Beetroot: resep Palasik. Rahasia masakan masak

Beetroot - a sup, anu biasana fed kana tabél di tiis. Hal ieu disiapkeun dina kaldu sayur ditambah brine, kvass jeung kefir. piring - alternatif gede borscht. Dina dinten panas panas, sup ieu bakal pas. Kadangkala kacida dipaké dina formulir panas. artikel ieu bakal ngobrol ngeunaan kumaha carana masak beetroot. Resep pikeun persiapan Palasik tina masakan datangna di gunana unggal awewe nu boga imah.

Beetroot tiis. bahan

• endog - 2 lembar;
• chives - 1 beam;
• Kentang - 2 lembar;
• bonténg - 2 lembar;
• cuka (9%) atawa jeruk nipis - secukupnya;
• Beets - 3 lembar;
• gula, uyah - rasa.

Beetroot tiis. Metoda persiapan

Ayeuna kudu rada saeutik waktos masak a beetroot nikmat. A resep Palasik kalayan poto bakal nyieun prosés masak kadaharan basajan tur lugas.

1. Munggaran sadaya, Anjeun kudu mawa hiji Beets ngora seger kalayan tops. Sanggeus éta, motong daun kalayan petioles motong na mesek.
2. Saterusna, dina pot dua liter cai kudu ditambahkeun dina jeruk nipis (cuka), gula, sarta nempatkeun wadahna dina seuneu. Perlu kulub Beets dugi pinuh asak. kaldu hasilna perlu pikeun niiskeun jeung galur.
3. Lajeng Beets chilled kedah ngilu. Ogé bisa potong strips. sayur salajengna kudu ditempatkeun dina pot di kaldu ka jaman kiwari, sarta anjeunna geus miboga warna anggur euyeub.
4. Sanggeus éta, anjeun kudu tuntas ditumbuk tops bit. Lajeng sakuduna tuang leuwih cai ngagolak.
5. Ayeuna anjeun perlu dikumbah jeung potong strips na cucumbers seger.
6. Salajengna, Anjeun kudu mawa up kentang. Eta kudu tuntas rinsed sarta digodog make kulit (dina seragam). Sanggeus éta sayuran kedah tiis, mesek tur potong batu rapih.
7. Mangka kudu naksir na grind kalawan chives uyah.
8. Satuluyna anjeun perlu kulub endog pindang teuas. Salajengna, aranjeunna kedah tiis dina cai és, piceun cangkang jeung potong opat lembar.
9. Ayeuna, dina pan misah ka melu cucumbers, tops bit, bawang héjo, kentang jeung tuang kaldu bit produk nu leuwih tiis handap. Kabéh bahan anu diaduk ogé jeung, upami diperlukeun, uyah.

Di dieu jeung siap beetroot urang. resep Palasik nunjukkeun, sup ieu kudu dilayanan dina tabel tiis, jeung krim haseum jeung bumbu.

Beetroot sup panas. bahan

Hayu urang nganggap pilihan sejen goreng. Handap anjeun bakal diajar kumaha masak a beetroot panas. Resep Palasik ngamungkinkeun sababaraha simpangan tina metoda dawam persiapan.

bahan:

• bit - 500 gram (1-2 lembar);
• Bawang - 1 sapotong;
• némpelkeun tomat - 1-2 sendok spoons;
• bawang bodas - 1 sirah;
• Kentang - 3-4 tubers;
• jeruk nipis - 1-2 tabel spoons;
• Dill, peterseli - secukupnya;
• sayur minyak - secukupnya;
• Laurel daun - secukupnya;
• gula - 1 sendok;
• uyah jeung cabé - rasa.

Masak beetroot panas

1. Munggaran sadaya, Anjeun kudu nyeuseuh jeung ngabersihan kentang. Sakuduna lajeng jadi potong batu.
2. Lajeng anjeunna kedah ngumbah, mesek tur rendang di Beets dina grater badag. Ogé bisa potong sedeng-ukuran strips.
3. Lajeng bawang perlu cleaned, rinsed na potong buah sedeng-ukuran.
4. Ayeuna anjeun kudu finely rendang peterseli nu. Ieu dituturkeun ku bersih, nyeuseuh jeung rendang bawang bodas.
5. Satuluyna anjeun perlu tumis nu Beets on minyak nabati.
6. Lajeng dina pan frying kalawan perlu ditambahkeun gula, jeruk nipis sarta némpelkeun tomat. Produk kudu taliti aduk.
7. Beets lajeng kedah tos rengse ngeusian ku cai jeung masak leuwih panas sedeng pikeun 25-30 menit. Mun sayur nu geus bray ngora, nu peryogi waktos nyiapkeun saeutik saeutik kirang.
8. Ayeuna anjeun kudu masak kentang nepi ka lemes.
9. Mangka kudu ditambahkeun bawang sarta stewed bit. Kabéh bahan nu peryogi pikeun nambahkeun uyah jeung masak pikeun lima ka dalapan menit.
10. Dina ahir masak di piring rék ditambahkeun rempah: lada na daun Laurel.

Siap appetizing beetroot (resep Palasik). sup panas ngabogaan rasa pisan pikaresepeun. Hal ieu biasana dilayanan mun tabél kalawan bumbu seger jeung krim haseum.

Beetroot sup jeung daging. bahan

Kalayan sop daging salawasna meunang leuwih ngandung gisi sarta damang. Ditambah bahan ieu bisa jadi ngarumuskeun beetroot luar biasa. Resep klasik (kalawan daging) ngalibatkeun sahiji produk handap:

• Beets - 2-3 lembar;
• bonténg - 2 lembar;
• daging (ternak atawa sapi) - 300 gram;
• hayam endog - 2 lembar;
• bawang - 1 kebat;
• Kvass roti - 2/3 liter;
• cabé, peterseli, uyah - secukupnya;
• gula - 1 tea séndok;
• Wortel - 2 lembar;
• asam sitrat - salah tea séndok.

Nikmat beetroot sup kalawan daging: prosés masak

1. Kahiji maneh kudu masak pre-dikumbah jeung potong buah badag daging.
2. Satuluyna anjeun perlu tuntas ngumbah Beets jeung wortel. Sanggeus nu kudu kulub sayuran kalayan mesek.
3. Ayeuna cucumbers kudu dipotong kana strips, pre-clearing aranjeunna tina kulit. Chives kedah finely rendang jeung grind kalawan uyah.
4. Sakali daging geus asak, perlu narik tina kaldu, tiis jeung potong buah leutik.
5. Satuluyna anjeun perlu mesek wortel jeung Beets. Maranéhanana kudu potong sedeng-ukuran strips.
6. Salajengna nu peryogi solokan tur tiis kaldu sayur alus.
7. Sanggeus éta, kapasitas jero bisa nempatkeun Beets, cucumbers, wortel, daging jeung bawang héjo, sadaya tuntas jeung tuang kaldu sayur jeung roti kvass.

Ayeuna nu nyaho kumaha carana masak beetroot sup (resep Palasik). Panas Sup ngabogaan rasa heran alus jeung aslina, tiis - bisa sikat nepi dina soré hottest. Milih pilihan nu paling merenah keur anjeun jeung Ajip Rosidi. Bon appetit!