Sublimated - nu teu hartosna wajar

Dinten, pangan freeze-garing anu jadi beuki populer. Pikeun ngawitan ngartos naon sublimation nu? Dina fisika, ieu hartina transisi tina solid keur kaayaan gas. Pikeun ieu lumangsung ku cai diperlukeun tekanan lemah sareng hawa tiis. téhnologi sublimation geus dipikawanoh pikeun lila: contona, wawakil kaom kuna tetep lauk di panonpoé, meh sagemblengna garing sarta bisa gampang disimpen di kamar bari keur produk bergizi sarta lezat. Dina pertengahan abad ka tukang, produk nu dihasilkeun ku lembaga panalungtikan pikeun kaperluan éta astronot freeze-garing. A saeutik engké, produk ieu téh kaasup kana diet geolog jeung wisatawan. Dinten sublimated - nu teu hartosna mahal. Contona, di Amérika Serikat geus beuki gerakan beuki populér, téma utama nu di Cindekna nu sublimaty- dahareun leuwih séhat.

teknologi

Hurungkeun produk nu kaluar tina biasa dina freeze-garing - teu jadi gampang saperti sigana di glance kahiji. Diperlukeun kaayaan husus kudu patepung. Ku kituna, dahareun geus beku ka suhu maksimum low, caina jadi kristal és tapi moal ngancurkeun tembok sél. Saterusna, nu produk anu disimpen dina chamber vakum, dimana dina pangaruh tekanan low és nu evaporates, péngkolan ka uap a. Dina hal ieu, produk nu aya ukur 3-4% Uap. Produk rengse ieu rangkep dina wadah disegel ku ngompa nitrogén. Kusabab ieu, produk freeze-garing anu kirang kakeunaan prosés rotting. processing misalna bisa dipigawé di imah, tapi hiji cara alternatif tina preserving dahareun ngabutuhkeun upaya leuwih.

téhnologi kaunggulan processing

• Sublimated - nu hartina teu matuh panas treatment, nyéta, hiji produk anu ampir sakabéhna dilestarikan sakabeh sipat gizi tina produk seger. Ieu malah nahan rasa unik sarta penampilan husus.
• Téknologi prosés henteu nganggo naon aditif jieunan enhancing rasa. Ku kituna, freeze-garing jus of Beets teuing tastier ti seger - aranjeunna sarta jadi secukupnya pasipatan anu dikedalkeun cukup jelas. Ku alatan éta, produk ieu téh dipaké salaku basa keur dahareun orok.
• prosés perlakuan kompléks sapertos dijaga wungkul dahareun estu seger, jadi Anjeun bisa pastikeun yén anjeun mésér kualitas dahareun.
• hirup rak panjang.
• Salila hikes na journeys lila sual utamana akut mahluk perlu di tas. Sarta sangkan hidangan saimbang di jalan téh teu mungkin, sabab lajeng paket dahareun janten unsupportable. Hal sejen, upami tiap produk di bagasi teh diganti ku sublimated. Teu ngan baris nyugemakeun nu preferensi rasa tina travelers, tapi ogé eliminates nu beurat tambahan.

kopi sublimate

Ku jalan kitu, pikeun fans hiji inuman invigorating. téhnologi processing produk ieu ogé loba dipaké. kopi instan ayeuna rada ningkat: aya freeze-garing kopi, anu harga oge rada luhur ti biaya dawam tina jar bubuk instan. kristal padet dina bentuk piramida dihasilkeun dina Téhnologi "katirisan panas". Tapi ieu jenis kopi milik elite, sabab di pabrik na teu nganggo jieunan enhancers rasa.