Salads tanpa mayonnaise dina tabel festive: resep jeung poto

Di arsenal sahiji awewe nu boga imah kudu ngawengku salads dina tabel libur tanpa mayonnaise. Kahiji, lantaran teu sakabeh tamu tuang a produk tinggi-kalori, sakumaha mayonnaise, sarta Bréh, éta henteu dianjurkeun dahar jeung barudak. Sarta ngan nyieun rupa-rupa masakan dina méja. Salametan, biasana diayakeun magrib, sarta sababaraha (contona, Taun Anyar), malah peuting. Kituna teu salawasna gajih, mayonezosoderzhaschie salads beurat luyu. Ayeuna, lamun gaya hirup cageur di jangkungna fashion, masakan kayaning topical sakumaha kantos. Milih salad tanpa mayonnaise on a tabel festive fits pangalusna, unggal awéwé kedah sorangan. Eta sadayana gumantung kana karesep sémah, ketersediaan bahan perlu jeung waktu masak.

Kauntungan bezmayoneznyh salads

Mayonnaise loba chefs salaku salah sahiji saos pangalusna. Memang ku anjeunna hidangan anu bergizi sarta lezat. Nembe, kumaha oge, beuki loba gagal tina produk ieu. Naha éta kadang perlu masak lampu salads kana méja festive tanpa mayonnaise? Naon kaunggulan maranéhanana? Mertimbangkeun.

Firstly, saos ieu pisan tinggi di kalori. Mayonnaise ngandung di wangunan miboga hayam atawa puyuh endog, gula, tapi hal pangpentingna nyaéta yén dasarna - minyak. Sanajan sunflower, zaitun malah leuwih mangpaat - dina sagala hal éta gajih anu ngandung loba kalori.

Bréh, lamun urang keur diajak ngobrol ngeunaan mayonnaise toko, mangka ngandung bagian tina pengawet sarta bahan wajar. Nyiapkeun saos teh ku sagala aturan pikeun lila.

Katilu, loba ibu pikeun ngawatesan konsumsi saos jeung barudak maranéhanana, sabab ngandung endog atah jeung cuka. Sajaba ti éta, mayonnaise pohara kandel sarta bisa mangaruhan adversely orok nyerna nu sensitip.

pilihan refills

Sami bisa boga muatan tanpa salads mayonnaise dina tabel liburan anu sémah anu delighted, sarta awewe nu boga imah teh nyandak reueus maranéhanana? Anu mimiti, éta sagala jinis minyak nabati: sunflower murah, zaitun pisan mangpaat atawa jagong. Sanajan produk ieu teuing tinggi di kalori marengan mayonnaise, tapi aranjeunna leuwih mangpaat tur bakal meta favorably on nyerna, sarta moal ngakibatkeun heaviness. Sémah bakal ngahargaan betah sakecap salads nikmat keur tabel festive tanpa mayonnaise.

Hal ieu dumasar kana minyak nabati anu dijieun ku refueling lianna: maranéhna bisa ngandung mustard (bubuk atawa sisikian), cuka, bumbu (e.g., zaitun). Hiji tambah badag éta aya awewe nu boga imah teh nyadiakeun lapangan bébas pikeun kreativitas. Sering di saos ieu nambahan anggur, cider apal atawa cuka anggur, kecap.

Ogé, ulah ninggalkeun kumisan produk kayaning krim haseum atawa yogurt: flavored jeung bumbu, aranjeunna bisa maénkeun kaulinan suksés ampir sagala Salad. produk ieu bisa "topeng" sedemikian rupa sehingga tamu moal malah aya bewara yén tinimbang lemak mayonnaise piring ngandung hiji yogurt séhat. Mindeng dipake keur kaperluan misalna, kecap jeung bumbu.

Salad dina dasar engkol

Low-lemak, salads cageur bisa disiapkeun dina luhur sagala. The bagian handap nganalisis sakabéh pilihan mungkin pikeun masakan misalna. Pikeun ngawitan, hayu urang ngobrol ngeunaan naon bisa masak sayur salads dina tabel libur tanpa mayonnaise. Mindeng dasar salads ieu mangrupa engkol: warna, bodas atawa Cina.

Salawasna unggul pilihan - Salad héjo, ngabogaan bagian sayur karesep anjeun, kayaning kol, lobak, bonteng, tomat, bawang héjo, Dill. Kabéh bahan anu campur jeung nu ngeusi minyak nabati, leuwih hade tinimbang zaitun. Pikeun bungbu nepi rasa, Anjeun bisa nambahkeun saeutik saeutik tina cuka cider apal. Salad Ieu mah ngan ukur hiji idéal, tiis lampu snack, tapi ogé mangrupa cocog salaku piring sisi ka panas, kayaning hayam atawa daging, grilled atawa dipanggang dina oven.

Kembang engkol di Koréa

Ulah poho ngeunaan asakan Korea. Contona, urang masihan resep ti kembang engkol di Korea. Nyiapkeun perlu langsung kol, seger atawa beku (eta geus jadi pre-defrost). produk ieu bakal butuh 400 gram, sakuduna ogé dijieun tina sayur - peppers, warna beureum hadé (ku kituna bakal "leuwih elegan" katingal dina Salad a), sarta wortel alit. Tambahan 400 ml cai anu diperlukeun, lada - 1 séndok cengkeh hideung 0,5 séndok beureum bawang bodas, 2 teaspoons cuka, 1 séndok téh coriander, minyak dina jumlah 5 sendok gula séndok jeung uyah. Ogé bumbu anu pangalusna cocog dieu cilantro.

Engkol ngabagi kana florets jeung tuang brine nu. Hal ieu disiapkeun saperti kieu: cai, minyak sayur, gula jeung uyah, dibawa ka kulub a Pergaulan. Dina brine ampir leuwih tiis tur engkol nambah peppers dicincang jeung wortel, jeung bahan sésana (bawang bodas ngaliwatan pencét a). Sateuacan porsi Salad kudu keukeuh pikeun 6 jam.

vinaigrette diropéa

Well-dipikawanoh Rusia Salad - pilihan sejen bezmayoneznogo Salad. Anjeunna, teuing, nya cocog pikeun tabel festive dina formulir rada diralat, upami kaluar tina eta kentang bersih, tapi gantina nambahkeun canned miniatur cobs jagung. Ogé, bit sorangan bisa acar maké cuka sarta Dijon mustard na cuka (1 séndok nyandak rata Beets, sarta mustard séndok 2-3 - cuka, apal hadé).

Hurungkeun vinaigrette dina hiji festive hidangan tur pitulung feed: coba ngawula deui di halves asak svekolok (core bisa motong). piring ieu dipapaésan jeung greenery, baris ngabalukarkeun delight nyata tamu.

"Caesar": nice jeung anyar

Leuwih bergizi, tapi kalori minimum - tanpa salads mayonnaise on tabel libur, nu ngawengku hayam. Hayu urang nalungtik sababaraha resep. Sugan nu pang populerna masakan ieu - "Caesar" Salad. Variasi piring téh favorit ti ibu rumah tangga modern, cukup loba. Hayu urang nganggap kumaha anjeun bisa robah ieu Salad adat jeung kaget datang ieu.

Awalna, hayam. Sacara tradisional, éta geus jadi goreng. Simkuring oge nawiskeun pre-marinate eta dina anggur beureum ditambah uyah jeung cabé. Dua jam geus cukup, daging soaked, teras - ngagoreng saperti biasa. Ogé, hayam bisa marinate dina kecap. Pananjung sejen: Anjeun teu bisa potong batu, saperti biasa, tur tumis buah leutik dina grill pan. Nalika porsi beautifully dimekarkeun apu utama luhur

Kaluman ogé hartina pisan. Demi pos diversity "Caesar" dina bets: on handap mangkuk nempatkeun apu, lajeng boga dasar bahan dicampur: tomat, tomat céri, sliced endog (puyuh Sigana nice), olives. Salajengna iklas hayam, croutons roti bodas. Kabéh nu peryogi Sprinkle kalawan Parmesan atawa kéju teuas lianna.

titik sejen penting - ngeusian. Bisa jadi asin tina krim haseum, mustard sarta rempah. Anjeun tiasa tuang acan dilayanan kalayan saos Salad ditinggalkeun leuwih ti frying hayam. Sababaraha ibu rumah tangga anu ngagunakeun siki mustard jeung minyak zaitun.

Salads jeung hayam

Salads tanpa mayonnaise dina tabel festive kalawan henteu kaetung hayam. Naon ibu rumah tangga moal hésé datang nepi ka anjeun sorangan. Contona, lampu, salad mahiwal sareng hayam jeung alpukat. Sangkan eta hayam perlu, 200 gram, dina potongan alpukat jeung cabé amis (preferably beureum, atawa konéng). Bahan kudu potong buah sarua, usum jeung sambel handap: dina minyak nabati nambahkeun hiji sendok Dijon mustard, satengah séndok madu, jus jeruk dina jumlah 3-4 teaspoons uyah rasa.

Salad Ieu - ngan yayasan on nu sagala jinis kombinasi rasa bisa layered, sadaya gumantung kana kang Oki lamunan.

seafood salad

Seafood denser bagian tina kahirupan urang. Aranjeunna resep ngagunakeun diet jeung cinta keur alus jeung jumlah leutik kalori. Hayu urang tanpa resep mayonnaise Salad keur tabel libur jeung kadaharan ti laut.

produk ieu ngan sampurna fit sareng alpukat. Di dieu mangrupa salah sahiji golongan resep. Nyiapkeun rujak teh nu peryogi 300 gram asak udang, alpukat jeung bonténg (cukup badag). Bahan rendang, aduk jeung usum kalawan saos minyak zaitun, cengkéh bawang bodas sarta kecap (rasa).

resep sejen - kombinasi kadaharan ti laut jeung sayuran seger. Nyiapkeun campuran diperlukeun sahiji kadaharan ti laut beku dina kemasan baku - 450 g, sakumaha tomat (3 lembar), cabé amis (2 lembar), halves tina jeruk nipis sarta minyak zaitun. Pikeun persiapan nu kudu kulub sarta kadaharan ti laut tiis, tambahkeun komponén sésana jeung sambel usum.