Bonténg jeung tomat di blanks sayur. pilihan Salad keur usum

Bonténg jeung tomat - sayuran, aya ka dulur. Ilaharna, bahan sapertos anu dipaké pikeun persiapan Salad panas seger. Sanajan kitu, dina usum tiis, teu salah averse dahar jeung blanks pickled.

Dina artikel ieu kami baris ngabejaan Anjeun cara ngagunakeun bonteng jeung tomat pikeun masak snacks usum tiis. Hayu urang mimitian ku resep pang populerna.

Sayuran Pickled keur usum

Kumaha panén cucumbers jeung tomat keur usum? Resep pickled snacks bisa ngawengku métode konservasi béda. Urang baris hadir cara paling basajan tur gancang.

Ku kituna, sangkan motong dina usum cucumbers jeung tomat, Anjeun kedah mésér:

• daun céri, currant hideung horseradish - dina sababaraha lembar;
• méja uyah - 3 badag blanks séndok 3 L;
• allspice, chives bawang bodas, garing payung Dill - dina kawijaksanaan na;
• Gula rupa - 2 spoons badag;
• cucumbers leutik (pupyrchatye) jeung sakabeh tomat hartosna nilai - dina kawijaksanaan na (kuantitas sarua);
• cai minum - dina kawijaksanaan;
• cuka - 2 spoons badag.

nyiapkeun bahan

Pikeun meunangkeun cucumbers ngeunah jeung tomat dina marinade aromatik, kedah lumangsung dina tahap. Mimitina eta diperlukeun nyiapkeun sayuran.

cucumbers Leutik nyebarkeun ka pelvis jeung tuang cai tiis pisan. Dina sayuran nya nangtung pikeun sababaraha jam. Salaku pas waktu, aranjeunna taliti dikumbah jeung motong pupochke.

Sedengkeun pikeun tomat, lajeng bilas aranjeunna tuntas dina cai panas. Dina waktu nu sarua ningali kana eta yén tomat éta dina hiji sapotong, tanpa ngaruksak sagala.

Ogé, hiji prosés nu misah na kabéh bahan sésana. Bawang bodas cengkéh cleaned tur garing payung daun Dill of céri, currant hideung horseradish tuntas dikumbah jeung scalded kalawan cai ngagolak.

Ngabentuk jajan

Ayeuna anjeun terang kumaha eta perlu nyiapkeun cucumbers jeung tomat keur usum. Resep pickled snacks merlukeun hiji two- atanapi tilu liter kendi. Éta téh dikumbah ku soda lajeng sterilized leuwih uap. Salajengna, dina handap peti nyebarkeun dina sababaraha daun céri, currant hideung horseradish. Ogé ditempatkeun dina kendi cengkéh bawang bodas, allspice jeung payung Dill garing.

Sanggeus prosedur ieu, terusna kana ngitung sayur. Kahiji, peti disusun pageuh ditempatkeun cucumbers leutik. Ngeusian kendi ukur satengah, aranjeunna nyebarkeun tomat. Ku sabab kitu eta perlu yén tomat teu peupeus, tapi tetep dina bentuk sakabéhna.

Urang ngadamel marinade na Pangaléngan sayuran

Pas tepi bakal ngeusi dawam maranéhanana tuang cai nu ngagolak tur diidinan nangtung pikeun 11 menit. Sanggeus cai waktu anu dituang kana jero loyang teras nahan eta deui kana piring.

Nambahkeun kana gula brine jeung uyah, kulub eta pikeun 1 menit. Saterusna, cai geus dikaluarkeun tina piring sarta nambahan cuka.

Nyiapkeun a marinade flavored, mangka dituang kana bank (up ka katuhu luhur). Saterusna gulung wadahna maké lids tin nu pre-sterilized di cai biasa.

Ngaktipkeun workpiece tibalik ka handap, maranéhna nu ditutupan ku simbut padet. Dua poé sanggeusna jajan dikirim ka gudang di jero taneuh teh.

Kumaha nampilkeun mun tabél?

Bonténg jeung tomat marinated dina mangsa, anjeun tiasa mawa ka méja hijina sanggeus 6-8 minggu. Lamun muka hiji payun snack waktu, éta bakal meunang seger, saprak sayuran teu boga waktu bisa fed jeung scents of brine.

Ngawula ka marinades desirable kana méja hijina sanggeus cooling. Snack dibere di kremanki leutik bareng jeung mimiti atawa jeung masakan panas kadua.

Salad "cucumbers jeung tomat" keur usum: resep

Luhur, urang dibere jalan paling basajan jeung Panén tomat na cucumbers. Sanajan kitu, eta kudu dicatet yén kalolobaan ibu rumah tangga resep mun teu ngan marinate sayur na sangkan aranjeunna nikmat na bergizi Salad.

Pikeun nerapkeun resep ieu, urang peryogi:

• cucumbers, peppers jeung tomat seger - 2 kg;
• bulbs pait - 700 g;
• uyah - 3 spoons badag;
• ngaduruk cabé - 1 pod leutik;
• Gula rupa - 1 sendok ageung;
• sunflower minyak - 55 ml;
• wortel seger - 800 g;
• cuka - 3 spoons badag.

Urang ngolah sayur pikeun salad

Cara nungkulan bonteng jeung tomat pikeun Panén usum? Sayuran munggaran tuntas dikumbah, motong jeung cabut bujal henteu keureut pisan kandel. Upami diperlukeun, eta bisa jadi pre-cut mesek.

Kalawan hal mun tomat, aranjeunna eusian ku cai nu ngagolak, sarta sanggeus ¼ jam mesek nu dihapus sarta taneuh kana mash ku Blénder immersion.

Ogé, hiji cabé amis bersih misah sarta bohlam pait. bahan ieu dicincang batu sedeng-ukuran.

Ka Salad sayur tiis éta utamana ngandung gisi, mun anjeunna pastikeun pikeun nambahkeun wortel. Manehna digosok dina grater kasar.

perlakuan panas snacks

Sateuacan ngawétkeun Salad keur usum sayuran kudu subjected ka pengobatan panas. Pikeun tujuan ieu, wadah badag. Dina gilirannana nya nyebarkeun cucumbers, peppers amis, wortel jeung bawang. Salajengna, tuang bahan saos tomat sarta disetel dina seuneu.

Rutin Pergaulan produk, golak maranéhanana. Hurungkeun handap seuneu, dina mangkok nambahkeun uyah méja, taneuh cabé panas, minyak sunflower, sarta gula rupa. Dina ieu bagian tina Salad kasebut disiapkeun dina panas low salila kira sajam.

Sawaktos waktuna pikeun bahan alami, tuang cuka nu. Deui aduk sayur, kulub aranjeunna keur sejen 4 menit.

Kumaha pikeun ngawétkeun Salad a?

Keur pelestarian salad sayur keur usum urang nganjurkeun make kapasitas 1 liter. Éta téh cleaned na sterilized. Ogé kapisah disiapkeun lambar logam nyertakeun.

Olahan wadahna, mangka ngeusi massa sayur panas. Saterusna tepi gulung tur coated kalawan anduk padet.

Ninggalkeun apu dina suhu kamar pikeun sapoé, éta dipiceun di gudang di jero taneuh anu. Mun premis ieu anjeun teu ngalakukeun, workpiece bisa diteundeun dina pacilingan poék.

Kumaha carana make?

Pikeun snack sayur bisa fed kalawan aromas sahiji rempah jeung seasonings, perlu pikeun ngajaga hiji tutup sarta satengah bulan. Sanggeus waktu ieu, billet ieu leuwih tiis tur sumebar di kremanku. Pikeun tabél dibere Salad ku nyiksikan tina roti na masakan panas.