Cocktails aheng: harti, sajarah, resep jeung poto

Kecap "cocktail" sacara harfiah ngandung harti "hayam jalu buntut". Sanajan euweuh di umum kalawan ieu istilah inuman, digolongkeun kana kategori ieu, teu boga. Iwal ngan penampilan sababaraha cocktails mungkin nyarupaan buntut warni manuk ieu. Tapi sacara serius, éta campuran inuman (alkohol atawa non-alkohol) ditambah bahan tambahan dina bentuk gula, bungbuahan, berries, rempah, és krim, madu, és jeung produk lianna nu masihan hiji rasa unik. Aya loba pilihan masak, kaasup cocktails aheng sarta tempat husus.

A sajarah saeutik

Sajarah asal tina cocktail sarta henteu diungkabkeun. Aya sababaraha legenda, diantara nu paling masuk akal. carita munggaran bisa disebut paling romantis. Numutkeun nya, nu boga tentara rampok bar geus jangji baris masihan putri-Na salaku pamajikan ka hiji anu manggih nu leungit kalawan sesa cock tercinta alus. Leungitna némbongkeun hiji perwira ngora, geus lila dicita kana panangan ti geulis, tapi teu vending bapana. innkeeper ieu jadi senang bisa reconciled mun nikah ieu. Jeung kabagjaan putri-Na dicampurkeun dina sagelas inuman campuran kaharti, nu éta rada ngeunah. Kusabab komposisi ieu disebut "hayam jalu buntut". A dahar bar dimimitian cocktails disiapkeun ti sababaraha inuman sarta bahan lianna. Dinten, anjeun tiasa manggihan loba pilihan, diantara nu aya cocktails aheng. Ngeunaan Obrolan éta.

"Pina Colada"

Ieu salah sahiji cocktails pang populerna di pencinta inuman aheng. Éta dianggap lahirna Puérto Riko. Di nagara ieu, cocktail hiji simbol. Ieu mimiti dibere di "Hilton Karibia" di kota San Juan. Salaku carita mana, éta panulis a palayan bar cocktail Ramon Morrero. Anjeunna junun manggihan komposisi optimal bahan nu nyieun sia cocktail aheng sampurna. The inuman Palasik ngandung krim kalapa, Rum bodas sarta jus nanas. Pertama kali resep taliti diteundeun rusiah. Tapi "pina Colada" janten jadi kawentar, nu misteri ieu gancang direngsekeun. Resep malah diterbitkeun hiji koran pangaruh "The New York Times." Kiwari, aya hiji inuman lemes, nu disebut "parawan pina colada".

resep

Resep cocktails aheng, nu dipaké dina bar, teu salawasna pakait jeung aslina. Loba bartenders nambahkeun bahan sorangan atawa ngaganti poto eta sareng analogues langkung mirah. Nyiapkeun ngagunakeun ukur Freshly squeezed jus sarta Blénder (utamana lamun dipaké keureut nanas). Candak 100 g jus nanas, krim kalapa 50 ml, 20 ml sirop gula gula tiwu jeung 50 gram Rum bodas. Sababaraha bartenders nganggo liqueur kalapa, tapi nu ngalanggar resep aslina. Kabéh bahan dicampurkeun. Lajeng nambahkeun 50-70 gram és, sarta Blénder deui berpungsi. hasilna mangrupakeun inuman lemes kandel ku ambu slight tina Rum kalapa.

"Ujang Tai"

cocktail aheng, nu imah Tahiti. Ngan di tempat saperti anjeun bisa datang nepi ka hiji inuman nikmat. Jeung kajadian di 1944. Nyobian pikeun manggihan resep anyar pikeun hiji inuman alkohol nu bisa kaget nu datang, nu boga réstoran, anu padagang traveler kawentar Vic spent dina pamikiran leuwih ti hiji jam. Hasilna, anjeunna dicampurkeun jus seger jeruk, Rum Betawi poek, caramel jeung sirop Perancis amis sarta sababaraha tetes jeruk liqueur "Curacao". hasilna éta pikaheraneun keur inuman rasa na anu padagang Vic ditambahkeun és batu, nyiksikan kapur sarta sprig tina mint. Traveler Friends éta konsumén munggaran anu geus diusahakeun eta. Aranjeunna pencét rasa luar biasa tina cocktail, sarta aranjeunna disebut unbelievable nu hurung kawas "Ujang Tai". Saprak harita, cocktail geus jadi popularitas badag.

resep inuman

inuman alkohol aheng salawasna ngandung sababaraha bahan nu soften rasa jeung tambahkeun hiji rasa mahiwal. Pikeun persiapan kedah nyandak 30 ml Rum poék, 15 ml Likur jeruk, 30 ml Rum emas, 15 ml hirup aing almond, 10 ml sirop gula, 20 g nanas, 70 gram kapur, 200 g és ditumbuk, 200 g és batu, cocktail céri na mint pikeun hiasan. Batu eusian kaca sareng és ditumbuk. Dina shaker a, tuang sirop, minuman keras jeung dua tipe Rum. Aya ogé squeeze jus jeruk jeung nempatkeun és batu. Tuntas whisk ngocok jeung tuang kana kaca hiji. bakal inuman hiasan nanas, sprig tina mint na céri. cocktails aheng anu pastikeun pelengkap pipah aslina.

"Blue Laguna"

Loba inuman geus lila aya di paménta diantara datang ka bar jeung réstoran. Aranjeunna senang mun cobian produk anyar tanpa malah nyaho ngeunaan fakta metot asal maranéhanana. Samentara éta, sajarah proses penciptaan cocktails aheng tiasa pisan metot. Inuman "Blue Laguna" ieu dikedalkeun di New York dina taun 1960. Numutkeun salah sahiji versi, palayan bar nu disebut kreasi na keur ngahargaan ka nu mucunghul dina waktu éta buku sarta pilem tina nami nu sami sareng nami nu sami. Dina séjén, mangrupa cocktail ieu dingaranan salah sahiji tempat paling indah di Bumi. sumber panas kieu diantara gunung ditutupan ku salju di Islandia. Ieu inuman refreshing hébat anu miboga warna langit-biru, ambu éndah jeung rasa hampang.

Resep cocktail "Blue Laguna"

Versi klasik goreng di bar modern geus saeutik bisa robah. Tapi lamun meunang kabéh bahan perlu, anjeun bisa nyiapkeun eta sorangan. Candak tilu bagian vodka, salah bagian jeruk nipis seger, 1,5 bagian Likur "Blue Curacao" 4 bagian cai soda sarta és. Prosés masak basajan pisan. Cocktails - aheng atanapi basajan - merlukeun ukur ku ayana bahan diperlukeun, tur sababaraha kaahlian keur ngagunakeun Blénder atanapi shaker. Kitu jeung "Blue Laguna". Pikeun ngawitan, tuang kana shaker vodka, liqueur jeung lemon jus. Lajeng sadayana ieu ogé shaken. Tuang cocktail hayboll (kaca jangkung) atanapi sagelas Martini. Saterusna ngeusian eusi ka luhur soda. Ngahias "Blue Laguna" nyiksikan lemon, céri jeung payung keur cocktails.

Mojito

Sugan nu pang populerna jeung well-dipikawanoh aheng cocktail. komposisi inuman Tradisional ngandung ukur sababaraha komponén, tapi nu kabukti rasa refreshing jeung refreshing. Mojito ngabogaan sajarah euyeub nu mana deui sababaraha taun. Deui dina abad ka-16, bajak laut ditambahkeun kana mint Rum sarta kapur pikeun soften catetan rasa na. inuman ieu disebut "gelut". Anjeunna bisa muncul dina sagala bagian tina dunya dicicingan ku bajak laut. Tapi tetep eta anu dianggap lahirna Kuba, dimana cocktail ieu ngaranna "mojito". Aya, anjeunna dianggap inuman nasional. Dina 1930, dina hotél "Sevilla", di ibukota Kuba, anu palayan bar, anu ngaran tetep kanyahoan, diganti Bourbon pikeun Rum "Bacardi". Tur aya favorit loba cocktail "Mojito". Resep sahiji inuman anyar pas sumebar ka sakuliah Amerika, lajeng di sakuliah dunya. ngaranna tetep sarua, sanajan loba bartenders nyieun pangaluyuan sorangan komposisi na.

resep

Dinten, aya geus loba resep cocktail. Ieu meets mojitos anggur, jeruk, blackberry, dalima, cranberry, stroberi, alkohol sarta nonalcoholic. Tapi bahan anu sarua di unggal aranjeunna salawasna kapur sarta mint. Lamun ngaganti hirup aing Rum jeung gula tiwu, anjeun meunang hiji inuman refreshing tanpa alkohol. Pikeun persiapan hiji kaca geus cukup satengah kapur. Ngaganti eta kalawan lemon hiji mungkin, teu meunang hiji inuman lengkep béda. Dina sagelas jangkung diteundeun kalawan keureut kapur sarta sprig tina mint seger. Lajeng nambahkeun tiwu gula. The gede jumlah bahan ieu, amis bakal ngocok. Ayeuna, sakabéh eusi gelas perlu knead pestle a. Sanggeus éta, nempatkeun kana sagelas sababaraha és batu jeung tuang 50-60 ml Roma "Bakardi". Sagalana fits kana shaker na shaken sababaraha kali. sagelas lengkep tiasa cai tiis atawa carbonated lemon inuman (Sprite). Ngahias ku sprig tina mint jeung nyiksikan kapur.

Dina artikel ieu, ku cara, Anjeun bakal manggihan cocktails aheng kalayan poto nu nyieun hiji gambaran sakabéh kumaha inuman ieu kudu néangan.

"Sex dina Beach"

Deui dina 80s, cocktail ieu geus ngadegkeun sorangan salaku hadirin badag. Aya sababaraha variasi inuman ieu, tapi nu paling kawentar nu munggaran diajukeun di Fort Lauderdale (FL). Salah sahiji pausahaan pikeun ngahasilkeun schnapps peach ngumumkeun hiji kompetisi diantara bar. lembaga anu, anu bisa ngajual lolobana inum, ditampi $ 1,000, sarta palayan bar nu meunang 100 bar, nu dilayanan hiji cocktail mahiwal tina schnapps, vodka, dalima jeung jus jeruk. Mimitina kuring kungsi cocktail disebut "Keusik di calana mah." Tapi laun eta ieu diganti nu "Fun on pantai", lajeng di "Sex dina Beach". Malah kiwari, inuman ieu mangrupa pamingpin dina jualan. Anjeunna utamana diaku bikangna.

resep cocktail

Ciri tina cocktails aheng ngawengku hiji rasa ilahar sarta aliran nice. Siapkan "Sex dina Beach" cukup basajan. Perlu nyokot vodka, jus cranberry sarta jeruk jus, jeung nambahkeun mun eta salah schnapps bagian peach atawa inuman nu ngandung alkohol. Pastikeun pikeun nambahkeun és di shaker sarta sakabeh anu ogé shaken. Inuman dilayanan dina tipe kaca hayboll jangkung tur ngahias ku nyiksikan tina jeruk jeung céri a. atribut diperlukeun nyaeta payung na jarami a. Lamun perlu inuman kuat, anu dibagikeun of vodka ngaronjat. Pikeun rasa amis dituang nanas Likur. Langkung disederhanakeun versi goreng - a adun of peach liqueur jeung vodka. Tapi kudu nyebutkeun yén ieu téh miang serius ti resep Palasik. Aheng resep cocktail pikeun masing-masing, saliwatan, teu merlukeun bahan kompleks pisan basajan nyiapkeun. Tapi cukup mungkin ngomong ngeunaan rasa maranéhanana.

afterword

Dunya cocktails pisan rupa-rupa. Sok aya kasempetan pikeun datang nepi ka hal anyar jeung béda. Tapi teu kabeh eta disebut ku kecap kieu relates to inuman. Contona, salutes batré - hiji cocktail aheng ti dunya pyrotechnics. Ieu mangrupakeun tampilan petasan megah, geulis tur warni.

Muhun, dina nyiapkeun karya cocktail kudu nyaho sababaraha subtleties. És bisa nempatkeun langsung kana gelas atawa kana shaker, dimana sakabeh bahan dicampurkeun. Aya inuman alkohol sarta non-alkohol. sirop mere eta rasa amis, ambu jeung warna. juices Pengetahuan Alam anu hiji komponén penting cocktail nanaon. Éta nyandak bagian dina formasi rasa. Sababaraha cocktails (utamana alkohol), diluted kalawan cai atawa limun. Bungbuahan jeung rempah bisa ditambahkeun kana inuman atawa dipaké salaku hiasan. Ngagunakeun bahan ieu, anjeun bisa nyiapkeun cocktails aheng nikmat. Tekad anu Jumlah komponén bisa jadi taliti. Lamun ditambahkeun langkung alkohol, anjeun meunang hiji inuman kuat, sarta lamun dina inuman nu ngandung alkohol atanapi sirop, lajeng lemes. Ékspérimén jeung kaget leuwih maranéhanana dipikacinta ku rasa anyar.