Salads keur usum.

Salads dina mangsa - éta utamina mangrupa storehouse vitamin. Sajaba ti éta, maranéhna hasil pelengkap piring wae jeung diversify menu Anjeun. Biasana masak aranjeunna kalayan sayuran: tomat, kol, Beets, cucumbers, térong, peppers.

Billets salads dina mangsa biasana nyandak rada lila. Éta pisan sababna naha goodies canned teu unggal awéwé bisa boast dina méja. Tapi éta hade ka buka jar konservasi usum nikmat!

Coba nyieun salads - olahan keur usum.

"Shikarok"

Sangkan eta, anjeun bakal kedah:

• Omat 3 kg.
• kilogram bawang
• 1 kg cabé amis.
• uyah
• minyak nabati 1 cup
• A cabé taneuh saeutik
• 300gr bawang bodas.
• cabé panas
• Dill na peterseli

Salads.

Calcined seuneu mentega, nyebarkeun eta finely sliced bawang jeung tumis eta dugi a hue emas. Motong tomat kana buah leutik, nambahan eta bawang sarta simmer salila kira 45 menit. Nyiksikan sliced bel cabé, nempatkeun ka sayur sarta ninggalkeun pikeun 15 menit extinguish. Saatos Tuang cabé, dicincang greens, lada pait jeung simmer pikeun salajengna lima menit. Dina tungtungna nambahan papak ditumbuk jeung kulub pikeun sababaraha menit loba. Lajeng, nempatkeun uyah sarta ngabahekeun Salad panas bank sterilized. Gulung nepi.

Ngeunah pisan jeung lembut salads dina mangsa anu dicandak ti terong. Di dieu teh resep salah sahijina.

"Tatar"

bahan:

• Amis cabe beureum 2 PCS.
• dua apel
• Bawang bodas 2 huluna
• 2 wortel
• 2 bawang
• 5 kg. térong

Sambel.

• 500gr minyak nabati.
• jus tomat 2 liter
• cuka 9% (cangkir)
• Uyah 100-130gr.
• 250gr. minyak nabati

Persiapan.

Produk luhur-disebutkeun pikeun masak asin, campur dina panci jero. Aya ogé nempatkeun bawang dicincang jeung bawang bodas, peppers, apel, wortel grated. Aduk, mawa kana sayuran kulub. Térong potong batu ukuran sedeng jeung tambahkeun ka salad. Kulub kabéh bahan malah 40-45 menit. piring asak gently nyebarkeun dina kendi pre-sterilized. Gulung nepi.

Terang pisan tur salads geulis dina mangsa ditangtukeun ti peppers multi berwarna.

"A platter warni".

Nyiapkeun rujak, cokot:

• Leutik di cucumbers ukuran 2 kg.
• 2 kg tomat.
• A kilo ti zucchini
• Bell peppers (kelir béda) 1 kg.
• Patissons 1 kg.
• Kacang cabé, daun salam, Dill, peterseli na seledri.

marinade:

• asam sitrat 4 méja. spoons
• 1.3 liter cai

Persiapan.

Ngumbah kendi anjeun pelestarian di handap unggal iklas kaluar greens, 3 daun salam, 4 peppercorns. Saterusna bilas sayur, motong aranjeunna leutik di keureut ukuran jeung iklas dina luhureun unggal lapisan séjénna saperti kieu: cucumbers, squash, teras cabé, zucchini, sarta tungtungna tomat. Antara sayuran, nempatkeun bumbu dicincang.

Bahan pikeun kulub marinade dina wadah anu misah, saeutik tiis jeung tuang aranjeunna motong. Tilu liter kendi salad ngajadikeun steril ngeunaan 25 menit, lajeng ngadagoan aranjeunna pikeun niiskeun handap bit jeung gulung nepi.

A salads pisan hearty na appetizing dina mangsa bisa disusun tina kacang.

"Laskar Pelangi"

Nyiapkeun rujak nu peryogi:

• tomat Leutik (héjo jeung pink)
• cucumbers leutik
• kembang engkol
• bawang leutik
• kacang
• bawang bodas
• peppers multicolored
• wortel

Sayuran anu dicokot dina babandingan sarua, kira kilogram a.

marinade:

• liter cai
• Lima belas sendok uyah
• 6 peppercorns
• Hiji satengah gelas gula
• Anyelir (16 kuncup)
• 7 séndok cuka

Persiapan.

Mesek wortel jeung motong kana keureut ipis. Mun bonteng nu geus rada leutik, anjeun tiasa nempatkeun aranjeunna dina entirety maranéhanana, lamun badag - potong keureut. buah Cut kacang (panjang 3 cm). Bawang jeung tomat nu nempatkeun sagemblengna. Bilas kembang engkol jeung ngaleupas kana florets. Kabéh sayur disusun jeung mix gently iklas di tepi.

Misah Kulub marinade bahan nyarios sareng eusian aranjeunna apu, 2 cm tanpa nambahkeun kana beuheung. Ngajadikeun steril nu kaléng jeung Salad dina pan ku cai panas kira 20 menit, lajeng gulung nepi aranjeunna.

The blanks keur usum siap!