Alus wiski: naon kriteria? Naon wiski leuwih hade milih?

tasting wiski pikeun kahiji kalina, anjeun boh jadi kipas sarta admirer, atawa bakal nujul ka dinya dismissively salaku alkohol elit pisan publicized. Dina kasus kadua, Chances anjeun ulah secukupnya nu inuman jeung gusto "Anjeun", sahingga kudu ngan nyobian rupa-rupa béda, kalawan rasa béda.

Ieu inuman alkohol kuat kalawan kandungan alkohol di nepi ka 50-60 derajat ngabogaan rasa caang ciri na ambu refined. wiski alus mutuskeun teu inuman dina hiji gulp, mun meunang mabok gancang, sarta relish di parusahaan alus di handapeun paguneman unhurried atanapi dina wanda luyu.

merits endah tina inuman gentlemen

wiski kualitas luhur hal - hal anu ogé disebut "cai tinggal" - miboga éfék mangpaat dina awak manusa, ngembangna pembuluh getih sahingga stimulating sirkulasi getih jeung konsumsi sedeng. Ngaliwatan ieu awak datang ka nada, eta naek kekecapan otak nu ngaktifkeun konsentrasi anjeun, kreativitas sarta kaahlian analitik.

Ieu kajadian nalika kombinasi katuhu tina bagian tina hiji wiski kualitas minyak atsiri alam, cereals na résin tangkal, tanin geus tuntas cleaned, sarta alkohol lianna. sambungan lepat komponén atawa tabungan bahan baku ngakibatkeun épék pikaresepeun tur gejala.

Kumaha carana nyieun hiji "cai tinggal"

Pikeun meunangkeun wiski pangalusna:

1. Dina kira 10 poé lumangsung malting - pengecambahan moistened gandum, nu jadi dadasar rasa.
2. Saatos malt anu garing dina cara béda, pikeun nambahkeun kelir tambahan dina Bouquet a.
3. Malt smalyvayut, cai panas ieu ditambahkeun jeung dipanaskeun keur nangtukeun wort, kapang ieu diwanohkeun satutasna proses fermentasi lumangsung.
4. Ferment inuman kasebut sulingan sababaraha kali - sulingan - sia alkohol kuat.
5. Produk rengse ieu diteundeun pikeun sahanteuna tilu taun, lolobana aya dina tong ek di sherry, ale, Bourbon sarta batur anu unggal distillery milih dina kawijaksanaan budi anak, nu nambihan rasa tambahan, warna poék jeung softness.
6. Nyaring na bottling - nu elegan "cai tinggal" ti malt disiapkeun.

Nuances na subtleties kalawan anu geus dilahirkeun set inuman nikmat ieu.

Naon hadé pikeun milih hiji tasting wiski keur munggaran atanapi nampilkeun sakumaha kado hiji, ajakan sababaraha tips tentang titik Kadé nyirorot mangaruhan rasa na ambu hipu. Nengetan lamun milih wiski keur periode paparan, nagara asal na produsén.

jaman nyekel

inuman alkohol kuat didapet liwat panyulingan nu, kalawan mung maceration parfum di tong acquires catetan ciri na mulya tur nuances rasa. Dituduhkeun kana periode botol sepuh nembongkeun umur si bungsu tina alkohol. Waktu keur mutuskeun jenis wiski téh hadé pikeun milih, dipandu ku istilah rata-rata 5-10 taun - inuman bakal cukup sustained.

Scotch wiski (Scotch wiski)

highlanders reueus nyandak kiridit keur penemuan "cai tinggal" na boga tradisi pangkolotna produksi na. Kanggo sabagéan ageung tina inuman ti Skotlandia dipaké bahan baku sa'ir malt. Hal ieu garing dina gambut sarta batubara ieu sulingan Braga ukur dua kali, nyieun produk rengse geus mindeng krepkovaty atanapi rasa smoked. Di distilleries béda kakuatan nyaéta relish mahiwal ieu mah béda, tapi lamun henteu sieun, yén connoisseurs nyarankeun salaku merek wiski alus "Macallan", "Glenfiddich", "Glenlivet" (ku ambu hampang), "Dyuars", "Higlant Park" sarta "Chivas" (sareng ngiuhan pungent kuat).

Tradisi Skotlandia kuno jeung téhnologi mawa loba notok ekslusif jeung nuances, sarta anu pohara dianggap di rating tina "cai hirup." Salaku dicaritakeun ku ahli dina 2007, 2009, 2010 jeung 2013 ku inuman Skotlandia produsén narima judul "wiski Best di dunya".

Irlandia wiski (Irlandia wiski)

Nami inuman nu mah béda ti tara Skotlandia na. The Irlandia ogé ngaku jadi inventors mimiti wiski jeung butuh kareueus dina tradisi baheula moal kirang na modus produksi. Malt sahingga dihasilkeun ditambah séréal Rye geus garing dina kilns teu smoked, sarta tilu kali kalayan sulingan ferment wort. Ku alatan éta, inuman Irlandia téh leuwih saimbang, sengit, pengkuh, lemes, rasa "creamy".

Geus kabuktian didinya hiji alus merek wiski "Jameson", "Bushmills", "Tullamore", "St Patrick", "Cooley", "Midleton".

Bourbon Amérika

wiski perwujudan Yankee ku leuwih ti 51% diwangun ku jagong, jeung sésana téh dipaké tina sa'ir, gandum jeung Rye. Bourbon dijieun tanpa malting, basajan grinding ira jeung fermentasi. Pikeun nyepetkeun prosedur ripening dipaké charred jero tong, alatan nu prosés inuman maturation mana gancang sarta paparan minimum pilihan jagong wiski Amérika nyaéta dua taun. rasa nyaeta amis jeung ambu sanggeus sepuh ciri na jero.

Brand paling kawentar Bourbon - "Dzhim Bim" jeung "Dzhek Deniels". A fitur karakteristik kiwari dimungkinkeun aya saringan husus dijieun tina maple gula, nu nambahan Bouquet unik. Kusabab jenuh amis sarta anak, jenis ieu wiski téh populér pikeun kenalan heula jeung inuman a.

wiski Jepang

Dina sajarahna, produsen bungsu tina malt "cai tina hirup" ieu gancang gaining hiji posisi ngarah diantara connoisseurs sarta ahli. Taun 2008 2011 jeung 2012, pabrik Jepang geus earned nu Grand Prix pikeun wiski paling alus di dunya. nyieun téhnologi inuman pangdeukeutna kana tradisi Skotlandia dugi pamakéan diimpor gambut sarta nambahkeun malt Scotch nalika dicampurkeun, tapi di waktu nu sami a-teknologi tinggi. The bahan baku téh salaku sa'ir jeung béas, jagung, Millet, sarta ambu nu teu sakumaha smoky.

Dina rasa tina inuman nu mangaruhan dipaké pikeun bahan baku produksi na: Rye na sereal ditambahkeun kapaitan, sa'ir - aftertaste kasar, jagong jeung béas - nu lightness na softness. Sarua penting nyaéta cai dipake, iklim jeung hawa, nu nyiptakeun produk hiji rinci téhnologis, saringan, sarta bahan jepret kendang, nu nyepeng waktos. Kituna, sanajan nu wiski dina hiji nagara, salah distillery, salah brand komo ti drum tatangga bisa rupa-rupa, saperti langit jeung bumi.

Komposisi tina "cai nu tinggal": Naon anu dianggap wiski alus

Di dieu Kang naon Anjeun kudu mimitian uninga, inget atawa nulis handap, bade toko:

Ira wiski. Ieu inuman tina campuran rupa séréal, nu sakitu legana dipake salaku bahan atah pikeun adun teh.

Malt wiski (Malt wiski) - disiapkeun ukur tina sa'ir malt, nu bisa jadi:

1. Hiji cask - inuman mononuclear tina tong salah, bisa diluted kalawan cai ka kakuatan alkohol baku;
2. Malt (single malt) - kombinasi inuman malt ngan hiji distillery, jigana ku jaman paparan béda. Paling populer di kalangan connoisseurs of whiskeys malt. Batur nyangka yén rasa jeung ambu teuing seukeut, tur mitigate kudu nyampur deui, tapi kana waktu, sakecap inuman, Anjeun teu satuju sareng.
3. Bochkova (vatted malt) - kombinasi malt distilleries béda "cai tinggal" dina tong salah.

Dicampur atawa blended wiski (blended wiski) - paling populer di kalangan pamaké - leuwih ti 90% paménta, tipeu inuman nu mangrupakeun adun of malt na buckwheat komponén.

Tungtungna, teu perlu overpay keur brand diémbarkeun jeung bungkusan, anjeun salawasna bisa nyokot alesan dibanderol wiski murah alus. Hal utama - ngartos naon kahayang nu Anjeun keur pilari.

Ayeuna nu nyaho minimum dipikabutuh pikeun inuman geulis tur exquisite ieu sareng sababaraha anu targeting di richness sahiji pilihan. Anjeun bakal tiasa neuleu manggihan sababaraha variétas coba mun jeung nangtukeun jenis "cai tinggal" - Hormat. Komunikasi sareng wiski alus baris méré Anjeun saréat nikmat.