Kumaha carana masak lobio kacang héjo?

Lobio nyaeta salah sahiji nu kawentar masakan Georgian. Dinten, aya nyatu pilihan pikeun persiapan na. Éta sadayana béda dina babandingan sarta set produk nu ngalengkepan bahan dasar. Ti artikel dinten ieu, anjeun bakal diajar leuwih ti hiji resep lobio kacang héjo.

Pilihan salah: kacangan

Nyiapkeun piring nu peryogi ngurus nampilkeun ka dapur anjeun hiji produk margin tangtu. Dina pembuangan anjeun janten:

• A kilogram kacang héjo.
• A sagelas walnuts.
• Lima cengkéh badag bawang bodas.
• Dua bawang sedeng.
• A cuka anggur saeutik.

Sangkan anjeun meunang hiji lobio estu gampang tur flavorful tina héjo kacang string, daptar luhur produk kudu supplemented jeung uyah, cabe beureum, coriander, Basil, Dill na suneli. Jumlah bumbu gumantung solely on preferensi rasa masak.

Kahiji, anjeun kudu ngalakukeun kacang. Manehna dikumbah, dibébaskeun tina buntut, motong buah dua-centimetric sarta ngirim dina pot cai ngagolak. Siap, tapi teu overcooked produk throws dina colander kana gelas cairan anu berlebih.

Ulubiung, bumbu finely rendang beforehand dikumbah jeung potong ipis satengah cingcin Bawang. Sedengkeun pikeun mété, aranjeunna bisa potoloch, sarta anjeun bisa ganda-gulung dina coét daging bareng jeung bawang bodas, cabé, uyah jeung suneli. Dina kasus kadua aranjeunna squeeze langkung minyak jeung, konsékuénsina, wewengkon plato réngsé bakal boga rasa leuwih sengit.

Dicincang kacangan dicampurkeun jeung bawang dicincang, bumbu na cuka. Upami diperlukeun, sababaraha cai anu dituang thereto, dituturkeun ku aduk sareng kacang na diwenangkeun nangtung pikeun sababaraha jam. waktos Ieu kedah cukup keur piring mangrupa hadir alus. Lajeng mindahkeun kana piring geulis, ngahias jeung Preanger.

Lobio kacang héjo dina cara Georgian: nangtukeun bahan

Sateuacan embarking dina persiapan piring, pastikeun yen Anjeun gaduh sakabeh produk perlu. Di dapur Anjeun cabinets kedah kapanggih:

• A pound kacang héjo.
• Dua wortel.
• A pound bawang.
• Dua cengkéh bawang bodas.
• Hiji cabé amis.
• Satengah kilo tomat asak.
• 100 milliliters sahiji minyak nabati.

Tambah sagalana sejenna, Anjeun kudu stock nepi kana asin, lada hideung, daun salam, Basil, peterseli, cilantro tur asin tkemali. Upami diperlukeun, komponén final bisa diganti ku jeruk nipis.

Pedaran proses

Sangkan anjeun meunang hiji lobio estu ngeunah jeung cageur kacang héjo, Anjeun kudu mastikeun taat kana téhnologi handap. Nyiapkeun bahan utama, sarta megatkeun ati tips dikumbah dina cai tepid ti eta. Lamun perlu, peuteuy nu potong buah leutik sarta kulub dugi lembut. Sakumaha aturan, waktu nu diperlukeun euweuh nu leuwih ti saparapat tina sajam, tapi pisan gumantung kana rupa-rupa nu.

Dugi kacang asak, bawang potong batu na wortel jeung tomat téh taneuh dina grater kasar. Disiapkeun sayuran anu dikirim ka pan dipanaskeun, greased kalawan minyak nabati, sarta ngagoreng pikeun sababaraha menit. Lajeng ditambahkeun kana massa tomat pounded dina mortir jeung coriander uyah. Sanggeus lima menit di pan sami, ngirimkeun strips of bel cabé, Basil na peterseli. Sadaya aduk alus tur Stew on panas low.

Sanggeus sapuluh menit, piring nu keur disiapkeun pikeun nambahkeun uyah, daun salam, sababaraha spoons tkemali jeung kacang. Sadaya babarengan, Stew salila kira lima belas menit lajeng piceun tina panas. Ngawula ka tepung ieu tiasa ku salad bonténg atawa chip.

Lobio kacang héjo kalawan endog: daftar produk

Ayeuna urang dicatet yén jumlah bahan dieusian dina resep, diitung dina opat bagian. Nyieun dahareun teuing caloric ieu mangpaat teu di dapur Anjeun kedah aya:

• 400 gram kacang héjo.
• Hiji bawang.
• A cengkeh bawang bodas.
• Dua tomat.
• Hiji endog.

Ogé, nyieun lobio hadir tina kacang string héjo daptar komponén perlu suplement jumlah leutik minyak sunflower, beam coriander, uyah jeung cabé hideung dieusian.

réntétan lampah

Dina tahap awal perlu nengetan persiapan bahan utama. Dikumbah dina cai ngocor, motong kacang dina satengah na shipped dina wadah ngeusi cai nu ngagolak asin. Aya peuteuy masak dina panas medium miboga saparapat ti sakabéh sajam. Sakali aranjeunna lemes, aranjeunna ngagoler dina colander hiji.

Dina urutan geus tétéla lobio seungit tur euyeub kacang héjo, Anjeun kudu jelas nitenan téhnologi persiapan. Bari komponén utama ngalir kaleuwihan cairan, Anjeun tiasa ngalakukeun bawang sarta bawang bodas. Éta téh cleaned, ditumbuk anu ngagunakeun péso sarta ngagoreng di skillet a, greased kalawan minyak nabati.

tomat pre-dikumbah scalded kalawan cai nu ngagolak, dipped di cai tiis, peeled na potong batu leutik. Lajeng, tomat anu dikirim ka bawang sarta bawang bodas campuran gorengan, sarta disusun pikeun sababaraha menit. Sanggeus éta, ditambahkeun kana éta kacang, dicincang cilantro, uyah jeung cabé jeung Stew on panas low. Sanggeus lima menit dina panci ngajalankeun endog atah, aduk ogé jeung cabut tina panas. piring nu réngsé bisa dilayanan boh panas atawa tiis.