Okra - naon sayur ieu?

Okra - naon sayur aheng kieu, sarta kumaha urang bisa nyiapkeun eta pikeun kapentingan kaséhatan sorangan? Daging buah tutuwuhan ieu, ogé disebut okra atanapi gumbo, anu elongated buleud, octagonal, warna héjo lampu. Ngeunah pisan seger okra ngora, masak resep ti mana nu loba pisan di Amérika sarta asakan Turki.

fitur okra

Daging buah tutuwuhan ieu didahar seger salaku komponén sayur jeung dicampur salads. Éta téh pindang, digoréng, stewed na canned. Nu pang populerna okra rada unripe. Naon bahan ieu, sarta naon anu fungsina eta ngalaksanakeun dina masakan? Salian imparting rasa pikaresepeun, éta konsistensi kentel kacida penting nu bisa dihontal ku tambahan bungbuahan Okra. Contona, dina persiapan nu Louisiana gumbo sup thickening tradisional alatan mantuan ngahontal kahayang okra. Jenis masakan aheng, dina nu bakal tiasa nambihan bahan sapertos mahiwal? Di Turki, Stew ieu kalawan domba, di Arménia - a bozbash Palasik kalawan daging sarua (peuteuy lembut tina okra ogé kalayan potongan protushennymi alus), di Afrika jeung di AS kidul - geus disebutkeun sup gumbo di sababaraha variasi, di India - goreng dina tipung jagong peuteuy jeung kéju paneer.

penyembuhan okra

Jenis hiji sayur metot, urang bakal tiasa ngarti, sarta nyiapkeun hidangan nikmat kaluar tina eta. Tapi di sagigireun rasa metot okra ogé mibanda sipat ubar. Éta beunghar vitamin, minyak, kalsium sarta beusi tur mantuan mulangkeun kakuatan jeung kacapean. A jumlah leutik kalori mantuan ngagunakeun okra kalawan diets kalayan kontrol beurat. Dikandung dina zat mukosa okra diwenangkeun alleviate nalangsara maag kaayaan sarta gastritis rupa etiologies. A dekok teh peuteuy anu dipaké pikeun ngubaran bronchitis.

Maju persiapan sarta okra resep ti dirina

Buah blanch dina cai nu ngagolak keur sababaraha menit, tapi ambéh maranéhanana teu seethe, sarta dilestarikan tékstur hipu. Éta ogé bisa gancang tumis leuwih panas tinggi di minyak. Dina hal ieu, okra bakal piring misah. Ogé kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngeusian ganti baju Salad, make salaku garnish a. Fry misah okra na minced daging, flavored jeung bawang bodas jeung cabé, anjeun tiasa nempatkeun bahan ieu dina lapisan dina pot. Lapisan luhur kedah ti okra. Eusian sakabeh jus tomat jeung rempah jeung masak di oven leuwih panas sedeng, Sprinkle kéju dina luhur nyaéta dimungkinkeun. Stew domba, keureut dicincang, merlukeun daging jadi pre Duduh simmered. Ngan aya kaldu na okra. Kumaha carana nyiapkeun piring meh teu kajadian hambar? Kuring kedah ditambahkeun bawang goreng, a némpelkeun tomat saeutik, luang euweuh mentega jeung uyah. Lajeng squeeze di lemon a keur disiapkeun piring, usum jeung lada na simmer keur satengah jam dina panas low.

gumbo

sup kandel Ieu umum di Creole na Cajun Cucina. Ieu bisa disiapkeun dina dasar hayam atawa kadaharan ti laut. Nyokot kaldu euyeub. ngagoreng Okra dina minyak, éta bakal ngawula ka salaku thickener a. Kapisah, Brown dina fillet pan hayam jeung ham jeung bawang. Kabéh ieu ditambahkeun kana kaldu sapanjang kalawan okra na chilli. Saatos sop a cooks saeutik tur thickens, éta kudu dilayanan panas kalawan béas bodas asak nyalira.