Usum Rye: pedaran umum

Usum Rye téh penting pisan sasatoan sarta kadaharan pamotongan, nu ngawengku loba protéin (nepi ka 15 persen) jeung karbon (81 persen). Sajaba ti éta, dina séréal na ngandung vitamin A, B, sarta E. Ti tipung ka Panggang Rye roti, éta nilai biologis jeung eusi caloric ngaleuwihan sarimbag gandum. Pentingna agronomic utama budaya, mimiti sagala, nya nu alatan tumuwuhna gancang sarta tillering tinggi éta bisa éféktif ngurangan weeds. Rye bran, gandum jeung tipung ogé dipaké dina wangun feed kentel, anu henteu jukut taunan inferior dina kualitas. Sajaba ti éta, Rye usum ogé dipaké pikeun tujuan teknis. Leuwih husus, éta bisa diolah dina ceng alkohol jeung aci, ti jarami pikeun ngahasilkeun bubur na asam asétat.

Budaya diwangun ti nalungtik yén nyoco pepelakan gandum. Tempat asalna dianggap Asia Tenggara jeung Kaukasus. Di Ukraina, Rye usum mimiti mucunghul di sabudeureun Milenium SM heula, sarta nyebut mimiti budidaya nu dina wewengkon tanggal Rusia deui ka abad kasalapan. Ayeuna budidaya nyaeta nyebar, henteu ngan di nagara urang tapi ogé di AS jeung Éropa Kulon. Sanajan ieu, di dunya-on-taun éta diantara sakabeh buckwheat pepelakan Rye ieu lokasina di salah sahiji tempat panungtungan. Wewengkon pamotongan taunan nyaeta ngeunaan dua puluh juta hektar. Nalika tumuwuh dina Rye taneuh subur tur kalawan bubuka jumlah cukup pupuk méré ngahasilkeun alus (nepi ka 20 quintals per hektar). Dina waktu nu sarua, dibandingkeun jeung gandum sosok ieu ngeunaan satengah kirang.

Kiwari sababaraha kecap ngeunaan nalika sow Rye usum tiis. Hal ieu dilakukeun dina gugur, nalika suhu rata nyaéta ngeunaan lima belas derajat. Dina hal ieu, loba kurang kamungkinan pikeun jadi ruksak ku parasit, jeung budaya sorangan hadé rooted. Pepelakan bisa tahan ibun 25 derajat. Pengecambahan dimimitian kajadian dina taneuh malah dina 2 derajat panas jeung pucuk ramah kabentuk nalika hawa geus 10 derajat. Hatur nuhun kana sistim akar na well-dimekarkeun tina Rye usum mawa malah spring halodo. Leuwih ti éta, salila periode of budaya pertumbuhan maranéhanana henteu pisan nungtut on asor, jadi well-dimekarkeun tur panjang hujan, sarta dina panas. Teu choosy na taneuh tipe. Rye ilaharna tumuwuh malah dina taneuh berpasir na infertile. Dibandingkeun pepelakan lianna deui hadé absorbs fosfor jeung kalium langsung ti taneuh.

Paling loba dipaké kami boga variétas tetraploid na diploid of Rye usum tiis. Beda antara aranjeunna perenahna di angka kromosom nu nyieun nepi ka sél somatic tutuwuhan. Kahiji spésiés ieu mucunghul rélatif anyar sarta boga 28 kromosom. Sedengkeun pikeun kadua, lajeng eta boga 14 kromosom. variétas diploid beuki nyebar. Nu pang populerna di antarana mangrupakeun kayaning Niva, Will na Boguslavka. grup nu nyatet tetraploid Séptémber Puhovchanku na Drevlyane.