Rupa anggur Cabernet Sauvignon: pedaran, miara, budidaya sarta ulasan

anggur Vine umum (Vitis vinifera) mangrupakeun wawakil shrubs taunan vines. Teknis variétas na anu dipelak husus pikeun pembuatan jin, tabel sarta dessert wines. Dina ieu anggur seger kusabab rasa aneh maranéhna keur dahareun biasana teu dipaké. variétas teknis urang sunda melak pamotongan geus deduced pisan. Sarta salah sahiji pangalusna teh Cabernet Sauvignon.

A sajarah saeutik

Meluncurkan populér rupa anggur Cabernet Sauvignon éta di Perancis dina abad XVII. ngagunakeun beternak tradisional. Dina kaayaan kieu, éta masih salah sahiji ilahar tina sagala teknis, farmed industri dihasilkeun. Pang populerna di momen, anjeunna téh kadua ukur keur Merlot. Sunda, ieu kapanggih yén indungna salila eta lamun eta mimiti Sauvignon Blanc na Cabernet Franc.

Ayeuna anggur ngajentul ieu dipelak henteu ukur di Perancis tapi ogé di loba nagara séjén. Contona, Amérika Serikat dina aktipitas budidaya na, patani, Jepang, Amérika Kidul sarta nagara Mediterania. Tumuwuh buah anggur jeung Ukraina, kitu ogé dina Rusia.

Teknis anggur Cabernet Sauvignon: pedaran macem

Cengkéh di daun Vine spésiés ieu mangrupakeun anu kacida gedéna. Alatan mangrupa cut goréng sarta rounded edges agul katingal "renda". Kembang ti Cabernet Sauvignon bisexual, sarta klaster tina cukup leupas, tapi rapih. Berries anu leutik di kelas ieu - diaméterna ngahontal kira 1,5 cm klaster sorangan bisa tumuwuh nepi ka panjang 15 cm sarta rubak maksimum -. Bentuk 8 cm aranjeunna biasana cylindrical (kadangkala kerucut) .. Dina sababaraha kasus, jangjang nu bisa ngawujud dina kebat.

Cabernet Sauvignon - anggur, nu, di antara hal séjén, ngabedakeun fitur ciri di handap ieu:

• héjo lampu ku warna beureum saulas tint tina daun;

• teu badag teuing, berries biru poék ku kulit kasar;

• sprawling pucuk kuat.

A bit qualities rasa

Cabernet Sauvignon - anggur, anu berries dahar seger teu make. Sagala masalah dina grassy astringent husus secukupnya aranjeunna. berries boga bau ciri tina Solanaceae. rasa nu rada reminiscent tina currants. Sabudeureun éta qualities sarua jeung dijieun tina berries béda Sauvignon anggur. inuman siap kabukti tart kalawan bieu atra bau nightshade.

Kaunggulan jeung kalemahan

Kaunggulan tina Cabernet Sauvignon, diantara lain perkara, di antarana:

• kesederhanaan miara;

• lalawanan relatif ka ibun;

• lalawanan ka mildew na phylloxera.

anggur ieu ogé hargana pikeun kanyataan yén praktis teu jadi ruksak (malah ku hujan incessant di gugur). Kalemahan kaasup Cabernet Sauvignon propensity mun shattering tina ovarium jeung goroshenie.

fitur biologis

Ieu nujul rupa Cabernet Sauvignon pikeun grup telat-maturing. Di wewengkon kidul Rusia jeung Ukraina di potong na ieu biasana dipanén dina mimiti ka pertengahan Oktober. ripening deadline berries pikeun nyieun tabel wines nyaeta ngeunaan 140 dinten, dessert - 160 dinten.

cuttings rooted tina rupa ieu gancang sarta tanpa masalah. Pucuk eta kacida alusna ripen. Ngahasilkeun ti Cabernet Sauvignon rata - ngeunaan 60-70 kg / ha.

fitur berries

Rasakeun Cabernet Sauvignon anggur, sakumaha anu geus disebutkeun, boga astringent, currant. jus gula tina berries éta biasana 20 g / 100 cm ^3, sarta kaasaman - 9 g / dm ^3. Dina utamana nguntungkeun, taun henteu baseuh teuing jeung nilai spring haneut tina parameter mimiti bisa ngaronjat nepi ka 24 g / 100 cm ^3.

variétas Cabernet

Tangtu, dina waktu nu beda dilumangsungkeun ku budaya kawas anggur Cabernet Sauvignon, Pilihan. Pedaran ti rupa diberekeun di luhur méré hiji indikasi salaku salah sahiji pangalusna ku tebih sadaya teknis. Ayeuna di bagian nu sejen pangeusina nu dipelak bentuk anggur populér ieu di handap:

• Cabernet Kortis. rupa ieu jawa ku nyebrang Sauvignon na Mortsling. Ripens buah anggur on 138-140 poé sanggeus kembangan. A fitur has nyaéta ngahasilkeun tinggi na.

• Cabernet Severny. The berries tina rupa kieu ripens Sauvignon saméméhna - dina pertengahan September. Fitur distinguishing nyaéta résistansi ibun (mun -27 C). Bunches buah anggur tina pisan leutik (100 gram), sarta bushes slaboroslye.

• Cabernet Raja. Kauntungannana rupa ieu téh yén kembang di mekar nya engké ti Sauvignon nu. Akibatna, éta kirang susceptible ka na épék ngarugikeun spring frosts.

• Cabernet Michurinsky. anggur mimiti-ripening Ieu nu potong bisa dipanén sanggeus 115-125 poé sanggeus kembangan. Kaunggulan tina rupa ieu ngawengku lalawanan ibun tinggi (mun -29 C).

• Cabernet Jura. Ti rupa-rupa ieu dicandak anggur ngeunah pisan kalawan Bouquet mahiwal. Kauntungannana dinya téh nya éta pisan tahan ka rupa-rupa kasakit tepa.

Pilihan lokasi pikeun penanaman

Pikeun taneuh sarta kaayaan tumuwuh dina rupa Cabernet lengkep undemanding. Tapi pangalusna sadaya aranjeunna ngarasa dina lamping kidul aya dina taneuh gizi. Mun hiji pasir alam di wewengkon teu boga, anjeun tiasa ngadamel hiji jieunan. Melak anggur Cabernet Sauvignon barisan pangalusna ti kaler ka kidul dina, wewengkon ventilated well-cahayana.

Salaku rootstock pikeun rupa ieu ilahar dipake:

• "Riparia 3309";
• "Riparia 101-14";
• 'Kober 5BB';
• "BER-landieri Teleki 8b".

Kumaha miara

Melak anggur di kelas ieu tiasa duanana gugur jeung spring. Lebar antara barisan kedah di urutan 3-4 m. Dina usum haneut, buah anggur kudu eupan sababaraha kali. Salaku pupuk anu pangalusna ngagunakeun organik. Panungtungan anggur dahar dilumangsungkeun dina pertengahan Juli. Fertilizing dina waktu engké tiasa merangsang vegetasi dihoyongkeun, nu baris reureuh ngembangkeun salajengna tina buah anggur.

Salila ripening anggur rupa Cabernet Sauvignon perlu sering watering. Frékuénsi Uap taneuh handapeun eta gumantung kana karakteristik cuaca wewengkon husus ieu. Overdo watering nu teu bisa. Disebutkeun, berries bisa leungit rasa husus na. Panungtungan waktu taneuh handapeun anggur moisturize turun.

Wangunan rungkun

Ahli mamatahan merta mawa pamotongan pondok tina pucuk taunan buah anggur. Dina hal ieu, nyata ngaronjatkeun vines fruiting salaku hasil tina aktivasina tina kuncup handap. Sanajan ngahasilkeun badag anggur ieu ampir teu leungit qualities rasa na, mangka dianjurkeun pikeun ngurangan panjangna bit buah leungeun-Na. Ieu bakal ngurangan beban kana rungkun.

Dipelak Cabernet Sauvignon téh biasana boles tinggi. Sanajan kitu, sababaraha daun pertumbuhan anyar ngagantung kalawan bébas. Motong pucuk taunan dina hal ieu kira 5-6 liang.

Harita buah anggur

rupa anggur Cabernet Sauvignon, ciri diantarana ieu dirumuskeun di luhur, kualitas nu geus cukup ku alus teuing. Ku alatan éta, ulasan ngeunaan eta on bersih, aya pisan positif. The berries of anggur ieu daun ngan hiji anggur hébat - lada, tart, rasa amis.

Sabenerna anjeunna ngagaduhan nurun ieu pangakuan, teu ngan kusabab kanyataan yén ti dinya bisa disiapkeun dina misalna hiji inuman canggih. Winegrowers nyarita ngeunaan anjeunna salaku pisan unpretentious tur ngahasilkeun. Nalika tumuwuh pamotongan ieu henteu ngabalukarkeun ampir euweuh repot. Hijina Cabernet Sauvignon rupa desirable mun périodik Prosés mites lancah jeung mite. Disarankeun pikeun ngagunakeun inséktisida baku.

Tangtu, anggur ieu dibudidayakan teu ukur ku métode industri. Jeung tukang kebon tumuwuh deui dina wewengkon suburban maranéhanana. Upami hoyong, anggur ti kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun kaasup diri.

tinimbang Kacindekan

Ku kituna, urang bakal manggihan naon qualities dibédakeun Cabernet anggur (kalayan versi). Pedaran Sauvignon sarta bentuk sejen diberekeun di luhur méré hiji indikasi budaya ieu, minangka salah sahiji paling cocog pikeun produksi wines rupa. Budidaya variétas ieu marengan Merlot ngahasilkeun inuman jeung rasa alus teuing, exquisite tur mahal. Akibatna, budidaya maranéhanana di hiji lingkungan industri, sarta di wewengkon suburban tinangtu - éta meujeuhna tur mangpaatna.