Dahar beurang - naon hidangan ieu? Sajarah sarta presentasi modern

Di benak Rusia biasa gaduh 3 hidangan: eta mangrupakeun sarapan lampu, dahar beurang bisnis jam gawé sarta dinner kulawarga nikmat. Kadangkala daptar ieu ditambahkeun kana hiji snack soré, tapi lolobana aya dina barudak. Sanajan kitu, dina 90 taun kaayaan geus robah, sarta beuki loba réstoran, cafe jeung tempat sejenna mimiti dreum up datang pikeun dahar beurang. "Naon éta? Sarapan, dahar beurang atawa dinner?" - tanya diri loba perplexed. Saprak harita, loba waktu kaliwat, tapi kaayaan teu robah. Kabingungan kalayan kecap "dahar beurang" na tetep.

Mangga - teu meunang pahili!

Ku kituna, kecap "dahar beurang" téa, atawa dahar beurang, éta dina basa Rusia ti nagara Inggris-diomongkeun (Inggris, AS jeung nu lianna.). Aranjeunna ngagambarkeun tepung poéan a sarapan euyeub saeutik, tapi teu jadi kandel salaku dinner. Di ditu di dieu aya tafsir béda. Malah 30-40 taun ka tukang, nalika ditanya ngeunaan dahar beurang teh - eta éta bener disebutkeun yen éta dahar beurang. hidangan Ieu accounted pikeun tempat di 11-12 jam, kontras jeung dinner, anu bisa lumangsung euweuh saméméhna ti 3 WIB.

Kiwari, lamun euweuh deui kudu meunang nepi jadi mimiti nepi paling Englishmen, sarta lobana hidangan ieu diréduksi jadi tilu, dahar geus dipindahkeun ngadeukeutan ka 12.00-13.00. Komo, basa Inggris dipindahkeun ka dahar beurang dahar beurang (dinner) dina waktu engké na ampir dileungitkeun konsep "dinner" (atawa dahar peuting). Kadé teu galau konsep ieu lamun kaayaan jeung Britania jeung Amerika. Ku kituna kiwari bisa disebutkeun kalawan kapastian ngeunaan dahar beurang teh, éta dahar beurang di rasa Rusia.

Bisnis jeung dahar beurang - naon di umum?

Tapi lamun dahar beurang Kecap leuwih akrab jeung palajaran tina basa Inggris, babasan "dahar beurang bisnis" sababaraha masih baffled. Kuring heran, naon perenahna handapeun? Pikeun ogé ieu ngarti asal konsep ieu.

Enterprising Amerika geus cherished unggal moment na kituna mindeng dipaké hidangan pikeun ngahubung sareng kolega jeung mitra. Dahar beurang éta sampurna jeung dina waktu, sarta volume asupan dahareun. Sanggeus soré éta geus sadar wae warta yén bisa didiskusikeun, luyu jeung aturan anu sarua tina tata titi pikeun dahar beurang, anjeun tiasa ngundang panggero dina telepon, Anjeun moal malah kudu praznichnogo tabel hiasan. Ti kombinasi kecap Basa Inggris sarta dahar beurang bisnis jeung designation ieu mucunghul hidangan. Ayeuna eta jelas, hiji siang bisnis - naon éta.

Ayeuna ...

Tapi éta réstoran saperti teu mirip, kafe na bistros, maturan klien na hiji siang bisnis, investasi dina konsép pamanggih sarua. Kanyataanna, set hidangan ieu diwangun ku hiji kahiji, kadua, salad jeung inuman. Éta hanjelu, tapi éta pisan reminiscent sahiji kantin Soviét dina rasa na awon, sagigireun lembaga "midlevel" mindeng dipaké pikeun nyieun bahan mirah. Sadaya ieu mangaruhan kualitas nu.

Di réstoran tinggi-tungtung saeutik béda ngartos siang bisnis - naon éta. Pikeun aranjeunna éta cara mawa datang ka geus canggih, sarta ku kituna leuwih mahal dinner. Sarta alatan di misalna hiji dinner kompléks nu sagala masakan anu sarua, tapi dipilih pikeun kombinasi rasa. réduksi harga - dinya aya sia aya leuwih ti hiji ploy marketing. Eta masih aya kacangcayaan nu paling bakal wani buka hiji réstoran mahal tanpa rekomendasi a. Tapi masihan 200-300 rubles pikeun dinner sidang bakal loba can mampuh. Mun customer hiji nyebutkeun ngeunaan hiji siang modest, éta nikmat, Anjeun meureun bakal hoyong buka réstoran kieu leuwih ti sakali.

A kabingungan beuki saeutik

Meureun pikeun sakabéhna galau warga Rusia rata, ieu diciptakeun frase "dahar beurang Control" dina basa Inggris. Naon eta na naon carana Daya? Sabenerna - euweuh. Kanyataanna, éta kasusah tina tarjamah (atawa leuwih hadé nyebutkeun - transkripsi). Dina basa Inggris, eta Sigana mah kontrol peluncuran, sarta sacara harfiah ngandung harti "peluncuran control". istilah ieu dipaké pikeun nujul ka motorists éléktronik Sistim mimiti gancang. Éta atra yén cara dahar beurang geus nyimpang.