Dahareun "hut" supermarket: ulasan customer

Dinamis ngamekarkeun jaringan toko pikeun palaksanaan produk susu kualitas luhur - a "hut". ulasan konsumen na iklan tina sababaraha pabrik utama di pasar ieu kapaksa heran naha nyata "alami" jeung "seger" nawiskeun kami, moal pamasaran a naha éta panarimaan? Hayu urang nalungtik babarengan naon produk nu geus nawarkeun éta parusahaan Andrew Krivenko.

What is the "hut"?

Gagasan pikeun diobral produk susu alam di Moscow seemed mungkin. Susu - a produk perishable, pangiriman jeung metropolis butuh waktu. Aya paménta geus yakin ka manajemén parusahaan di paménta pikeun proyék kitu. Gawé babarengan geus ngadegkeun kalawan kebon leutik, anu perenahna jauh tina produksi, jalan na faktor lingkungan négatip lianna.

Di cinyusu tina 2009 dina Moscow, dibuka titik mimiti tina jaringan, "hut", ulasan ngeunaan nu némbongkeun yén pamakéna geuwat ngaapresiasi kaunggulan tina produk anyar. Nepi ka tungtun taun ditambahkeun sejen 4 toko, ayeuna aya leuwih ti 200 kalawan elehan taunan 2 miliar rubles. Unggal bulan aya toko anyar. Jumlah suppliers ti wewengkon béda ayeuna diukur sababaraha belasan. Dina ngan sababaraha taun, toko désa tos kana ditandé bodas tur warung modern "hut". ulasan konsumen némbongkeun yén dijieun monitoring sarta sistem kadali kualitas geus suksés. Saran jeung pembeli kritik dieu téh diolah kalayan perawatan sarta positif.

Saban poé, hujan atawa caang peuting balik 10 jaringan distribusi treuk, mun isuk produk seger nya dina rak "hut".

campuran

produk susu organik digambarkeun dina "hut" dina 60 lulugu. Salian susu, yogurt, krim haseum, yogurt, diobral sababaraha jinis kéju, kéju pondok, yogurt, ferméntasi dipanggang susu, krim, acidophilus. Kisaran produk susu, kadaharan orok, kaasup pikeun barudak ti 6 bulan - pyureshki, Bifilife, curds kalayan potongan buahan, yogurt, jus. kéju casseroles lezat, kéju Pondok kalawan bumbu jeung bawang bodas -called "dauber", susu embe urang, delicacies ti kéju embe, susu mare urang, jeung produk lianna. "Hut", nu resensi mastikeun yén meuli modern nyangka ngeunaan komposisi produk dipaké, peunteun reputasi na.

Dina misalna hiji produk basajan sakumaha yogurt hiji barudak, loba pabrik nambahkeun pengawet, paneuas, rasa, tur yogurt salaku bagian tina "hut" - hijina susu na ragi. Jeung harga anu henteu béda sacara signifikan.

kadali kualitas

Pikeun prerequisite produk susu alam - pasteurization jeung sertipikat ti conformity ti stasiun Saniter na epidemiological. Dina pilarian sahiji "-kualitas alus" pabrik diréktur "hut" ngumbara ka wewengkon Moscow na Kaluga. Diperlukeun kualitas alus dina hiji harga affordable: harga low biasana nunjukkeun ayana aditif dina produk. Kalayan salah sahiji suppliers kahiji éta hiji overlay: krim haseum jeung kefir éta gajih sayur, nu geus dikonfirmasi di laboratorium. sidang ieu nyangsang keur sataun hiji, tapi hasilna éta dina ni'mat "hut:. produk susu"

Harita ti suppliers ambigu, teu dulur senang ku jumlah ukuran kadali kualitas ketat. Gawé bareng tiap produsén dina "hut" keur jadi "unggul" molochki tinggi unggal poe. Unggal bulan, sakapeung 2 kali bulan, produksi unggal produser keur diuji di laboratorium. Ngawanohkeun sistem anyar gawé kalawan nikah. Manja pihak nu balik ka pabrik. Kanggo sababaraha pabrik ngaku "hut" ngancik sabudeureun tur cék nutup. Pikeun hiji pangawét ditambahkeun, jaringan antibiotik geuwat nungtungan kontrak. Pangabisa suplemén susu garing pikeun tiap tutuwuhan diverifikasi malah dina garis produksi, nya kudu fisik teu mungkin. Malah sellers geus hawana sistem kontrol produksi dina "hut": beungeut nikah ditunda kana kanaekan gaji.

Dimana susu? suppliers

Dinten rentang dasar dina "hut" nganterkeun 5 pabrik, di antarana pabrik "pacul-susu", sungut tatanén "Optina" ck "Neil". Sahenteuna dina posisi jalan (casseroles, produk susu embe, kéju, koumiss) akun pikeun leuwih ti 10 produser. Aranjeunna nyadiakeun keur grid nu nepi ka satengah produksi na. Diantara suppliers - "tegalan Présidén urang", sadar ngaliwatan "hut" sadayana produk.

Magrib, nyandak dina produksi susu, digawé kaluar pikeun poé, isuk-isuk nepi ka meunang counters dahareun tawar "hut". Harita ti panyadia jaringan positif. kerjasama anu bade ogé. "Hut" henteu ngangkat harga, teu merlukeun hiji manteng ti waktu gudang. Kabéh barang nu dijual ka lima Atang. Ieu pendekatan katuhu pikeun produk pangan: dijieun - ate, teras masih diproduksi nurutkeun paménta.

Pilarian of mitra bisnis

Andrew Krivenko terus ngembangna lingkup suppliers. parusahaan boga dua ahli, anu pakasaban utama pikeun manggihan mitra anyar. Aranjeunna geus ngumbara wewengkon Moscow, wewengkon Yaroslavl, Smolensk, Tver, Tula. pertumbuhan jualan permanén kadang ngabalukarkeun kakurangan bahan baku! Hiji conto teh Kaluga Region (pausahaan - lainna utama "hut"), nu ngancik kompetisi salila susu antara produser lokal.

Utama jualan channel "hut" janten teu mungkin, sutradara, salaku balik salajengna nyaeta niatna hits saku of produsén, buka jaringan nu nepi ka 50% tina jelly anu. Tapi nepi ka 30% tina jualan ngaliwatan "hut" - inohong beuki lumrah. Ku alatan éta, mitra bisnis anyar - mangrupa kabutuhan vital pikeun "hut".

harga affordable

dahar cageur - mangrupakeun produk tina "hut". ulasan customer disebutkeun yen sagalana diajukeun dina jaringan, ngeunah, kualitasna alus sarta dina hiji harga affordable. Kumaha kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun mulasara tingkat harga ieu? Kanyataan yén ieu téh sual fundamental keur parusahaan - produk sadia ka konsumen massa. Diréktur Jéndral ngemutan yén gagasan tina pamasaran produk organik teu anyar, tapi biasana nawiskeun barang sapertos dina harga inflated. Harga dina "hut" teu outperform produk massa lianna branded sarta diteundeun di tingkat rata. Ieu mungkin alatan waragad lemah sareng margins low. Jual harga ti produsen régional nu ditarima. Kaayaan "hut" éta pernah hiji badag, dibagikeun weighty di dinya nyandak nu sellers. Biaya nyewa salesrooms low. Waragad utama digolongkeun kana angkot produk.

Kaspésifikan gawé di "hut"

Salah sahiji ti saeutik jaringan nu dimekarkeun tanpa iklan - a "hut". ulasan customer geus disadiakeun sababaraha statistik metot: on nasehat ti babaturan sumping ka toko 30% pembeli, dilongok poean "hut" - 50%. The bulk sahiji konsumen - hal anu ibu sareng barudak jeung manula. Mikat jeung ngaropéa klien sapertos anu, upami hal mana anu salah, ngabejaan kabeh babaturan anjeun, ukur bisa jadi sikep attentive tur friendly.

Kisaran husus, sarta tanpa kaahlian tambahan sellers bisa ngalakukeun. pajeulitna na boga sagala gawe, teu ngan dianggo dina "hut". Harita staf bisa ngabejaan yen kudu terus mekar dina raraga ngahontal kaluar ka konsumén. Sellers teu ngan "ngajual", maranéhna meta salaku konsultan, promoters, bringing ka klien poténsial hiji gagasan tina produk alam, seger jeung ngeunah. tasting tina "hut" produk kadang dilaksanakeun. Eupan balik ti nasabah geus overwhelmingly positif jeung wareg sistem layanan palanggan.

Sanggeus minggu gawé janten jelas naha atanapi henteu a suksés anyar toko "hut". Nutup rata unggal titik katujuh. Toko di tempat nu pang populerna anu elehan poéan nepi ka 40 rébu. Rub., Jeung kadang sharing anu dua kali ukuran anu. Produk diasupkeun isuk-isuk, sadar salila poé, sésa-sésa sababaraha kategori produk akun pikeun saparapat sadaya barang. Aranjeunna biasana "buka" kanggo dinten hareup méméh dahar beurang.

Dianggo dina "hut". Eupan balik ti staf

Kriteria utama pikeun sellers hareup diréktur "hut" ditiup kawas ieu: cinta keur urang. Awalna glance basajan, tapi anu hoyong meunang aranjeunna proyek ngaliwat pamilih rigorous. Naon fitur of rekrutmen ka jaringan metropolitan sarta kumaha carana ngabales staf nya?

Karya dina "hut" dianggap rada bergengsi diantara pasar ritel ibukota urang. Harita ngical paralatan variatif, tapi lolobana positif. Gaji ti 50 sarébu. Rub. jalma wareg. Ieu mungkin pikeun nampa sarta 100 rébu. Rub., Contona, nalika launching titik anyar. Ieu kaayaan gawé teu hartosna yén aya aya masalah sareng staf di. Teu dulur siap dianggo paruk, éta naha aya sistem definite of rekrutmen tina sababaraha tahap.

• Latihan pikeun pelamar keur dua poé. 30% calon sorangan anu ngaleungitkeun, sabab teu wareg jeung kaayaan kerja jeung specifics sahiji toko "hut". Harita staf narima latihan sacara umum positif.
• Atikan. Pilihan éta pisan teuas: 10 urang ngan 2 janten sellers.
• Waktu pacobaan.

Seleksi dijieun téh biasana henteu salawasna di ni'mat salespeople terampil, sakumaha aranjeunna hésé ngalatih. Wayah sareng tilas guru, manajer, perawat di toko, "hut". Harita karyawan anu béda. Sahiji kauntungan dicatet yén parusahaan ngabogaan santun, gajih bodas, tanpa jeda, mayar processing, ngalakonan kagiatan nu workforce, motivasi -% tina rencana. Tina sisi négatip - a jadwal kompleks (4/2 atawa 5/1 shift - 12 jam sarta kadangkala panjang), aya saeutik kaluaran. Di sababaraha titik kaayaanana kerja goréng, titik alus jeung pangluhurna elehan ragrag ukur pagawe ngalaman anu teu kaeusi pendatang rencana maranéhanana anu sahandapeun PHK.

tinimbang Kacindekan

Jumlah estimasi tina Muscovites wishing ka acquire produk susu alam téh sahanteuna 10%. paménta teu bisa minuhan tawaran aya dina pasaran - a langka tur mahal dina watesan balanja online. Ku sabab eta mangrupakeun produk "hut" janten kitu populér. Harita produk jaringan disebutkeun yen kualitas jeung produk basajan geus jadi "napas tina hawa seger" tanpa aditif pikeun warga dayeuh badag.