Ceuli trout

Samemehna di nagara urang ieu bisa kapanggih ceuli kusabab jenis lauk nya éta dilumangsungkeun dina cai urang. Kuring meunang ieu: jenis lauk bray, sarta jadi didahar. Tapi kiwari, untungna, lauk salmon geus jadi rada affordable na, ku kituna, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun masak sop tina trout.

Ceuli trout

bahan:

- Lauk dua-sirah na spines na;

- 8 potongan béntang;

- 3 sedeng bohlam ukuran;

- dua wortel;

- 20 gram mentega;

- uyah jeung cabé (jumlah nyandak pick anjeun).

Persiapan:

Tuang kana panci opat liter cai teras nahan eta dina seuneu. Bari caina bakal kulub, ngabersihan wortel jeung bawang, finely rendang jeung tumis sagalana sakumaha biasa dugi coklat emas di mentega.

Mesek tur dadu kentang. Nempatkeun dina cai nu ngagolak keur sayuran sarta trout. Masak leuwih panas panghandapna dugi lembut. Dina ahir persiapan diperlukeun pikeun nambahkeun uyah jeung cabé sup. Sateuacan porsi, hayu piring nu diuk pikeun jam.

Ceuli trout kalawan grits

Rék nyieun ceuli trout langkung hearty? Lajeng nambahkeun sayur iwal ogé cereals, gandum, contona.

bahan:

- 400 gram trout;

- 400 gram kentang;

- salah sahiji wortel alit;

- salah bawang leutik;

cup hiji-katilu séréal gandum;

- 2-3 lembar leafs;

- cabé, uyah jeung bumbu seger (jumlah nyandak pick anjeun).

Persiapan:

Ngumbah lauk, eusian eta kalawan cai tiis tur nyimpen pot on seuneu. Bawa ka ngagolak sarta kulub pikeun sejen 20 menit saterusna. Tapi ngan leuwih mangrupa seuneu slow, sarta ulah poho piceun busa. Teras cabut trout tina kaldu. Galur eta na balik deui deui seuneu.

Lauk, ditarik kaluar tina kaldu, perlu keur ngaleupas kana buah leutik, nyoplokkeun kulit jeung nyoplokkeun balung. Mesek bawang, wortel jeung kentang. diced panungtungan, wortel - cingcin jeung bawang, ninggalkeun sakabeh.

Nempatkeun sayur kana kaldu ngagolak, sarta nalika caina bisul deui, tambahkeun gandum nu. Kulub sup dugi sayuran perlu. Pikeun jumlah leutik waktu pikeun ngalengkepan persiapan masakan, nempatkeun dina lauk pan, nambah daun salam, cabé jeung uyah. Di tungtung masak nambah peterseli finely dicincang. Hayu ceuli trout bakal nangtung pikeun satengah jam sarta ngalayanan ka tabél.

Ampir kitu Nyiapkeun ceuli trout kalawan tambahan tina mutiara sa'ir. Tétéla euweuh rasa goréng.

Jadi tuang di pan 2,5 liter cai. Nunda dina 3 sendok sa'ir sarta séndok uyah. Masak di grits dugi kaayaan satengah asak. Dina waktu nu sarua motong sagala Sayuran jeung tumis bawang jeung wortel di minyak nabati. Tambahkeun kentang dina panci, kulub pikeun 5 menit ditambah wortel Anggang jeung bawang.

Motong lapisan trout, nempatkeun kana kaldu ngagolakkeun jeung masak pikeun ngeunaan 5 menit di tungtung goreng uyah jeung cabé ditambah bumbu.

Ceuli trout kalawan krim

Rada sering di soups ti lauk beureum creamed, tétéla nu disebut Ceuli of trout di Finlandia. Ku kituna, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ménta sup pisan ngandung gisi na hearty ku rasa hipu.

bahan:

- pound trout;

- satengah kilo kentang;

- 200 gram krim;

- 4 bawang;

- lada, asin, peterseli rasa.

Persiapan:

Nyeuseuh jeung nyiksikan trout. Timbangan dina waktos anu sareng teu perlu cleaned. Mesek kentang, motong kana batu. Mesek tur finely rendang bawang. Candak jero loyang, nempatkeun kentang dina handap, teras lapisan bawang, bawang on - potongan trout. Ngan lauk kudu diteundeun sahingga skala ieu di luhur.

Dina cai pan nakipyatite misah jeung tuang eta trout sarta sayuran ambéh maranéhanana anu lengkep katutupan ku cai. Tambahkeun uyah jeung cabé. Ceuli Kulub pikeun 15 menit dina panas sedeng. Pikeun sababaraha menit saméméh tungtungna masak nambahkeun sup krim jeung mawa ka kulub a.

piring nu réngsé kedah nangtung 10 menit, lajeng ka dinya ieu ditambahkeun peterseli finely dicincang jeung dilayanan kana tabél.

Bon appetit!