Breeds sapi babi breed: daging-ngandung lisah, daging (Bacon). Fitur budidaya

Kabéh breeds babi téh dibagi kana tilu golongan utama: ngandung lisah, daging ngandung lisah, sarta daging. Budidaya tina dua jenis panungtungan waragad rada leuwih mahal tibatan aturan kahiji. Bisi wae, merlukeun pamaliharaan ati, naon breed babi. breeds daging jeung produktivitas alus teuing, jawa di Rusia dina cara nu sarua salaku daging jeung ngandung lisah, aya sababaraha.

kaistiméwaan

Daging babi sebaceous dicirikeun dina eta gajih awak maranéhna geus disebarkeun dina tulang taleng anu merata. Ku kituna ngaran kadua maranéhanana - Bacon. Sapi breed babi téh:

• hiji badan elongated, bit stretched ka Withers;
• anggota awak panjang;
• sempit imbit, deui Withers;
• tulang rusuk elongated na hams;
• sirah lightweight.

Daging jeung batu ngandung lisah ogé dipaké di nagara kami pohara populér. Tumuwuh aranjeunna bit gampang ti Bacon teh. Kituna ti babi ieu bisa meunang teu ukur daging kualitas luhur jeung gajih tapi ogé mangrupakeun produk berharga. Grup ieu sato boga ngaran kadua - universal.

breeds separation pikeun daging jeung daging-ngandung lisah mun extent sababaraha wenang. kualitas tulang taleng sato dipelak beuki gumantung ciri dina kadaharanana. Kadang-kadang, babi Bacon meunang loba lemak. Sabalikna, ti sebaceous - daging.

Naon breed babi jawa di nagara urang?

Dina Rusia, sakumaha di loba nagara séjénna di sakuliah dunya, babi téh nyebar sarta mangrupa salah sahiji kagiatan tatanén tradisional. Paling populer di kalangan patani bari ngarasakeun breeds daging kayaning Landrace, daging precocious na Bacon Estonia.

Ogé, dina loba rumahtangga aktipitas budidaya hibrida diturunkeun tina babi Duroc. Cukup nyebar di nagara kami jeung Urzhum babi breed. Sapi breeds jawa, tangtosna, langkung. Sanajan kitu, 5 ieu paling populér. Sedengkeun pikeun daging jeung ngandung lisah batu, sababaraha di antarana leuwih mindeng di Rusia tumuwuh badag spésiés Siberian bodas, Breit jeung kalér.

babi Duroc na hibrida maranéhna

breed ieu didaptarkeun dina 1883 dina wilayah Amérika Serikat. fitur distinguishing utamina teh mahiwal warna beureum-coklat. Duroc breed boga:

• awakna jero tur lega tina panjangna sedeng;
• suku pisan kuat jangkung;
• profil rada melengkung sirah;
• Ceuli ku drooping handap tungtung.

Duroc sows dina kondisi Rusia anu kawilang kasuburan jeung bisa mawa nepi ka 7-9 piglets. Hibrida of breed ieu biasana diala ku nyebrang kalawan krasnopoyasnoy babi. Kituna teh nilai greatest boga F2 ngora generasi kadua.

Landrace babi breed: Fitur

rupa ieu geus jawa di Dénmark kira abad ka tukang. Indungna keur baja nya ageung Bodas babi jeung melu. Fitur has tina breeds Landrace téh: kulit bodas ku sikat bristle lemes, dimekarkeun ogé ham kandel jeung dorsal otot, panjang, Ceuli pendulous. popularitas na diantara para patani babi Landrace breed earned utamina ketahanan, prolificacy, alus gain. Breed aranjeunna gampang ti loba variétas lianna. kanyataan yen landraces kacida tahan ka kaayaan stres.

Gancang-bodas

babi kasebut jawa di Rusia. breed ieu didaptarkeun dina taun 1993. Has anu fitur na:

• awakna pisan lega;
• badag ham meaty;
• rada drooping Ceuli.

Precocious breed ieu disebut sabab babi fatten nepi ka meuncit beurat tiasa gancang ti spésiés sato lianna. Kaunggulan babi ieu attributed kaasup ketahanan. Beternak precocious bodas tiasa di mana wae wewengkon nagara urang.

Bacon Éstonia

Sato tina breed ieu miboga ku nyebrang Landrace, lila-eared Éropa, Finlandia, Jérman, sarta ageung babi bodas. Spésiés ieu diserep sakabéh fitur populer ngeunaan counterparts na. Fitur karakteristik Éstonia Bacon breed anu Ceuli pendulous kawas hams Landrace, kulitna pink, well-dimekarkeun sarta tulang ipis saeutik.

Éstonia Bacon breed babi ruggedness dicirikeun dina pangan, gain beurat gancang (nepi ka 330 kg), litters (12 babi) jeung daya tahan. Sababaraha dianggap hiji disadvantage attendants kelemahan sarta sagging of sacrum nu. Dina breed ieu aya sababaraha garis: Picker, Sieber, bajak, jsb babi Éstonia, diantara lain perkara, mindeng dipaké pikeun hibridisasi di sawatara wewengkon di nagara urang ...

babi Urzhum

breed ieu dijieun dina Kirov Region na didaptarkeun dina 1957. fitur utamana nyaéta kieu:

• masif, rorongkong kasar;
• sirah garing kalayan hiji snout elongated;
• jero, awak panjang;
• ngahususkeun deui;
• liberated beuteung voluminous.

breed Ieu populér utamina lantaran tina precocity jeung kualitas alus pisan daging. babi Urzhum diwenangkeun ngandung kaasup barung jeung téhnologi. Kaunggulan tina breed ieu, diantara lain perkara, kaasup a sepi disposition sarta karajinan sows dina hubungan turunan. Beurat rata-rata surili of breed ieu 310 kg. Sow dina hiji waktu bisa mawa nepi ka 12 cubs.

Badag Bodas babi

Wawakil breed ieu anu diimpor ka Rusia dina 80s tina abad XIX. Sanajan kitu, sebaran husus aranjeunna nampi wanoh. Hiji babi bodas badag kadua di nagara urang geus dimimitian pikeun breed dina 20 taun abad ka tukang. Pikeun sababaraha taun ieu hijina breed pabrik babi di Rusia. breeds daging reared di nagara urang kiwari, tangtu, leuwih. Sanajan kitu, nu bodas badag masih tetep pang populerna.

fitur has na téh: warna bodas, konstitusi kuat, sirah lampu ku dahi masif, Ceuli badag, a hams lila lega deui, dikembangkeun oge jeung low, suku katuhu diangkat. breed babi bodas ieu hargana utamina pikeun earliness. Live beurat surili sawawa bisa ngahontal 350 kilogram. Rahim di hiji wanci brings 11-12 piglets.

Breit-ngandung lisah breed daging

rupa ieu geus jawa di wewengkon Yaroslavl. Salaku urang sunda indungna anu dipilih Denmark Landrace, ageung Yuda jeung lokal breeds. Fitur characterizing utama babi daging Breit-sebaceous téh:

• Warna bodas;
• Ukuran badag;
• kantor sareng profil melengkung;
• nongkrong Ceuli lila;
• lega tur dada jero;
• deui muscular.

Kauntungan utama tina babi ieu dianggap kasuburan tinggi. A ratu bisa mawa dua litters per taun 11-12 piglets.

Siberian kalér

breed ieu dicokot di wewengkon Novosibirsk. Indungna keur éta lokal, henteu teuing produktif, tapi ieu ogé diadaptasi kana babi iklim tiis tur surili Bodas ageung. Fitur di handap Siberian kalér: awakna harmoniously diwangun, hiji konstitusi kuat, balik lega, imbit elongated, suku kuat, dimekarkeun ogé hams. babi Prized of breed ieu utamina kasuburan (nepi ka 12 piglets), disposition tenang jeung gain beurat gancang (nepi ka 360 kg).

Utamana eusi daging jeung daging-gajih babi breeds

Fattening sato dilumangsungkeun dina dua téknologi utama: daging jeung Bacon. Nepi ka umur 2.5-3 bulan, anu jatah poéan babi ngawengku nu produk handap:

• feed - 1.3 kg;
• Béntang - 250 g;
• skimmed - 1 kg;
• bit - 250 g

Salajengna, anu dipelak ngora sabenerna dibikeun ka daging atawa Bacon fattening. Slaughtering biasana dihasilkeun nalika beurat Babi ngahontal 100-120 kg.

fattening Utamana sapi

téhnologi eusi sapertos ngawengku dua période utama. Dina dasar fase preparatory kalawan daging jatah fattening ngandung feed héjo sarta succulent (30%). Ieu bisa jadi sayuran akar, melons, tops legume na t. D. Winter ogé silage bisa dipaké sarta jukut hidangan. Protéin per Unit feed dina mangsa ieu bakal jadi di ngeunaan 115 g

Dina tahap kadua diet fattening janten dadasar pikeun feed kentel (85-90%). Campuran gandum paling ilahar dipake (gandum, sa'ir, jagong, oats). Dina raraga ngahemat bisa ditambahkeun bran. Kadang-kadang, di tahap kadua babi téh FED kentang. Tapi dina hal ieu moal kurang ti 50% dahareun kedah concentrates. Dina tahap ahir tina "menu" babi merta ngaluarkeun sagala suplemén sarta pangan nu bisa worsen rasa daging (lauk, bran, kécap, Millet).

Bacon fattening

téhnologi Hal ieu ngamungkinkeun eusi pikeun meunangkeun babi ngeunah pisan ku gajih awakna ipis. Babi keur fattening tina dipilih dina yuswa 2,5 bulan. Dina hal ieu, merta castrated surili. Diet poéan sato kalawan prosedur sapertos Sigana mah ieu:

• skimmed na concentrates (sa'ir diperlukeun) - 1,5 kg;
• sasatoan héjo - 3 kg;
• pepelakan akar - 2 kg;
• Uyah - 20 g

Dina bulan anyar, babi, sakumaha dina fattening daging, kaasup ti kécap diet, bran, lauk jeung saterusna. D.

babi Fattening up tina katangtuan lemak ku

téhnologi ieu mindeng dipaké pikeun tumuwuh breeds daging-gajih babi. Dina hal ieu, babi dibantai sanggeus aranjeunna ngahontal beurat kira 200 kg. Pikeun dahar kaayaan dipilih pikeun piglets lemak stokilogrammovye. Dasar diet maranéhanana di mangsa nu bakal datang sangkan nepi pangan nu ngandung nu jumlahna ageung karbohidrat. Ieu bisa jadi Beets, jagong, kentang, ceng jeung kawas. D. ogé dibéré concentrates. Dina awal fattening salaku tukang biasana make gandum jeung jagong, dina prak - Millet jeung sa'ir.

Dina pangatur tani di tempat munggaran, pastina, Anjeun kudu nangtukeun urutan nu bisi anjeun bakal breed pangalusna babi. breeds daging, dicirikeun ku produktivitas alus teuing, kasuburan jeung stamina, aya loba. perawatan alus sarta dahar ditangtoskeun kalayan ditangtoskeun milih ngora sangkan tani nguntungkeun jeung ongkos-éféktif.