Sipat mangpaat tina mussels pikeun awak urang

Mussels dinten anjeun tiasa secukupnya henteu ukur di réstoran, tapi ogé masak di imah. Nu leuwih anyar, inaccessible ka rata jalma piring luar negeri nyaeta ayeuna aya di ampir unggal supermarket. Hal sejen, upami ngobrol ngeunaan clams seger mussels, katutupan di cangkang. Najan formulir seger atawa beku ngeunah ieu sipat mangpaat tina mussels disimpen sampurna.

Naon anu kauntungan?

darat ngeunah kieu - a storehouse nyata vitamin pikeun awak urang. Mussels pisan beunghar iodin, rupa vitamin B, vitamin E, ngandung kalsium, magnesium, sarta beusi. mussels mangpaat, kitu ogé seafood sejen, pikeun jalma anu miboga masalah tiroid, saprak asupan yodium dina awak ngarangsang gawé awak ieu.

kerang ieu mangrupa antioksidan kuat. mussels héjo bisa nyabut racun, radionuclides, nyegah lumangsungna kanker. Vitamin B12, sadia dina jumlah anu cukup, sarta mangpaat awakna omega-3 mindahkeun plak koléstérol tina getih nu nyumbang kana pencegahan sarta pengobatan kasakit serius cardiovascular (rematik, aterosklerosis, serangan jantung, jsb). Ku alatan éta, jalma nalangsara ti ailments jantung sarta pembuluh getih, dianjurkeun konsumsi biasa tina mollusks ieu.

Tapi ieu sipat mangpaat tina mussels teu dugi. Hal ieu kabukti yen aranjeunna beunghar vitamin A sarta E. Nerapkeun kado laut ieu, anjeun masihan katingal sehat kana bulu na paku lempeng. kerang gourmet nyumbang kana rejuvenation kulit alatan asam lemak ésénsial.

Kumaha carana milih clams mussels?

Clams cicing di laut jero, maranéhna meungkeut batu, cobbles. cangkang maranéhanana hideung nuansa biru nu salawasna ditutup, sarta ngan lamun perlakuan panas aranjeunna muka, emitting ambu ciri.

Kumaha anjeun milih produk ieu di toko? Éta datang dina formulir seger jeung beku. Dina bentuk seger, tangtu, nu hadé, sabab sagala sipat mangpaat tina mussels disimpen. Lamun ningali kadaharan ti laut dina cangkang, meuli eta tanpa ragu a. Ieu Boon pikeun organisme Anjeun. Aranjeunna perlu dipariksa kalayan bantuan bau tina cangkang laut kudu datangna bau, tapi teu musty atanapi ku hint tina jadi ruksak. Clams hirup ukur sababaraha poé, jadi maranéhanana kudu disiapkeun pikeun lila tanpa pamikiran, disebutkeun maranéhna moal deui cocog pikeun pamakéan, sarta bakal malah racun pikeun awak. Freeze mussels seger henteu dianjurkeun, kitu ogé tetep dina kulkas salila lila.

Defrosting produk dibeuli, tur nyekel rasa na: lamun hal ngadorong anjeun bau, éta téh leuwih alus mun buang ka mussels, luang henteu, sabab sanggeus ingestion maranéhna tiasa gawé salah ancur serius.

Kumaha carana nyiapkeun ngeunah kieu?

produk nikmat ieu geus hasil dipaké di masak. Mun kabeh expertly disiapkeun, sipat mangpaat tina mussels ogé dilestarikan.

Ku kituna, aranjeunna pindang di cai. Dina cangkang maranéhanana aranjeunna muka dina pangaruh panas. Jeung ngan lamun éta flaps parted, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nangtoskeun kesiapan masakan.

Cara panggampangna pikeun nyiapkeun - éta mussels di saos bawang bodas. Perlu finely rendang bawang, bawang bodas, kabeh goreng dina minyak nabati, nambah mussels geus asak, uyah, Sprinkle kalawan jeruk nipis sarta rempah. Mussels emit ambu pikaresepeun tur anu siap dipaké.

Mussels bisa disadiakeun pikeun tabel salaku piring misah, sarta salaku pilaf komponén, risotto, sup lauk jeung masakan lianna.