Jam ti melon na workpiece lianna.

Nyiapkeun melon bisa loba nikmat masakan, utamana nikmat Manisan ditangtukeun: buah Salad, ager, és krim, sorbets na jams. Kabéh ieu manisan anu béda amis rasa na exquisite ambu.

Hayu urang ngobrol ngeunaan kumaha carana masak jam melon na naon masakan lianna bisa dijieun tina produk ieu.

Resep.

Bar of melon. Jam.

Pikeun persiapan nyokot na:

• Kilogram melon.
• sagelas cai.
• Satengah kilogram gula.
• 3 gram asam sitrat.
• 5 gram vanillin.

Tuntas ngumbah melon dina cai, ngabersihan tina kulit sarta miceun kabeh sikina. bubur nu geus potong batu leutik jeung lima menit dina cai ngagolak blanch aranjeunna. Saterusna, di keureut cai solokan melon niiskeun. Kaluar tina caina jeung masak hirup aing gula jeung tuang eta leuwih tiis batu. Di 7:00 ninggalkeun jam ka ngantep jus. Lajeng Kulub eta dina panas sedeng, masak dua menit, piceun tina panas sarta ninggalkeun pikeun 5 jam. Saatos waktos deui Kulub jam melon jeung ninggalkeun ka nangtung acan kana sakabeh wengi (12 jam). Sanggeus éta, kulub deui, nambah asam sitrat saeutik sarta vanili, campur ogé jeung tuang massa dina kendi sterilized.

Jam melon na apel.

Nyiapkeun, nyandak:

• 2 kg. bubur melon.
• A kilogram gula.
• 700gr. apel (peeled).
• A sendok lemon mesek.

Muhun ngumbah melon na apel. Motong mesek jeung dipiceun sikina. Motong buah melon na grind eta di Blénder a. Dina panci enamel leuwih panas low masak puree anu dihasilkeun jeung gula dugi nepika dimimitian pikeun thicken saeutik. Ulah poho piceun busa.

apel peeled, potong buah leutik sarta nempatkeun hiji di jam hiji. Kulub deui dynno apal-massa jeung cuti deui dina kompor pikeun sejen lima menit. Anu dihasilkeun panas tuang beurat amis bank.

Jam melon na cau.

Sangkan eta, mangga jadi produk handap:

• 750 gram melon.
• 400 gram pisang.
• 800 gram gula.
• 2 lemons.
• sagelas cai.

Bilas melon jeung motong kana opat lembar. Dipiceun sikina, mesek, daging cut kana lembar. keureut melon mindahkeun kana hiji wadah, tuang gula jeung nutupan kalayan anduk jeung ninggalkeun ka infuse sapeuting. Nu keur ditransper massa amis mun panci, kana tuang teh jeruk nipis, aduk ogé jeung masak campuran dina panas low keur satengah jam.

The lemon kadua jeung cau potong keureut ipis, lajeng nambahkeun yén mun dynnomu jam. Masak nepi ka dugi buah baris jadi lemes, sarta manehna campuran thickens. Teras cabut jam ti panas, tiis rada sarta nempatkeun eta di tepi.

Masakan ti melon teu dugi ka manisan. salad éndah tiasa meunang ti produk ieu. Teu loba jalma kenal, melon masih mungkin, sarta marinate.

Marinated melon.

Nyokot 1 liter cai, 1 liter cuka (5%), 700 gr. gula, hiji spoonful uyah, 8 spoons madu, kayu manis, 10pc. cengkéh, allspice. Campur kabéh bahan jeung masak marinade nu.

Potong 2 lembar melon, piceun sikina, sarta motong kaluar mesek nu. Batu motong daging. Iklas kana keureut tina melon di tepi jeung tuang di marinade tiis disiapkeun sateuacanna. Gulung nepi ka bank jeung ngajadikeun steril aranjeunna sahenteuna satengah jam, sarta nyimpen aranjeunna dina tempat tiis.

Salad kalawan melon, asparagus na jamon.

Pikeun piring anjeun bakal kedah:

• 60 gr. melon (pulp).
• minyak sendok (zaitun).
• 100 gr. cognac.
• 60 gr. asparagus.
• 40 gr. mentega.
• 40 gr. Supa (bodas).
• Ham hamon- 40gr.
• cuka Balsamic.

Cabut ti asparagus tips na blanch eta di cai ku leutik jumlah gula jeung uyah. suung beresih jeung potong, lajeng tumis aranjeunna dina minyak (zaitun). Diced melon. Ham - stripes, nu lajeng melu gulungan. Dina pan frying tuang cognac jeung menguap ka 1/3 lapangan, tambahkeun minyak, antosan nepika melts, sarta ngeclak hiji serelek ngeunaan cuka balsamic. Nempatkeun saos anu dina piring, tuluy asparagus, melon jeung ham jamon.

piring geus siap.