A whitefish lauk dahareun berharga

A whitefish lauk komérsial prized pikeun rasa hébat sarta kualitas gizi tinggi. Lauk mangrupakeun anggota salmon sarta kapanggih dina cai tiis nagara kalér. Whitefish nyicingan cai Kanada, Alaska, Sibéria sarta Éropa Kalér, dimana iklim, dahareun jeung cai anu lengkep beda ti dieu - angka nu gede ngarupakeun subspésiés lauk. Hususna loba sarta variatif lauk whitefish di Rusia.

Sanajan milik spésiés biologis tunggal, whitefish dibagi ku gaya hirup na ciri morfologis. Malah dina lauk balong tunggal mungkin gaduh béda dina penampilan, ukuranana, nutrisi, ngembangkeun, rasa daging.

Dina Rusia, jenis lauk whitefish nyebar di bagian Éropa sarta di Sibéria. Ieu hirup di ampir kabéh walungan ngalir kana Samudra Arktik, sarta Lake Baikal. Dina whitefish Éropa anu kapanggih dina Onega, Lake Ladoga, Lake Peipus, nu Curonian sarta Teluk Finlandia. Utamana loba lauk di waduk Karelian.

Allocate danau whitefish, walungan, leumpang-liwat. Lake jeung walungan tur spawn nu kapanggih ukur di situ jeung walungan. Komunikasi hirup lolobana di situ, jeung buka spawn di walungan. Sababaraha wawakil whitefish anadromous bisa hirup dina cai uyah. Aranjeunna hirup di laut, biasana di tempat anu confluence sahiji walungan, mana loba dahareun, sarta caina teu asin teuing, tur walungan naek spawn. Lahir lauk anadromous ngora hirup di walungan sapanjang taun.

Whitefish béda ku sababaraha stamens on Arch branchial, anu perenahna deukeut muara. Aya tilu variétas: malotychinkovye, srednetychinkovye, whitefish mnogotychinkovye.

Aya tilu tipe whitefish geus kapanggih posisi tina sungut teh: sungut luhur luhur, tungtungna - maju, handap - ka handap. subtypes béda béda jeung contours awak. Dina sababaraha éta lemes jeung streamlined, sedengkeun nu sejenna - sudut, anu katilu - ku punuk atanapi breasts ngabareuhan.

Alatan fitur morfologis dina diet whitefish, milik subtypes béda, aya béda. Contona, genus lauk SIG kalayan sajumlah leutik Gill rakers plankton teu bisa fed lantaran tina impossibility tina galur, jadi eta prefers invertebrata benthic. Mnogotychinkovye whitefish tuang utamana plankton.

Lauk, anu sungut diarahkeun ka luhur, ilaharna teu badag, dahar organisme leutik nu cicing dina lapisan cai luhur. Whitefish, anu sungut diarahkeun ka hareup, hiji ageung, dahar crayfish, ngora, lauk caviar, larva serangga.

Beurat ti whitefish pangleutikna nyaéta kurang ti saratus gram, sarta nu panggedéna bisa beuratna leuwih ti dalapan kilo. Gumantung kana spésiésna, lauk whitefish teu tumuwuh sarua. Aya gancang-tumuwuh sarta slow-tumuwuh formulir. subspésiés béda tina whitefish di angka. Aya spésiés anu populasi pisan sababaraha, jeung nu lianna, sabalikna, nyaeta dina verge punah tur ditangtayungan ku hukum.

Whitefish ieu endowed ku pérak (dina bikang yellowish) seragam warna, sungut toothless, sisi datar, skala cukup badag, daging bodas. whitefish Lauk teu ngarobah saméméh spawning warna na, tapi lalaki dina awak aya hiji "mutiara" placer. Lalaki, kawas bikang, awak panjang sarta skala leutik.

Paling subspésiés spawn whitefish di ahir usum gugur di cai tiis. Dina ahir usum panas saméméh mimiti spawning climbs whitefish nepi ka walungan cukup jauh. Ieu ngahontal bulan spawning. Ilaharna, bagian ieu walungan boga ayeuna lemah, deet jero tur handap keusik. Saatos spawning whitefish henteu maot, sakumaha anu kasebut di salmon, sarta mulih ka tempat dwelling permanén.

Hatur nuhun kana daging ngeunah na tinggi-gajih whitefish lauk téh produk pangan berharga. Lauk ngandung asam mangpaat amino sarta mineral: iodin, fluorine, séng, kromium, beusi, fosfor. whitefish gajih ogé dicerna sarta diserep ku awak, teu ngarugikeun burih, beunghar vitamin penting pikeun manusa A, D, PP.