Menu Lenten (unggal poé)

Stress pangbadagna awak urang karasaeun éta dina mangsa. Ngabalukarkeun stresses internal henteu hijina parobahan suhu (tiis luar jeung kahaneutan asal kami), tapi ogé virus jeung junk dahareun luhur protéin sato, aci, gajih. Kakuatan dampak negatif tina barisan mariem jeung mortir beurat misalna. dahareun Lenten mantuan Cope jeung "bombardment", sabagean offloading na awak meresihan (kapal, haté, ginjal, sarta malah bayah).

nyieun menu katuhu pikeun poé teu jadi basajan. Ieu kedah nungkulan nutritionist Anjeun. Di dieu perlu tumut kana akun loba rinci. Na mah ngan dina komponén kompléks itungan di cacah kalori sarta minuhan ketat ku jadwal, tapi ogé waktu sataun, sarta dina kaayaan awak.

Diusulkeun menu (lean, per poé) bakal hiji lifesaver penting. Kecap "lean" dina diri ngabalukarkeun grimace a, sabab ngaluarkeun naon urang biasana kawas (daging, lauk, sarta pendekatan langkung rigorous - malah endog). Tapi lean - teu hartosna hambar. Kalawan pendekatan skillful, anjeun tiasa nyiapkeun hidangan nikmat na, dina waktos anu sareng rada ekonomis. Menu pikeun tiap dinten tiasa variatif sarta bergizi. Urang ngalakukeun eta jauh ti monotony nu. Pikeun mimitian - sababaraha déskripsi nu detil rupa persiapan sababaraha masakan meatless.

1. supa sup. Bahan: bumbu, suung (tombol suung, tiram suung - 300 g), bawang, wortel, dua kentang badag, minyak sayur, cereals sa'ir (1/2 cangkir). kapasitas diitung 2 liter.

Prosés masak. Urang mimitian ku cereals sarta kentang. Digolongkeun saré dina pot sa'ir na cleansed, kentang diced. Subject kulub (15 menit). Samentara éta, tumis nu dikumbah, garing ku na sliced suung dugi Browning lampu (suung ieu dina resep teu merlukeun sapertos perlakuan lila, batur), nambahkeun jeung suung wortel dicincang jeung ngagoreng dugi ka minyak dina pan frying teu jadi emas. Tuang eusi frying pan kana loyang sarta masak pikeun ngeunaan 5 menit. Rempah anu nyimpang - aranjeunna ngalelepkeun kaluar rasa supa. Usum jeung uyah saméméh dicabut pan ti panas. Greens nambahkeun geuwat atawa anu langsung di saucer nu. Sup janten rada sengit sarta seungit.

2. meatless meatballs. Bahan: héjo (naon) cangkir béas, cangkir kacang ginjal, bawang, wortel, peppers bel (amis), asin siap supa (rasa), saos tomat (pikeun kurangna hiji tomat konvensional cocok), kari, lada, bodas atawa hideung (taneuh) uyah.

Prosés masak. Kulub kacang, pre-soaked sapeuting di 1,5 liter cai. Nalika buncis anu asak, solokan caina kana wadahna sejen tur cagar. Samentara éta cools kacang, nyeuseuh jeung kulub béas. Bari béas geus asak, tumis nu wortel grated, peppers dicincang jeung bawang. Lajeng skip ngaliwatan hiji coet daging jeung mix kacang chilled, asin, jeung sayuran, goreng henteu. Ngabentuk meatballs, nyebarkeun kana kapang, greased sarta Panggang 15 menit.

Nyiapkeun saos teh. The cangkir kacang kaldu tambihan saos tomat (tomat), dicincang bumbu seger, saos jeung rempah. Aya moal bakal nyegah komo jus tina jeruk atanapi lemon. Tapi ieu téh di kawijaksanaan. Meatballs tuang asin disusun jeung Panggang pikeun sejen 10 menit.

3. Meatless engkol gulungan. Bahan: engkol (kudu badag, geus dipisahkeun ti daun cobs), 300 gram rengse (digoréng), suung, tilu kentang pindang peeled, bawang, dicincang bumbu seger, minyak sayur, jus tomat.

Persiapan. Pikeun ngamimitian steamed (3-4 mun ngaleungitkeun dina cai nu ngagolak), daun engkol, sanggeus motong off lapisan kandel di dasarna. The ngagoreng minyak peeled na dicincang bawang. Campur eta kalawan kentang jeung suung (katuhu dina loyang). Anu dihasilkeun minced uyah sarta nyebarkeun dina daun engkol. Bungkus sakumaha biasa bungkus boneka engkol. Fry (5 menit dina saban gigir, hiji seuneu leutik), eusian jus na simmer pikeun 10 menit.

4. Tagliatelle. Bahan: spaghetti (pak leutik), 350 gram suung, tomat (jus atanapi saos tomat), bawang, seledri, greens dicincang (rupa-rupa), minyak sayur.

Prosés masak. Cleaned, motong na tumis bawang sarta dicincang seledri (ngeunaan 5 menit, seuneu nu kirang ti rata saeutik). Dina ngagoreng pan misah sliced suung pelat kandel (20 menit di seuneu sarua). Ngagabungkeun nu suung, Basil sarta bawang, simmer 7-10 menit, tapi dina panas pisan low (hayu protomai). Nambah rempah jeung jus tomat (atawa saos tomat) jeung simmer pikeun sejen 5 menit. Kulub tagliatelle (atawa spaghetti), gaul eta kalawan saos Freshly disiapkeun. Rengse.

5. Roll (baking). Muhun, dimana do tanpa baking? Tétéla éta sanajan ieu can mampuh. Ngan teu meunang dibawa jauh - produk tipung dina jumlah adil tina dampak rusuh on angka.

Bahan: sagelas cai, gula (teu leuwih ti 1/2 cangkir), a ciwit uyah, vanili, sababaraha spoons madu (canteens), tipung (sifted dua kali, ngeunaan 800 gram), kapang (rusuh-garing, hiji séndok).

Knead adonan bahan ngomong, nyebarkeun kana pan na diwenangkeun naek, ditutupan ku anduk a (dina tempat haneut).

Pikeun keusikan meureun sagala buah henteu teuing juicy, campuran buah garing (campuran ideally ieu dialirkeun kana coét daging), engkol. Tur anjeun bisa make kayu manis: adonan risen (dina polumeu kudu dironjatkeun sahenteuna 3 kali) gulung kaluar, minyak lubricating, Sprinkle jeung gula sarta kayu manis jeung ngahurungkeun. Dina ujung zaschipyvaem roulade hasilna (disebutkeun gula bakal muncul tur mimitian bakar). Mieun lisah loyang teras nahan eta dina roll a. Subject ningkat dina ukuran (3-4 kali). Minyak lubricates adonan sarta dipanggang (40 menit). Hawa diatur dina 200 C.

Salaku bisa ningali, sanajan kadaharan lean tiasa nikmat. Tur ayeuna - menu lengkep dina jangji (lean) dina unggal poé. Ku angka 1 bisa dipikaharti sarapan, 2 - tea soré, 3 - siang, 4 -uzhin. Ku kituna ...

Senén:

1) croutons, kopi (kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun gula);
2) buah, cai;
3) sup sayur, kentang dipanggang ku minyak sunflower, sauerkraut, compote (masak buah garing), sarta roti;
4) meatballs meatless tea jeung roti.

Kemis:

1) sapotong gulungan, kopi;
2) buah, cai;
3) sup buncis, bubur béas kalawan stewed kol, roti jeung jus.
4) sayur Stew, jus, roti

Kemis:

1), oat flakes, jus wortel;
2) gruel béas kalawan madu, apel, kismis na teh;
3) sup supa, salad sayur sereal, roti, compote;
4) meatless engkol gulungan tea jeung roti.

Salasa:

1) sayur Stew, roti tea;
2) buah, cai;
3) buncis sup, kentang jeung supa kuah (atawa fungi), tomat asin, roti, buah stewed.
4) roti bakar Perancis, enteng toasted, asin jeung digosok jeung bawang bodas na teh amis.

Jumaah:

1) tagliatelle, roti, kopi;
2) buah, cai;
3) sup kalayan kacang lean; sayur Stew, jus, roti;
4) roll (dipanggang), jus.

sabtu:

1) flakes jagong, toasted roti tea;
2) buah, cai;
3) sup sayur, bubur (naon), asinan, roti, compote buah.
4) muesli, cai.

Minggu:

1) bubur béas kalawan bungbuahan candied jeung madu, kopi;
2) buah, cai;
3) sup sayur, minyak juket laut jeung kentang, breads, compote buah;
4) roll (baking), sarta tea.

menu Lenten pikeun tiap dinten, dibere dieu - conto template, ti mana anjeun bisa nyimpang. Menu bener lean na rada ketat, saprak teu ngandung lauk naon, teu daging, aya susu, teu endog. Ieu ngahaja teu nangtukeun dosage, sabab batur rada saratus gram apu atawa cereals, sarta batur kudu. Sarerea boga pangabutuh na kategori beurat béda. Ku "bungbuahan" anu dimaksudkan sagala aya tur teu ngakibatkeun Anjeun alergi bungbuahan (ieu manglaku ka jus) na teh nyaeta healthier na tastier ditambah lemon.

menu Lenten pikeun tiap dinten mungkin ngandung seafood. Tapi puasa ketat (minggu panungtungan) eta teu diwenangkeun. minggu ieu, sakumaha kahiji hiji dianggap "syroednicheskoy".