Hirup rak endog di imah

Ieu aya rusiah yén konci pikeun kaséhatan sarta well-mahluk awak urang - éta kadaharan katuhu, nyaéta, pamakéan-kualitasna alus sarta produk seger. Tapi malah jeung Pilihan paling ati pangan maranéhna bisa jadi aya gunana atawa malah ngabahayakeun lamun teu nyaho kumaha kuduna nyimpen aranjeunna. Perlu dipikanyaho yén produk alam mindeng boga hirup rak pondok. Aranjeunna gancang deteriorate, sarta kami kudu meuli leuwih sarta leuwih deui barang seger. Ku alatan éta, nyaho aturan dasar gudang dahareun, anjeun ngeunaan miara kaséhatan anjeun sarta finances anjeun nu nyimpen.

Ku kituna, hirup rak produk bisa diperpanjang saperti kieu: cooling atanapi salah sahiji padika ngolah (masak, roko, salting, jsb). Eta kudu inget yén robah teu tiasa mung nu hirup rak tina dahareun, tapi ogé palatability na. Saatos ngolah komposisi produk, kitu ogé rasa jeung penampilan maranéhanana robah.

Kadé uninga yén hirup rak gumantung kana kaayaan nu produk ieu. Contona, endog hayam. Ieu mangrupakeun produk alam, dianjurkeun keur dahareun duanana cageur sarta jalma gering. Endog kudu ngawengku dina dahareun sapopoé Anjeun. Ieu bakal mastikeun ngembangkeun normal sarta tumuwuhna barudak. Sajaba ti éta, endog nu dipikawanoh salaku diets pamilon konstan. gudang ditangtoskeun produk teu ngan baris mantuan tetep eta seger, tapi ogé ngahemat sakabéh niléy endog.

Endog waktos gudang dina kulkas datang ka 5 minggu jam 1 C. Ieu kasus endog di formulir atah. Jeung hal anu penting pikeun nyaho lamun aranjeunna dicandak ka handap, sarta teu nyimpen nepi atawa meuli di toko. Tétéla éta méméh endog meunang di fridge urang, eta bisa jadi ngeunaan dua minggu. Ku sabab kitu, maneh kudu nengetan kana tanggal pabrik barang, tinimbang bungkusan. Ku jalan kitu, éta produser sorangan mindeng dituduhkeun kana bungkusan tina kahirupan endog rak ka 25 poé.

Lamun hayang bebas acquire endog tina individu, perlu uninga handap. Pikeun ngumpulkeun 30-40 endog di rumah tangga bakal butuh ngeunaan saminggu. Sadaya waktos ieu mimiti aya ti antarana anu, paling dipikaresep, moal dina kulkas, tapi ngan dina tempat kmu poék. Tumut kana akun hawa salila transportasi ka kota, sabab dikirim aya teu dina treuk-gandeng, sarta ilaharna dina hawa alam. Nalika nyimpen produk misalna hiji pohara penting ulah aya parobahan suhu. Pikeun bebas mawa ember endog, éta Disarankeun mindahkeun lapisan maranéhanana koran atanapi kertas. Terus di pikiran nu di suhu kamar panyimpenan endog istilah diréduksi jadi hiji minggu.

Pikeun neundeun istilah panjang penting jeung integritas endog. Mun cangkang nyaeta retakan, aya kamungkinan penetrasi baktéri salmonella jero. Tambahanana, Anjeun moal bisa nyimpen jeung endog kotor saperti eggshell téh bisa leuwih waktos maot kuman liwat liang maranéhanana.

Salaku pikeun neundeun endog tanpa cangkang, nu yolks endog bisa diteundeun dina kulkas nepi ka 4 dinten, sarta protéin - mun 5 (tangtu, wadahna katutup pageuh).

Hiji métode favorit make endog hayam - pindang. Teu ngan lezat, tapi ogé praktis: bisa dicokot di jalan. Saterusna, endog pindang - anu aman (lamun berkepanjangan perlakuan panas ditelasan sadayana baktéri jeung kuman) salaku dibandingkeun kalawan asak atawa pindang endog. waktos pindang neundeun endog - ngeunaan tujuh poe (dina kulkas), sarta lamun asak endog burst - 4 poé. Ieu bisa nembus odors ngaliwatan liang dina cangkang. Kituna perlu mungkus éta endog nempel pilem. Dina suhu kamar, endog pindang anu cocog pikeun sagala 12 jam.