Tarragon (tarragon): budidaya sarta pamakéan

Tanah air tarragon - Mongolia sarta Siberia wétan. Dina Urals, Kaukasus jeung di Sibéria mangka kapanggih di alam liar. Ngokolakeun eta di Ukraina, di Kaukasus.

Tarragon (tarragon): Katerangan

tutuwuhan taunan ieu disebut kulawarga Asteraceae. Di jangkungna tarragon tumuwuh nepi ka genep méter. Sababaraha batang, ngabentuk tutuwuhan ditutupan ku daun sempit lanceolate. Kembang na anu yellowish, leutik. Sasuai, giliran leutik jeung siki endog ngawangun. Tutuwuhan milik Artemisia genus, tapi lengkep devoid of kapaitan. Tarragon sarta ngabogaan rasa lengkep béda. gamma séjén nangtukeun rempah jeung pamakéan lian ti sagebrush lianna. Salaku bumbu pikeun loba masakan, tarragon kacida prized di Suriah baheula. Dina Abad Pertengahan dipaké dina jus tutuwuhan sareng pandangan ka pencegahan bala.

akomodasi Tarragon (tarragon)

Taneuh pangalusna pikeun tutuwuhan - a moderately soiled Ogorodnaya. Lapisan subur kudu jero, sabab akar nu taneuh ku ampir dua suku. Upami Anjeun ngaleuwihan jumlah pupuk, héjo bakal loba, tapi bakal leungit rasa na. Tarragon bisa dipelak dina hiji tempat pikeun langsung nepi ka 15 taun, tapi ngahasilkeun pangalusna kénéh dina 4 taun. Winters Tarragon ogé withstands malah -30 ° C. Pas salju turun panungtungan, méré pucuk tutuwuhan. Kituna, dina mimiti Méi, aranjeunna siap dipaké.

Tarragon (tarragon): éncér

Pikeun bibit siki dipanén anu sown dina pot, buleud atawa kaset di cinyusu mimiti. Sakali nu bibit baris bertunas dina 14-20 poé, maranéhanana kudu disiapkeun dina raspikirovat sateuacanna di rumah kaca. Pikeun permanén aranjeunna anu dipelak di 2 bulan. Dina ahir April, sikina bisa sown langsung kana taneuh.

Aranjeunna bobo di alur leutik tur enteng Sprinkle taneuh. bibit diarsir thinned supados jarak antara tutuwuhan individual teu ngaleuwihan 10 cm. Dipelak jadi tarragon (tarragon) kudu méakkeun taman mangsa ieu, sarta cinyusu hareup kudu transplanted ka tempat dimana eta bakal tumuwuh terus. Tapi saprak teu sakabeh tutuwuhan ngahasilkeun siki, metoda idéal baranahan - division tina rhizomes. Ieu oge mungkin di awal usum panas ka motong 10-15 cuttings cm sarta akar aranjeunna di rumah kaca. taneuh anu diperlukeun pikeun nambahkeun keusik jeung humus. Taneuh di sabudeureun jero 4-5 cuttings cm kudu disegel jeung tuang. hawa nu paling nyaman keur rooting suksés - 16-18 ° C. Candak cuttings root dina dua minggu.

Tarragon (tarragon): Sipat mangpaat

Tutuwuhan ngandung lebu jeung zat nitrogén. Sarta eta ngawengku hiji aldehida minyak terpenty penting tur sabenerna estragole. Yen aranjeunna masihan tarragon ambu alus jeung bau aneh tina anise. Saterusna, pabrik ngandung vitamin C, rutin sarta karotén. Dina urang, tarragon dipaké minangka sarana nyetir laju kaasaman lambung, promotes nyerna alus tur scurvy warning na beriberi sacara umum. Dina masak, tutuwuhan jukut garing dipaké pikeun pickling. Daun seger dina formulir tipung anu ditambahkeun kana salads, saos, cheeses. Eta geus katalungtik yén ditambah jeruk nipis dina dahareun mangrupa ngaronjatkeun rasa tina tarragon. Ogé, sadaya dipikawanoh saprak budak leutik, sarta loba cinta jeung inuman "Tarragon", komposisi nu ngawengku lain ngan cai, gula jeung asam sitrat, sedengkeun nimba na bumbu tina nami nu sami.