Daging jeung kentang - pisan hearty jeung ngeunah

Ieu geus lila daging jeung kentang nempatan tempat husus dina tabel urang, sabab sajaba ti kanyataan yén éta gabungan ieu pisan satisfying, masakan ieu ogé ngeunah pisan sarta ninggalkeun kami tempat pikeun experimentation. Daging jeung kentang bisa masak dina pan frying, ieu languishing dina casserole na Panggang dina oven dina loyang, dina pot, hoses, foils, komo di stake nu. Eta sadayana gumantung kana situasi jeung hasil nu dipikahoyong. Muhun, janten nu jadi meureun nya, daging jeung kentang mangrupakeun hiji pilihan unggulan pikeun salametan liburan atawa pikeun dinner kulawarga.

Kentang dipanggang ku leungeun baju daging (resep)

Urang kudu: babi tenderloin (1-1.2 kg), kentang (1 kg), sababaraha cengkéh bawang bodas, mayonnaise, cabe hideung taneuh jeung beureum, uyah, sagala bungbu rasa.

Persiapan. Candak sapotong tenderloin babi, nyeuseuh eta kalawan cai tiis, obsushivayut omongan anduk rub saméméhna disiapkeun ti bawang bodas ditumbuk, asin, lada sarta campuran bungbu séjénna sarta ninggalkeun dina kulkas salila 30-60 mnt. Samentara éta, bersih mesek kentang, motong deui dina satengah, atanapi upami teuing - jadi opat bagian. Melu di mangkok, tambah aya mayonnaise saeutik, lada sarta uyah, campur ogé, nyoba gulung unggal sapotong dina rempah. The leungeun baju keur baking nempatkeun sapotong tenderloin babi na buleud eta nyebarkeun keureut kentang. Taliti tutup edges leungeun baju. Urang nyimpen eta dina oven preheated na Panggang pikeun hiji sarta jam satengah di 200 derajat.

Siap kentang jeung daging dilayanan panas, motong nu tenderloin babi kana keureut jeung ngahias piring jeung bumbu seger.

Daging di kentang nu kaptén urang

Urang bakal butuh: (. 350-500 g) babi atanapi sapi ngora, hiji bawang badag, tomat, Sababaraha kentang, kéju, Hiji (2 PCS.) (150-200 g.) Bel cabé. A mayonnaise, campuran cabe (hideung wungkul), uyah, a minyak saeutik pikeun lubricating baking nu.

Persiapan. Daging jeung obsushivayut napkin abdi, motong keureut teu kandel, nu masing-masing indit palu. Pikeun genah anjeun bisa ngéléhkeun ku kantong plastik atawa bungkus plastik. Unggal uyah sapotong jeung rub nu peppers campuran masihan nangtung 15-20 menit. Bari daging anu impregnated kalayan rempah jeung uyah, nyiapkeun sayuran. Bawang potong satengah cingcin. Lamun tomat skinned kandel, lajeng ngaleupaskeun sarta ngalakukeun tomat potong keureut tina lebar sedeng. Kentang mesek jeung motong deui keureut pisan ipis. Amis lada dipiceun inti jeung potong strips.

Bentuk gajih jeung minyak sayur. Di handap kapang anu iklas kaluar potongan daging, ditunda luhureun lapisan bawang, keureut tina tomat, cabe jeung plat kentang. Kentang lapisan jaket luhur kalawan mayonnaise sarta digolongkeun kéju grated saré dina grater kasar. kapang ditutup secara jeung ditempatkeun dina jam satengah foil dina oven dipanaskeun, dimana dina 200 derajat bakal dipanggang daging-captaincy. Pikeun 10 menit nepi ka asak foil bisa muka nepi, pikeun meunangkeun kéju kulit emas.

Kentang kalawan daging di Yunani

Lamun omongan Kami ngeunaan daging jeung kentang, lajeng jadi daging téh mindeng babi. perwujudan Ieu ogé ngalibatkeun daging sakumaha sapi. Ngaliwatan prosés masak rasa piring Tétéla pisan hipu jeung metot, sarta sapi - lemes sareng juicy.

Urang bakal butuh: sapi (1 kg), kentang (1-1.5 kg), mantega, Bawang bodas (3 sirah), asin, lada, jeung rempah lianna mun rasa anjeun (200-250gr.).

Persiapan. Sapi dikumbah leupas tina film perlu jeung potong buah badag, lada, asin, Sprinkle rempah lianna. Bawang bodas peeled sarta ninggalkeun keureut gembleng. Kentang beresih jeung motong di halves atawa suku lamun tubers badag datang di sakuliah bit nambahkeun sababaraha uyah.

Cook piring téh dina casserole beusi matak, sabab bakal nyegah tancep, sarta rasa nu masakan rengse bakal leuwih hadé.

Di handap Kazanka rendang mentega, sapi nunda, saré cengkéh bodas kentang luhur na lay. Kabéh ieu capped tur nyetel on seuneu. si Udung merta kudu taat kana edges of Kazanka teu menguap cairan (euweuh cai atanapi henteu anjeun kudu tuang kaldu, piring nu geus asak dina jus sorangan). Saatos 8-10 menit nyepetkeun seuneu ka minimum jeung ninggalkeun daging jeung kentang kana kompor ka languish di 2.5-3 jam. Sanggeus waktu ieu, kami ménta daging kami di Yunani sarta ngalayanan panas, garnished kalawan greens favorit Anjeun.