Aci: Rumus, sipat sarta leuwih

Kimia - a elmu unik sarta narik, kalayan bantuan nu salah bisa ngajelaskeun loba pisan prosés anu lumangsung di sabudeureun urang dina kahirupan. Contona, naha rusts beusi lambat pisan, sarta naha aluminium séndok gancang heats up lamun eta dipped di tea panas. Kimia lengkep lingku kami madhab: asam asétat atawa cuka, natrium klorida atawa uyah méja dipikawanoh ka dulur, jeung zat sapertos iodin, ngabodaskeun, alkohol jeung sajabana. Tapi aya kimia nyaéta zat anu dipikawanoh ka dulur, jeung mangka disebut aci. Aci ogé bisa diala ku kimiawi, tapi lolobana kitu sasari tina kentang. Hayu urang nyandak hiji tampilan ngadeukeutan, sagalana anu pakait sareng eta, dimimitian na tungtung jeung rumus kimia sipat sarta kumaha aci bisa dipikawanoh.

Aci, rumusna MDM nyaéta saperti kieu: S6N10O5, ngabogaan sajumlah sipat metot. Contona, jelly favorit dulur urang freezes ukur keur alesan nu eta ngandung jumlah sahingga badag aci. Sigana mah a bubuk aci normal, euweuh bauan, ampir devoid tina rasa, tapi hal metot téh nya éta creaks ku rub saeutik. Ieu sipat fisik aci alatan kanyataan yén molekul aci nu cukup badag.

Sacara umum, aci, rumus sarta sababaraha sipat na kapanggih rélatif anyar. Aci dihasilkeun ku tutuwuhan, teu ukur kentang, tapi ogé batur sapertos, contona, jagong jeung gandum. Aci kentang ngandung ukur dua puluh persén, sarta gandum jeung jagong sisikian ngaleuwihan wates tanda tina tujuh puluh persen. Aci kabentuk nalika sanyawa nu aya dina fotosintésis genep molekul karbon dioksida jeung lima molekul cai, whereupon a aci molekul hiji jeung genep molekul oksigén.

Salaku dituduhkeun luhur, rumus kimia aci ngandung genep atom karbon, atom hidrogén tina sapuluh lima atom oksigén. Ieu nunjukkeun teu ngan éta molekul aci pisan badag, tapi ogé yén Aisyah ngabogaan asal sagemblengna organik, nyaéta mangrupa aksésori kana widang kimia, disebutna organik. Zat ieu dianggap rumit, nujul kana bagian tina polisakarida, sanajan gula atawa zat sarupa teu. Ogé aci nujul kana zat organik nu ngandung oksigén atawa lamun heunteu - sanyawa organik oksigén-ngandung.

Rumus struktural aci ogé dianggap rumit, struktur na bisa ditempo dina Internet, sakumaha lolos dina surat éta saukur mungkin. Hiji hijina bisa disebutkeun yen aci, langkung tepat Rumus anak, ngandung sababaraha OH-grup, nu masing-masing disambungkeun ka hiji atom karbon. Loba jalma galau molekul ieu ku molekul alkohol nalika maranéhna ngadéngé ngeunaan grup OH, tapi sabenerna dina molekul perenahna S6N10O5 aci.

Lamun hayang mikawanoh aci, teras anjeun teu perlu loba lila mikir ngeunaan eta. réaksi kualitatif pikeun ayana aci dina medium anu saperti kieu: dina tabung ngan ngeclak sababaraha tetes leyuran iodin. Lamun solusi geura janten Sneem, anjeun moal ragu bisa asup tube sarta pastikeun yén aya pati. Lamun Anjeun hoyong pariksa kaluar réaksi ieu dina kondisi lomashnih, teras nyandak hiji béntang leutik, motong éta, lajeng taliti pipette ngeclak sababaraha tetes iodin (nu dijual di apotek mun cauterize tatu). Sanggeus sababaraha waktu anjeun bakal nempo pangaruh atra tina réaksi kualitatif pikeun aci: kentang dina tempat dimana iodin éta laun dimimitian ngahurungkeun bulao.

Ku kituna, ayeuna maneh nyaho ngeunaan pati loba (aci nu geus, rumusna, sipat sarta respons kualitas). Tangtu, sagala informasi luhur teu lengkep, tapi lamun anjeun siap diatur kaluar dina kimia organik, éta pasti bakal mantuan anjeun.