Réstoran "Dolma" dina Sretenka: tradisi Kaukasia

Dina Moscow Sretensky Pegangsaan deukeut stasion metro "balong murni" anu restoran, "Dolma" siap nawiskeun sémah na rupa-rupa masakan Kaukasia (na mah ngan), disiapkeun sasuai jeung amalan pangalusna.

Imah masak di puseur Moscow

"Dolma" Rumah Makan pinuh ngagambarkeun friendliness tur silaturahmi ti bangsa Kaukasia. Kusabab lahirna, jeung masih sémah ngarasa atmosfir husus ieu. Sakabéh staf di réstoran éta dipikanyaho pikeun silaturahmi Oriental na. Ku sabab kitu, di dieu nyoba nyugemakeun nu rasa tina unggal customer, komo gourmet paling nuntut. Nyieun gampang, sakumaha restoran kasohor masak imah na.

kanyamanan Oriental

Desain réstoran, "Dolma" dina Sretenka dilakukeun dina gaya Oriental mibanda elemen ti jaman baheula: lampu patterned badag, pola fancy on wallpaper nu, ukiran kai. Skéma warna umum tina interior mantuan Anjeun bersantai sarta ngarasakeun rasa tina Wétan. samet lemes, lampshades na hawu, tangtosna, méré hiasan pedalaman individuality.

Ngan réstoran "Dolma" dua kamar nu manggihan tempat secluded keur kuring sorangan sarta sababaraha asih, tur parusahaan gede. Duanana kamar di gaya anu sarua, hiji-hijina bédana nyaéta yén mimitina, sabab eta anu dirancang pikeun sepi meunang-kumpul, sarta anu kadua nyaéta leuwih cocog pikeun celebrations.

Pikeun ngajaga orientasi umum musik di réstoran nu ngawengku hiji motif Oriental soothing nu ngusapan ceuli sarta mindahkeun sémah ti Moscow hawa nenangkeun Wétan.

anu boga fungsi

"Dolma" The réstoran urang menu ngawengku loba barang nu ngawengku lain ngan asakan Kaukasia, tapi ogé, contona, dulur urang Salad favorit "Caesar" sarta dawam borscht Ukraina. Kisaran masakan masakan Kaukasia, nu kasohor réstoran anak, diversity endah pisan. Di dieu anjeun bisa mesen salaku Shawarma nyata Georgian na delicacies sakabeh rupa daging, kitu ogé pastries kubdari nasional, piring ajapa panas dina coals, khinkali sareng nu sanesna. Ku jalan kitu, anu piring disebut "dolma", teuing, nyaéta jenis ngeunah. Sangkan eta nyandak daging minced (atawa domba offal), dibungkus ku béas sarta bumbu atawa sayuran di daun anggur jeung dilayanan panas. Kalawan urutan teguh ieu masakan kudu awas, sabab dolma - eta mangrupakeun piring lada. bar nu ngagaduhan rupa-rupa inuman - ti wines Perancis pikeun inuman buah domestik.

Ogé, "Dolma" réstoran tiasa nawiskeun ménu barudak keur sémah saeutik maranéhanana. Éta leutik, tapi judul barudak fun urang yakin mangga kids. Dina restoran dipibanda samet husus, tabel pikeun gambar, sarta dina Sundays unggal anak narima kado ti porsi nikmat khinkali barudak.

Libur, celebrations sarta bengkel

gedung réstoran bisa nampung nepi ka 60 urang tiap. Pikeun pihak na celebrations bisa dihapus atawa kamar, atawa bagian tina atawa sakabeh réstoran, jeung sagala celebrations anu mindeng diskon 30%. Menu banquet ngawengku lain ngan posisi Kaukasus, tapi oge jalma Rusia leuwih umum masakan Éropa. réstoran nu bisa nyadiakeun jasa pikeun confectionery sorangan nyiapkeun kue ultah unik atawa kawinan. Ogé, "Dolma" réstoran anu aktip cooperating kalawan photographers, tarian jeung grup musik, decorators, anu profésional sarta senang pikeun mantuan di pangatur banquet nu.

Hiji inovasi metot bisa disebut-kelas master di masak masakan nu pang populerna di menu nu. Biaya latihan ieu ngeunaan 2.500 rubles., Ieu ngawengku dahareun, sababaraha gelas nikmat anggur na raffle a. kelas Master pikeun sababaraha taun kaliwat hiji kasuksésan hébat sarta geus jadi adat pikeun réstoran "Dolma".