Térong boneka jeung wortel. resep Poto

Térong boneka jeung wortel mangrupakeun hiji snack idéal pikeun tabel libur. Nyiapkeun eta pikeun panjang, sarta hasilna mangrupa incredibly flavorful, hearty jeung nikmat. Pikeun pariksa ieu, urang ngajukeun ngalakukeun hal eta diri.

Térong boneka jeung wortel: hambalan resep

Nyieun hiji tapas sapertos kana méja kulawarga, anjeun teu kedah mésér loba produk aneh jeung luar negeri. Barina ogé, Nyiapkeun tina bahan basajan nu salawasna bisa manggihan di toko.

Ku kituna, sangkan eggplants sorangan boneka jeung wortel bawang bodas, anjeun kedah ngurus item di handap:

• sedeng-ukuran térong seger - 2 PCS.;
• peppers badag - 2 PCS. (Anjeun tiasa nyandak warna naon);
• wortel juicy seger - 2 PCS sedeng;.
• bawang bodas cengkéh seger - 3 PCS sedeng;.
• peterseli na Dill (bumbu tawar) - a beam leutik;
• uyah natrium sahiji médium-ukuran - 3,5 spoons badag;
• gula keusik-rupa - 3,5 spoons badag;
• cuka tabel 3% - lengkep 3 spoons badag;
• deodorized minyak nabati - 3 séndok pinuh ku badag.

Ngolah bahan saméméh snacks forimrovaniem

Sangkan terong nikmat boneka jeung wortel, sakabeh produk kudu dirawat taliti. Pikeun sayur dasar ieu kudu taliti dikumbah dina cai jalan panas lajeng motong stalk na navels. Salajengna, Anjeun kudu ngabersihan wortel seger jeung rub eta dina grater Korea. Sedengkeun pikeun peppers amis, mangka anu diperlukeun pikeun ngaleupaskeun tina siki internal tur rendang dina jarami ipis.

perlakuan panas sarta persiapan terong flavored brine

Sateuacan Anjeun nyieun terong boneka jeung wortel, maranéhna kudu kulub saeutik. Jang ngalampahkeun ieu, tuang kana panci merlukeun spoonful badag gula, uyah jeung tuang jumlah sarua cuka. Salajengna, Anjeun kedah nyimpen dina mangkok jeung tuang terong jeung cai nepika enteng katutupan aranjeunna. Dina kaayaan kieu, sayur kedah masak dina panas low salila kira 10 menit. Eta anu diperlukeun pikeun mastikeun yén eggplants anu lemes tapi teu rubuh.

Sanggeus hambalan ieu, anjeun kudu nyabut sayuran sarta ninggalkeun dina tekenan salila 60 menit.

Ngadamel isina sayur tina wortel jeung cabé amis

Térong boneka jeung wortel Koréa, ngahurungkeun kaluar pisan seungit tur lada. Tapi saméméh lakukeun sangkan blyuli kedah masak isina nyalira. Jang ngalampahkeun ieu, nyambungkeun wortel jeung bel cabé, lajeng rasa aranjeunna ditumbuk cengkéh bawang bodas, gula, cuka, garam, deodorized minyak sunflower jeung bumbu. Aduk komponén, maranéhanana kudu ninggalkeun di panas di ¼ jam.

Ngabentuk jajan na acar eta di brine

Térong di Korea boneka jeung wortel, kabentuk pisan saukur. Jang ngalampahkeun ieu, motong dina satengah sayur tiis (sapanjang), lajeng nempatkeun aranjeunna dina bagian tengah isina saméméhna disiapkeun. Salajengna, nambahan nepi terong teh, kawas sandwich, sarta dasi thread, ngarah teu digolongkeun eta. Sanggeus éta maranéhanana kudu nempatkeun dina mangkok jero jeung tuang marinade nu. brine kasebut disiapkeun saperti kieu: campuran kedah spoonful badag cuka kalayan 2 sendok mentega, ½ gula sendok jeung uyah, sarta 3 spoons cai.

Dina ahir jajan rék nempatkeun dina pencét. Périodik, perlu tobat leuwih, tuang marinade akumulasi di handap piring nu. Sanggeus 10 jam tina paparan piring Korea lada kudu jadi tiis sarta ngalayanan kalayan roti. Bon appetit!

eggplants dipanén boneka jeung wortel keur usum

Mun rék nyiapkeun snack pikeun mangsa nu bakal datang, sakuduna nyiapkeun saeutik béda. Kumaha kahayang, mertimbangkeun ayeuna.

Ku kituna, urang kudu:

• aubergines teu ageung - tentang 12 PCS;.
• Bawang amis bawang - 4 huluna;
• wortel juicy seger - 3 PCS;.
• bawang bodas sirah seger - 2 PCS; rata.
• minyak deodorized sunflower - dipaké pikeun frying;
• sedeng-ukuran uyah laut - secukupnya panawaran
• cuka - 1/2 cangkir (dipaké pikeun nyieun brine);
• daun salam - 2 PCS. (Brine);
• allspice cabé - 4 PCS. (Brine);
• minyak deodorized sunflower - 1/2 cangkir (brine);
• uyah, cookery rupa - dessert séndok (brine nu).

Nyiapkeun sayuran

Térong boneka jeung wortel, kudu dimimitian nyiapkeun cai uyah maranéhna ngagolak. Thermally olahan sayuran data preferably teu leuwih ti 10 menit. Upami teu kitu, aranjeunna seethe, sarta jajan iyeu moal jalan mun sakumaha geulis salaku urang hoyong.

Sakali terong nu geus asak, maranéhna kudu nempatkeun sahandapeun pencét jeung ninggalkeun cools. Samentara éta, Anjeun bisa ngamimitian Nyiapkeun bahan sésana. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu ngabersihan wortel jeung bawang, lajeng lumangsungna Perbaikan maranéhanana. Bahan final anu diperlukeun pikeun ngilu dina grater Koréa, sarta munggaran - mun rendang satengah cingcin. Saterusna sayuran kedah tumis dina minyak deodorized, seasoned kalawan uyah jeung bawang bodas grated.

Prosés ngabentuk usum snacks gurih

Sateuacan Anjeun nyiapkeun terong boneka jeung wortel keur usum, maranéhanana kudu kabentuk jadi ogé. Jang ngalampahkeun ieu, sayur perlu dikaluarkeun tina yoke, sarta tuluy motong dina satengah lengthwise na tempat di tengah bawang gorengan jeung wortel. Narilep dina bentuk terong sandwich, maranéhanana kudu pageuh nempatkeun kana toples kaca sterilized.

masak marinade

Pikeun boneka sayuran ngancik seungit tur juicy, maranéhanana kudu yakin kana tuang marinade nu. Sangkan eta perlu kulub kaca cai, lajeng nambahkeun cabé bel, daun salam, uyah, sarta minyak deodorized. Sanggeus éta brine anu diperlukeun jang ngaleupaskeun tina panas ditambah cuka.

Aduk marinade teh, nya eta perlu tuang kana kendi geus kaeusi terong. bahan wangunan Ieu sakuduna disegel gulung jeung ngahurungkeun. Nutup wadahna ku simbut kandel kedah ngantosan dugi aranjeunna pinuh tiis dina suhu kamar. Prosedur ieu butuh maneh ngeunaan sapoé. Sanggeus waktu ieu, snack ngeunah tur seungit usum kudu dipiceun di mana wae tempat tiis mana eta nu diwenangkeun pikeun nyimpen ngeunaan 5-8 bulan.

Kumaha carana make?

Tuang Korea usum appetizer of terong kedah ngan sanggeus 3-6 minggu. waktos Ieu kedah cukup pikeun mastikeun yén workpiece geus diserep rasa brine jadi malah tastier na juicier.

Ngawula ka boneka terong tabél preferably dina kaayaan tiis bareng jeung nyiksikan of Rye atanapi roti gandum, tapi ogé nepi ka mana wae panas heula atawa kadua piring. Ngarasakeun hidangan anjeun!