"Susu" (réstoran, Moscow): telepon, alamat, menu

Ka kasual réstoran sémah ibukota "Susu" dina wangunan apartemen has dina Bolshaya Dmitrovka - ieu téh ngan salah sahiji fasilitas catering na lami-timers ka Moskwa nyaéta tempat simbolik, linking aranjeunna thread siluman tina nostalgia ka poé heubeul alus lamun roti ngarugikeun 14 cents.

Tapi naha nami anu mahiwal, sabab aya teu mannymi Kashka datang téh diolah? Ieu sabenerna hiji upeti deui dina jujutan. Tapi mana aya lembaga téa?

Réstoran "Susu": Alamat

Hal ieu lokasina di Big Dmitrovka, 7/5, Gedong 5. Ieu paralel jalan mun Tverskaya. stasiun pangcaketna subway - Teater (300 m), rentang Okhotniy (400 m). Teu jauh ti "Susu" nyaeta Museum Seni Teater Moscow, Petrovsky petikan na cum. Saatos ngadatangan restoran anjeun tiasa ngambekan hawa seger (lamun masih hadir dina Moscow) dina kuadrat Maya Plisetskaya, 50 m ti tempat.

Jadi naon dipaké pikeun jadi jeroeun témbok wangunan ieu?

A sajarah saeutik

Ngeunaan sabaraha taun imah sorangan, sarta anu diwangun deui, teu informasi dipercaya. Tapi dipikanyaho yén di ahir abad ka-19, aya cicing kulawarga samentara Lva Tolstogo, sarta dina awal sudagar ahir abad ka Chichkin dibuka hiji susu warung-warnet. Sadaya ieu lumangsung dina Rusia pre-revolusioner. Chichkin dipiboga sababaraha tutuwuhan susu, jadi sakabeh produk di warung ieu, sakumaha geus adat ngomong, ti produsén. Sacara umum, hiji sudagar enterprising kagungan hiji pendekatan inovatif ka bisnis. Contona, dina raraga narik pelanggan, manehna datang nepi ka hiji pamasaran aslina move: unggal susu malem, nu teu boga waktu pikeun nerapkeun, dituang langsung kana jalan aspal nu. Ieu démo umum tina kanyataan yén sakabéh produk di warung éta pisan seger.

Sellers, luyu jeung kode pakéan, anu diasah kabeh bodas sarta tembok nu tiled Warna susu seger. Ogé di warung Chichkina kungsi salah leuwih apal-cara waktu - registers tunai.

Ku mecenghulna kakuatan Soviét jadi toko kaayaan, tapi arah na teu robah: aya nu tradisional dijual susu. interior pre-revolusioner tetep gembleng dugi 2011, nalika restoran ditutup secara pikeun renovations. garis panjang, ribut tas jelema nu ngajual balanja kalayan peti kaca jeung susu, nu ngarugikeun 45 cents - kabeh realities ieu taun kaliwat chafe grandmothers haté ruku 'anu ngungun ngeunaan penampilan réstoran dina situs ngeunaan tugu keur dagang Soviét.

beungeut anyar

Dina 2015, sanggeus renovasi lila, situs sahiji toko, "Susu" dibuka réstoran eponymous masakan Éropa. Sigana yén usaha keur tuang anggur anyar kana wineskins heubeul gagal. Memang bener yén ti pedalaman jeung exterior tina urut toko susu wungkul ngaran tetep, sarta hatur nuhun kanggo juragan. Upami eta bakal geus mecenghul di situs sakali hiji salon kageulisan, komo renik a bakal ditinggalkeun.

Narikna, kamar sorangan disimpen ku kituna anjeun moal bisa langsung ngarti naon lembaga diwangun: naha di Rusia pre-revolusioner, naha di kali pamingpin pihak, atawa sababaraha taun ka tukang. Dina pondok, anu "Susu" - réstoran éta téh kumaha bae di luar waktu kusabab rombongan maranéhanana. Gambaran dijieun ku pamakéan dina pagawean kulit, bata, kai. Sofas anu upholstered di buludru, hiji piano di juru. Skéma Warna kamar beda-beda ti beige lampu mun coklat poék. Dina usum panas, a veranda leutik tapi nyaman. Misalna teh klasik tina genre dina gaya alus coffeehouse Viennese heubeul.

jam

"Susu" - réstoran, buka kira-kira jam. Ieu buka tujuh poe saminggu. Dina weekdays ti 7,00 nepi 13.00 pikeun sarapan. Hal ieu kacida merenah, sabab mayoritas réstoran ibukota urang anu ngan dibuka dina 11,00. A sabtu minggu ka manteng ka pelesir ti sarapan tiasa nepi ka 15.00

Mun kampanye massa anu rencanana di "Susu" (réstoran), telepon: +7 (495) 692-03-09 atanapi +7 (495) 374-92-99 moal superfluous. Pangalusna buku tabel sateuacanna. Leuwih ti éta, layanan ieu bébas malah dina liburan.

konsep kabur

Memang bener yén hiji sorot husus tina réstoran ieu teu dileler. Aya naon konsep jelas. Naon manglaku ka menu, sarta interior, nya eta réstoran nice has, tapi euweuh deui. Sapertos di Moscow récéh belasan a. Sanajan urang dieu anu salawasna aya, loba datangna utamana dahar, sarta paling sadaya - inuman sababaraha kopi, sarta anjeunna pisan alus-pilari. interior gaya ketat nyiptakeun setelan sampurna pikeun rapat bisnis: euweuh distractions, anjeun aman tiasa ngobrol nanaon.

Tapi utama réstoran "Susu" (Moscow), blamed pikeun menu basajan. Éta, maranéhna ngomong, sagalana jeung sia. Sanajan kitu, publik di Moscow indit picky: aranjeunna anu roti lamun - focaccia, sarta lamun circuses - lajeng pasti sababaraha phantasmagoria. Tapi sanajan well-disiapkeun Caesar Salad dianggap trivial.

ménu utama

Lamun mere assessment umum, sakabeh masakan anu cukup basajan, mayoritas dilayanan dina bacaan tradisional (sup homemade of suung porcini, salad "Olivier"). Kadang-kadang, kumaha oge, eta ditambahkeun a zest tangtu. Contona, dina sop hayam teu biasa, tur Ligurian mi testaroli, dina borsch nu sanes ngan babi, sarta venison, komo smoked.

Ti masakan munggaran dilayanan soups geus disebutkeun sarta sup, kitu ogé nyah gadung jeung prawns na sup tomat jeung umang.

Daptar masakan panas muka sapi carpaccio, dituturkeun ku terong dipanggang ku Salsa, karah ti salmon atanapi tuna, tortillas, hayam burger, stroganoff sapi cheeseburger kalawan fries.

Diantara salads aya variasi dina téma Yunani (dipanggang pir na beetroot kalayan kéju feta, Palasik Salad Yunani) jeung Italia (mozzarella jeung tomat, "Caesar" kalawan shrimps, haneut Salad kalawan arugula).

Dina pondok, nyieun menu sahiji réstoran "Susu", nu boga geus relied on maranéhanana datang anu henteu utamana gemar experimenting kalayan lembaga mana wae pilari kentang mashed kalawan meatballs diantara daptar barang badag. Ku alatan éta, dina urutan teu impede pilihan maranéhanana, didieu urang ngariung kabeh masakan Éropa nu pang populerna jeung sababaraha wétan interspersed.

inuman

Tapi sakumaha keur kopi teh, proposal nyaeta saukur badag (leuwih 30 produk). Loba jalma datang ka dieu hususna keur kaperluan ieu. Copyright cocktails alkohol sarta non-alkohol ku multi faceted finish Perbaikan, exquisite, picturesque. Sarta eta bakal anéh lamun aya geus teu Filed susu ditangtoskeun. Tangtu, eta aya - panas, seger, freshest. Éta téh dibawa ti wewengkon Moscow dina dasar poean.

"Susu" (réstoran): Gemblengna

Passers-ku anu henteu terang sajarah tempat ieu, nu saperti teu mirip ngartos naha ngaran misalna di hiji lembaga jeung asakan Éropa. Tapi, di sisi séjén, éta intriguing na beckoning jero.

Spasi cukup. Tables anu lokasina dina jarak sapertos ti nu séjén, komo salila sajam gawena teu ngarasa Herring di tong. Interior murag asih jeung di tetempoan kahiji: eta Sigana fashionable tur mahal. Sigana nu restoran nyaeta dina lantai dasar sababaraha hotél mewah. Dina hiji rohangan nu rombongan solemn, dina atmosfir kirang formal sejen kondusif keur komuni spiritual jeung cangkir kopi. jasa gagah, éta jelas yén leuwih dilatih waiters na pisan kompeten dina téhnologi goreng.

Klasik warnet gaya Éropa, hiji menu leutik tapi lengkep, rupa-rupa menu kopi na cocktail, musik latar unobtrusive, sarapan ti 7 am - ieu kaunggulan atra, nu bisa boast sahiji réstoran "Susu" (Dmitrovka).

Salah sahiji minuses - éta kurangna parkir. Loba deui huntu amis ngawadul ngeunaan menu dessert meager. Ogé, harga tag saeutik "ngeunaan kacamatan": rata cek - 1000-1500 rubles. Tapi duit anu aya sih tiasa tepung hearty, teu ngan secukupnya masakan. Sajaba ti éta, dina weekdays ka 16.00 dina sagala ménu manglaku diskon 20%, nu teu bisa tapi girang. Nu anyar, aya geus diwanohkeun tradisi Éropa modérn "ditunda" kopi. Ieu ngandung harti yén anjeun bisa mayar hiji gelas tambahan sarta ngahibur para tamu anu hayang ngamangpaatkeun sapertos bonus nice.

Ku kituna, "Susu" - réstoran sareng reputasi alus. Alatan mangrupa kualitas santun dahareun jeung layanan keur loba eta geus jadi tempat favorit nu datangna sareng atawa henteu sareng.