Babi jeung béas: resep kursus kahiji jeung kadua

Anjeun teu nyaho kumaha carana rupa-rupa menu nu? Anjeun tiasa masak rupa-rupa masakan, nu ngawengku babi kalayan béas. Resep pisan cahaya sareng nu sadia unggal awewe nu boga imah.

pilaf

Urang nawiskeun masak a piring ngeunah pisan. pilaf Ieu sareng babi. Mimiti nyandak 1 kg bawang. Motong kana batu. Dina cauldron ku handap kandel, tuang minyak sayur, sarta nempatkeun ruku a.

Samentara éta, anjeun kudu ngabersihan wortel badag (3 PCS.). Rub eta dina grater kasar. Nalika bawang jadi transparan warna geulis, tapi teu emas, tuang kaluar ka anjeunna wortel. Aduk jeung masak nepi ka lemes.

Bari Nyiapkeun sayur, nyeuseuh jeung 1 kg daging potong batu, tapi moal leutik teuing (ngeunaan 4 x 4 cm.). Nalika bawang jeung wortel kahuruan Sprinkle 1 dessert uyah. Campur jeung tempat daging dicincang dieu. Tumis eta dugi kerak. Tuluy tuang 200 g tina cai sarta simmer dugi daging lemes. Cairan niup kaluar sabagian, tapi moal teuing mindeng, upami perlu.

Tuntas ngumbah béas (1 kg). Saatos daging éta lemes, grits dituang kana ketel jeung nambahan 2 liter cai. Tuntas gaul bahan dina cauldron, panutup, ngurangan panas sarta ngantep Nyiapkeun pilaf pikeun 20 menit.

Taya deui gaul, sakumaha lamun hayang. Sabot 10 menit geus nepi, ngabersihan 4 cengkéh bawang bodas badag. Turunkeun kana risotto nu lajeng nutupan kalayan tutup a. Lalajo pikeun béas sakumaha 20 menit - waktu masak perkiraan. Nalika sa'ir anu asak tur caina geus digodog jauh, lajeng piring geus siap. Anjeun kudu meunang hiji pilaf ngeunah pisan tur seungit ku babi.

kharcho

Mistresses mindeng masak rupa-rupa soups. Ku kituna naha henteu nyiapkeun kharcho babi kalayan béas? Ieu ngeunah, aslina tur flavorful sup nu gladly coba kulawarga Anjeun.

Candak 0,5 kg babi, nyeuseuh eta oge jeung potong batu. Tumis daging, nempatkeun di pan. Tuang kana 400 ml cai, panutup jeung simmer dugi rengse. Samentara bilas tuntas béas (150 g atawa 0,5 v.).

Kentang (5 PCS.), Bersih sarta potong batu. Lamun daging geus jadi lemes, tambahkeun béas, tambah cai (1,5 L). Kulub babi leuwih panas low pikeun 10 menit. Lajeng nempatkeun kentang. Masak nepi rengse. Samentara éta, nyiapkeun sayuran kayaning bawang jeung wortel jeung 1 pc. Mun anjeun resep, anjeun bisa nambahkeun cabé.

Bawang potong batu, ngagoreng. Wortel ngilu dina grater badag, tambahkeun ka dina loyang. Cabé potong batu na kirimkeun ka sayuran. Fry nepi ka asak. Lajeng nambahkeun sayur 2 sdm. l. némpelkeun tomat sarta cai saeutik. Campur ogé. Panutup loyang, hayu aranjeunna sayuran Stew. Kana parantosan nambahkeun ditumbuk rasa bawang bodas, oregano (1 hr. L.), Jeung paprika.

Nalika éta béas jeung kentang anu asak, tuang di kapasitas sarua sayur grilled kalawan tomat. Campur, kulub deui 5 menit - bisa mareuman sop.

Jeung rempah tambahan sarta bawang bodas gana nyaéta leuwih flavorful jeung lembut.

Babi jeung béas sarta sayuran

piring ieu ogé disiapkeun gancang sarta gampang. Nyiapkeun hadé nyandak 400 g bubur (atawa agul beuheung tina babi). Ngumbah daging sarta motong kana buah leutik. Dina panci, tuang minyak sayur, sarta nalika warmed up, nempatkeun deui babi teh. Tumis eta dugi a kulit lampu.

Bari Nyiapkeun daging, bilas tuntas jeung Pasal 1,5. béas. Tuang kana pan kosong jeung tuang 4 sdm. cai. Usum jeung uyah secukupnya sarta simmer dugi cereals asak. Kiwari, potong satengah cingcin 3-4 bawang jeung tambahkeun ka babi nu.

daging anu digoréng keur lila, sarta anjeun bakal boga waktu pikeun nyiapkeun sesa sayuran. Wortel potong batu leutik, sarta bawang bombay - satengah cingcin. Anjeun oge bisa rendang di peppers, tomat na, upami musim ngamungkinkeun, térong. Candak sapotong leutik tina jahé seger jeung rub eta on grater a.

Sabot seuneu daging, tambahkeun ka eta bawang sarta rasana salila 15 menit. Lajeng ka dieu ditunda wortel. Campur tuntas jeung masak nepi sayuran lembut. Lajeng nahan peppers, kacang jeung sakabeh Sprinkle jahé. Campur deui. Nambah rempah sésana ka rasa anjeun. Ieu bisa jadi bodas, paprika, lada sarta campuran uyah.

Lamun daging téh sayuran well-rasana, tambahkeun ka skillet asak béas. Gently a spatula kai, aduk, nutupan kalayan tutup keur 1-2 menit. Piring "babi kalayan béas sarta sayuran" geus siap. Éta hadé dibawa ka tabel panas. Sateuacan porsi, Sprinkle kalawan bumbu dicincang jeung kéju teuas grated. Meunang piring langkung aslina, euyeub tur ngeunah.

Amis tur haseum babi kalayan béas

piring unik tur aslina ieu nu bisa dilarapkeun malah ka méja festive. Sangkan eta, nyokot béas steamed jeung kulub dugi lembut. Ilaharna, 800 ml cai dicokot 2 sdm. cereals.

Ayeuna, nyokot tenderloin babi, nyeuseuh ogé jeung potong batu atawa strips ipis. Nempatkeun loyang dina seuneu alit, tuang eta 2 sdm. l. mentega suuk. Tumis daging dugi coklat emas.

Beres babi perlu nempatkeun kana cauldron nu. Bawang (2 PCS.) Cut satengah cingcin, sarta peppers amis (1 pc.) Dina batu leutik. Jahé (5 g) jeung 2 huluna bawang bodas rub dina grater rupa. Pisan finely rendang di chilli na coriander.

Panas pan frying jeung tumis nu suuk mentega disiapkeun Sayuran jeung greens. Tambahkeun dieu sakumaha kecap (2 sdm. L.). Sayuran jadi anu leuwih lemah lembut tur refined, tuang 1 sdm. l. aci.

Tambahkeun cuka balsamic sarta jus nanas saeutik. Masak pikeun henteu leuwih ti 5 menit.

Tuang sayur ti loyang kana cauldron kana daging. Tambahkeun cai saeutik tur kulub pikeun sawatara waktu, dugi babi teu pinuh asak. Lajeng ka dieu téh nambahan Parahiangan. Gently campur spatula plastik. Sadaya babarengan Stew ngeunaan 10 menit. Pareuman burner jeung ngantep eta brew. Anjeun kudu meunang hiji babi ngeunah pisan ku béas jeung sayuran.

masak Tips

Pikeun meunang béas beuki nikmat na crumbly, éta desirable mun tumis kahiji, sarta ngan lajeng masak. Ti séréal misalna bisa kalayan gampang masak piring téh risotto.

Ka sosok tetep gembleng, salila masak éta sasaena teu gaul. Ka dealer teu kaduruk, perlu ngagunakeun masakan kayaning eta seemed, a katél atawa utyatnitsu. Hartina, hiji wadah nu hiji handap kandel.

Pikeun tetep babi juicy, péngkolan munggaran dina seuneu kuat. Sakuduna ngabentuk kulit a. Lajeng bisa ngurangan panas ka hiji slow.

ngawakilan

piring nu tétéla warni tur caang, anjeun kedah ngahias eta saméméh porsi. Contona, dina cut strips of peppers konéng atawa héjo, tomat, peterseli, cilantro. Anjeun tiasa nyimpen sayur dina plat bunderan. Peterseli na cilantro bisa motong na Sprinkle on luhureun piring nu.

Masak teh babi kalayan béas, amis sarta saos haseum. A saucer bunderan geulis eta tuang atanapi nempatkeun ogé titik-titik aslina. Alatan gagasan ieu piring nu Sigana pisan nice.

Fantasize, percobaan sarta raduyte sémah sarta dipikacinta keur aslina, gagasan kréatif na.