Pir di caramel: resep jeung anggur na rempah

Buah salaku dessert katempo dinner parantosan alus teuing. Lamun datang ka didatangan, sarta rék kaget na mangga aranjeunna, nyiapkeun hiji dessert mahiwal. Pir di caramel sirop-drenched anggur basis, bakal ngaapresiasi jeung bisa jadi salah sahiji piring signature Anjeun.

Dua varian palaksanaan dessert

Sateuacan masak Anjeun kudu mutuskeun pikeun diri naon tujuan anjeun pursuing di tempat munggaran. Lamun hal utama - keur némbongkeun sémah sampurna penampilan wewengkon plato rengse, teras sikat bungbuahan teu kedah mesek. Tur upami Anjeun salah rék titik nu finest ngempur na lada-tart rasa feed dessert, mangka anjeun kudu ngaleupaskeun kulit. Ku kituna, anggur jeung rempah sagemblengna kaserep ku bubur buah salila perlakuan panas. Yén buah henteu seethe, sarta ulah ngahurungkeun di masak bubur buahan, pikeun milih dessert kami bakal ukur padet, malah kaku, Pears.

Pir di resep caramel. bahan

• Pears solid - 3 lembar.
• anggur beureum semi-garing - 1,5 cangkir
• Satengah tina pala.
• Gula - 5 séndok. spoons.
• payung anyelir - 3 lembar.

Tangtu, lamun tamu nu diharapkeun leuwih bakal ningkat dina proporsi kana angka na beurat komponén.

Pir di resep caramel dibikeun di dieu pikeun nyiapkeun teu dina cai, sarta anggur. Ku alatan éta, dessert ieu contraindicated pikeun barudak. Urang nganggap yén éta dimaksudkeun pikeun ngubaran a gatherings murni sawawa tur ngobrol kakawihan.

subtleties masak

Asak, dikumbah (lamun perlu - dimurnikeun), Pears nempatkeun dina panci.

Inget yen 3 Pears kami nyandak ngan satengah sagelas anggur, jadi buah bakal ngeusi anggur anu tebih ti nu lengkep. Tuang anggur kana loyang langsung rub pala, nambah cengkéh. Hurungkeun seuneu jeung mawa dessert hareup urang ka kulub, mangka ngurangan panas pikeun maksimalkeun pungsi lemah. Panutup pan ku tutup sarta méré Pears masak salila 15 menit, sagampil maranéhanana éta, tanpa ngarobah buah di sisi séjén. Sanggeus waktu ieu, muka tutup jeung taliti giliran leuwih teu turun dugi buah asak jeung garpu. bubuahan inverted ninggalkeun masak pikeun sejen 10 menit.

Penting!

Dina persiapan piring, kawas pir di resep caramel mana kami ngajelaskeun, urang teu bisa ngidinan nyerna buah, lantaran pintonan bisa manja. buah kudu softened, tapi masih tetep di bentuk. Ku alatan éta, hiji masak deui contraindicated. Urang bisa nyebutkeun yen Pears urang, sanggeus hiji total waktu masak bakal komunkasi ukur keur satengah. Ieu nyumbang ka cair palapis lengkep maranéhanana.

Pir di resep caramel kalayan poto: Nyiapkeun sirop a

Pikeun ngawitan, nyandak kaluar Pears tina pan jeung mindahkeun éta dina mangkok misah. Ogé, piceun pan ti cengkéh, manéhna geus masihan bungbuahan zest nya - geus dipigawé pakasaban na. Sirop baris nyiapkeun sésana sahiji anggur masak pir. Kusabab cairan di pan masih panas, masalah kalawan persiapan sirop teu kedah. Tuang gula, aduk massa jeung mawa ka kulub dina. Na waktu ieu kedah kulub vigorous. Ka pir caramel (sirop) nampi pembatalan éta ngeunah, perlu ngalereskeun waktu lumangsungna bubbling busa dina beungeut cai. Sateuacan sirop thickens, anjeun kudu terus aduk eusi loyang.

Ngagabungkeun hirup aing jeung Pears

Ieu waktu pikeun nginget bungbuahan polusvarivshihsya jeung sakeudeung balik ka pot. Nunda Pears di sirop jeung masak saeutik leuwih waktos - teu leuwih ti 10 menit. Dipiceun Pears ti pan bari masih panas sarta baris geura-giru jadi diteundeun dina la carte masakan. Résidu sirop eusian ku buah panas merata dikabaran cair leuwih beungeut cai. Dessert Pears di resep caramel ieu didieu dibéré, éta bakal secukupnya kawas caramel, toffee, upami Ngawula chilled ka kaayaan haneut.

Rasa dessert ieu endah: rasa buah alam digabungkeun jeung caramel lada alus jeung catetan rada tart anggur beureum. waktos nu allotted pikeun persiapan, repot minimum jeung euweuh buah slicing. Hijina masalah anu bisa lumangsung sanggeus masak dessert geus diberesihkeun pariuk. Tapi mangrupakeun saeutik, dina ngabandingkeun jeung pelesir diturunkeun tina rasa unrivaled.

Bon napsu!