Jadi béda jeung Boletus supa nikmat

Caang, kuat tur ngeunah pisan supa Boletus nujul kana Lektsinum heubeul. Ieu lumangsung dina sababaraha bentuk: bodas, koneng, coklat, beureum, beureum-coklat, tur kasar lianna. The favorit habitat - deciduous jeung leuweung campuran, thickets utamana aspen. Paduli kana subspésiés, Boletus edulis nujul kana kategori munggaran plant jamur. Anjeunna boga rasa alus teuing, daging lembut, supa rasa alus teuing.

Malah, Sigana mah a Boletus supa mangaruhan iklim, tipe leuweung tur jarak tangkal tangtu. penampilan bodas pisan langka, eta kadaptar dina Beureum Book, tapi mibanda iklim nguntungkeun bisa manggihan loba instansi sapertos di pinus baseuh jeung leuweung campuran. Beureum supa Boletus paling umum dina Birch na aspen groves. Ieu bisa ngabentuk mycorrhiza kalawan pinus sarta spruce, éta téh kumaha bisa leuwih gampang dibédakeun ti sadayana counterparts tube lianna.

Sigana mah edulis Boletus: pedaran

Diajar bisa dina babak hat caang. The suung heubeul éta badag - nepi ka 30 cm diaméterna. Ngora - leutik, padet, buleud, densely dipelak dina suku. Salaku tumuwuh janten langkung muka. Di supa sawawa - ampir datar, fleshy, garing sarta velvety ka kabaran. daging anu bodas dina narekahan, antukna robah warna -na pikeun pink, teras ngahurungkeun bulao jeung hideung. The tubular lapisan handapeun susu cap, mencét moekan.

Leg kawasa, padet, ngahontal 20 cm dina jangkungna jeung 5 cm diaméterna. Ti Afar sigana abu, tapi deukeut bukti yen skala kulawu-bodas nutupan pabeungeutannana, ngabentuk net dibaca. Leg seragam ketebalan, cylindrical, tanpa ring a. fitur has: daging anu bulao, terus robah jadi hideung dina cut dina. Dina cara nu sami eta behaves nalika ngagolak sarta sagala processing lianna. Garing krasnogoloviki lengkep hideung, nu teu ngeureunan rasa jeung ambu maranéhanana.

dahar

Lamun urang nganggap sakabeh jamur plant, Boletus nyaeta di salah sahiji tingkat pangluhurna. Anjeunna teu inferior ka Borovik kawentar cara rasa jeung bau, sarta di utiliti anu. Tapi leungiteun penampilan na di piring rengse.

Sakumaha anu geus dicatet, dina parobahan warna daging teu mangaruhan rasa. Acan keur soups supa Boletus dipaké kirang remen ti variétas tubular lianna. Paling nikmat eta di marinades, asinan jeung goreng.

Pikeun pan frying éta buah Crispy nikmat, tapi teu massa caian, nyeuseuh suung saméméh frying teu perlu, ngan kudu ngabersihan aranjeunna ku sikat beueus sarta motong sakabeh tempat kotor jeung curiga. Pikeun drying spésimén ngora cocok dikumpulkeun dina cuaca garing. aspen badag potong buah na strung on string a, nongkrong di wewengkon garing ventilated. Bisa ngagancangkeun prosés dina oven (dina 50-60 derajat). Anjeun teu bisa tos dikumbah suung. Kabéh geus maneh mun - nyaeta nyortir kaluar jeung beresih. Sanggeus ngumpulkeun teu perlu reureuh processing, sabab jenis ieu tubular gancang deteriorates. Tanda awal buruk bisa ditandaan sanggeus sababaraha jam, utamana lamun jamur teu pisan ngora. Prosés buruk bisa racun wewengkon plato asak.