayan jus. Tangtu, perlu milih pikeun produk alam. Contona, ngarep plum anggur tiasa masihan hasil alus teuing.

Roasting on coals

Pawn ngeunah daging - malah frying. Skewer of bedryshek (hayam) asak dina grill dina, tastier lamun baris nyiapkeun eta dina areng tina tangkal buah kai. Lalajo pikeun seuneu, ulah ngantep eta flare up. daging hayam lembut bakal deteriorate lamun seuneu flared up dina jangka waktu ka repay. Paké pikeun tujuan ieu cai basajan atawa sésa marinade nu.

ngaladenan

Mun tepung anjeun jalan dina alam, aya setting méja teu diperlukeun. Ngan dipiceun daging kaluar grill jeung ngatur dina pelat. Pastikeun posting ka saos na dicincang bumbu seger.

Pohara alus pikeun skewers hayam jas Kaukasia saos asakan: tkemali, satsebeli, narsharab, sacivi. Muhun di tandem kalayan anjeunna jeung adjika. Anjeun tiasa make tanda saos tomat biasa. Tur upami Anjeun salah rék ngantebkeun tenderness daging, nyiapkeun saos bagian sarua mayonnaise sarta krim haseum, nambahkeun jeung aranjeunna anu Dill seger saeutik sarta bawang bodas ngora.

petunjuk mantuan

Skewers of bedryshek (hayam) nyaéta hadé disusun ti on skewers, sarta grilnoy kisi kana lembar teu digolongkeun ka handap kana seuneu. Sateuacan marinating daging rada ngusir, éta bakal nyepetkeun prosés. Ulah make barbecue thighs beku, aranjeunna promarinuyutsya jeung ngagoreng merata.

Sedengkeun pikeun seuneu, ulah make eta keur firewood softwood. kai sapertos Kaluaran jumlahna copious of résin, nu teu ukur méré ambeu barbecue goréng, tapi ogé imbues eta ngabahayakeun pikeun komponén kaséhatan.

Ulah dipercanten nu meuli marinated daging - biasana dipaké pikeun tujuan ieu barang bulukan. Éta hadé mésér seger jeung marinate diri.