"Akhasheni" - anggur tina cerah Géorgia

Georgian anggur ieu rightly dianggap tina kualitasna alus sarta inuman nikmat. Aranjeunna meunang medali unggal taun sarta tampa petunjuk evaluasi tinggi para ahli dina kompetisi internasional. "Akhasheni" - anggur dijieun tina buah anggur Saperavi. Mibanda rasa pikaresepeun amis kalawan catetan buah lampu. Inuman dimimitian pikeun ngahasilkeun di Géorgia salila periode Soviét, saprak anggur ieu teu cease janten dina paménta.

pedaran ringkes anggur anu

"Akhasheni" nujul kana wines semi-amis, eusi gula di dinya aya dina lingkup 3-5%, sarta jumlah alkohol - ngeunaan 11-12 rpm. inuman ieu mangrupa warna Ruby sengit. Ambu anggur didominasi ku catetan tina cherries asak sarta blackberries, direbut nada currant hideung pepelakan buah séjén. Pikeun meunangkeun ngarasakeun hadé tina Bouquet inuman, méméh sip heula eta perlu a ngocok saeutik dina kaca jeung inhale pasangan nice.

Harmonis secukupnya inuman sarta caang, mangka wangsit laun, kalayan masing-masing inuman. maksimum nu eta bisa ngarasa chilled. anggur méré rasa amis sarta astringency hampang anu deservedly diapresiasi ku pencinta inuman ieu. Sanggeus pamakéan na tetep velvety aftertaste ku rasa coklat slight.

fitur has buah anggur Saperavi

Pikeun anggur masak "Akhasheni" geus dipaké anggur éksklusif Saperavi anu tumuwuh di Kab Gurjaani Géorgia. Ieu pepelakan boga cabang ukuran sedeng, berries na nyadiakeun jus amis transparan. Keur kitu variétas anggur fitur ciri sapertos:

• Eusi pigmén tinggi (dinya nyadiakeun warna jenuh anggur kahareup);
• rasa harmonis;
• ipis tapi elastis kulit buah, nu dijaga ngaliwatan hiji rasa husus sarta ambeu bubur teh;
• loba jus dina berries (80-82% ti total beurat).

anggur ieu dicirikeun ku constancy tina panen: kalawan perawatan ditangtoskeun deui ngasuh buah rutin, tapi nu peryogi waktos pikeun ngumpulkeun berries, ngarah teu crumble. Hiji tutuwuhan tina nurun ieu stabil ngandung mun loba hama jeung parasit, jadi rugi na mangsa budidaya biasana minor. Tapi anggur ieu pisan sénsitip kana kurangna irigasi, jeung hawa ambient teuing tinggi.

Sajarah lumangsungna

Najan rupa-rupa inuman alkohol sadia dinten ka konsumén, utamana kawentar Georgian wines. Harga inuman ieu leuwih handap ti counterparts Éropa, sarta kualitas pisan tinggi. Contona, "Hvanchkara" nyaeta tina 14 ka 31 dollar, "Tvishi" - kira $ 10, "Akhasheni" - tentang 12 dollar. gelas anggur disiapkeun dina Jorjia, tiasa masihan rasa Ngulik memorable gourmet malah canggih tur listeners.

Ngahasilkeun "Akhasheni" dina hiji skala industri di winery mimiti taun 1958 di Désa nami sami. anggur ieu, nurutkeun dokumén pangaturan, bisa dijieun ukur di wewengkon geografis ditangtukeun. Alam jadi lamun husus dijieun dieu anu pangalusna kaayaan cuaca keur winemaking: hawa haneut di dieu, tapi di waktu nu sami alatan walungan baseuh, tangkal jeung gunung. Sagala usaha pikeun baranahan dina inuman luar Jorjia, lajeng ngajual eta di handapeun ngaran sarua dianggap haram. Ku alatan éta, lamun milih hiji anggur "Akhasheni" kudu taliti baca informasi dina labél nu ngeunaan tempat pabrik jeung taun panen.

The legend of asal anggur anu

Dina Jorjia, sigana, euweuh inuman nasional, sajarah kreasi nu teu bakal geus shrouded dina legenda jeung misteri. Nurutkeun legenda baheula, "Akhasheni" - anggur, anu mecenghul salila kakuasaan Raja Daud IV. Anjeunna mutuskeun pikeun ngawangun candi keur ngahargaan ka St. George, anu lajeng dianggap patron nalika conquests na kampanye. Dina impian, raja ningal tempat biara ka jadi diwangun, jeung anu awal karya.

Jalma nu ieu dipercayakeun kalayan misi pikeun ningkatkeun vitalitas jeung rasa cheerfulness mutuskeun nginum sababaraha anggur beureum sateuacan Anjeun ngawitan konstruksi. Tetes inuman nu murag ka taneuh, sarta poé saterusna eta dimimitian tumuwuh pucuk Vine. Pangawasa Géorgia méré guna ngokolakeun wewengkon tutuwuhan ieu, sakumaha eta dianggap auspicious tanda. Saprak harita, anu Akhasheni désa dipelak anggur "Saperavi" dina hiji skala industri, nu geus dipake dina perdagangan anggur.

kombinasi pikaresepeun lamun nerapkeun anggur

Kusabab "Akhasheni" nujul kana kategori wines semi-amis, éta moal bisa ngawula kalawan saos haseum jeung lada dumasar mustard na cuka. Kombinasi ieu teu ngidinan pikeun pinuh ngalaman catetan halus tina inuman mulya terasrasakeun rasa na. Éta ogé desirable ngagabungkeun anggur jeung produk misalna:

• Coklat (alatan rasa amis kaleuleuwihan moal ngarasa Bouquet anggur teh);
• canned seafood (sanggeus tepung eusi gajih tinggi bisa ngabalukarkeun hiji aftertaste pikaresepeun);
• nipis, jeruk, jeruk bali (asam sarta kapaitan tiasa distort rasa nyata inuman nu);
• bumbu sareng bau kuat tur rasa nu interrupted sakabeh ciri organoleptic anggur (kari, cabé mint).

Sagala inuman alkohol seungit jeung nikmat teu gaul jeung roko bako. watek ieu hadé mun abstain, sarta dina pamakéan "Akhasheni". Anggur sabab teu bisa muka atawa malah lengkep ngaganti rasa ku réaksi kalayan haseup bako.

snacks Naon sampurna cocog pikeun anggur "Akhasheni"?

Kawas paling wines semi-amis, produk ieu mana ogé kalawan Manisan, cheeses, game jeung daging manuk wae. Sarat utama pikeun kadaharan a snack - a rasa hampang, sahingga teu ngaganggu nu Bouquet inuman. "Akhasheni" - wines anu sampurna cocog kana masakan ieu jeung produk:

• Sayuran Anggang na meats grilled;
• pates;
• khachapuri;
• Parmesan jeung lemes krim kéju;
• snack gulungan of terong sareng nut keusikan;
• muih (tanpa coklat);
• snacks panas daging jeung lauk variétas-gajih low.

Naon bisa jadi pikaresepeun tambahan deui ka dinner nikmat dina setting kasual batan Palasik anggur Georgian dina botol earthenware? Ieu bakal hiasan tabel festive tur ngantebkeun rasa unsurpassed masakan utamina. "Akhasheni" nyaeta sadia salaku kaca atawa karajinan, jadi unggal konsumen bisa manggihan pilihan pangalusna dina rarancang jeung ongkos.