Grits na masakan couscous ti dinya

Krupa couscous - a produk anu kacida penting tina Maroko sarta asakan Tunisia. Hal ieu dipaké pikeun hidangan sapopoé sarta festive tradisional. Ku kituna disebut ogé sorangan masakan, nu ngawengku croup ieu: couscous kalayan sayuran, hayam, lauk.

Casserole kalayan kéju jeung endog

Krupa couscous boga sipat anu luar biasa - eta sampurna absorbs Uap. kualitas ieu pisan mangpaat lamun masak casseroles. Biasana keur kaperluan ieu ditambahkeun kana semolina curd. Campur 200 g tina curd hipu homogen dina 2 sdm. l. taneuh (dicincang keureut) tina almond, gula jeung couscous. Teuing dua endog satengah cangkir krim haseum ku spoonful of baking powder. Tuang campuran cairan kana kapang ageung atanapi sababaraha a la carte (aranjeunna perlu greased kalayan mentega), nempatkeun keureut tina pir di luhur, Sprinkle kalayan kacang taneuh sarta Panggang dugi campuran janten kandel.

Krupa couscous. Resep masakan nasional Tunisia

Dina Tunisia, mindeng steamed. Krupa couscous aya iwal. Dimasak ku cara ieu, éta leuwih crumbly na flavorful. Salaku aditif ngagunakeun rupa-rupa pangan - sayuran, domba, hayam. Hayu urang nyiapkeun hidangan festive kalawan couscous jeung lauk. pilihan otentik ngalibatkeun dina piring langkung gol predatory lauk (nepi ka 4 kg). Anjeun tiasa nyandak sakabeh tulang taleng liked anjeun, kayaning bass laut. Ogé diperlukeun couscous - ngeunaan dalapan gram, sababaraha bulbs tur kentang, a (jigana gurih) sirah waluh bodas leutik, saeutik némpelkeun tomat, taneuh cabe hideung (1 sdm ..), Sweet cabé, uyah jeung minyak zaitun (satengah gelas).

Lamun ngagunakeun sirah lauk, anjeun kedah soak eta pikeun sajam dina cai tiis ngaleupaskeun haseup noxious. Ruku transparansi jeung tumis dina minyak zaitun ditambah némpelkeun tomat, lajeng diluted kalawan jumlah leutik cai na antosan nepika bisul jauh, tambahkeun paprika, aduk jeung tuang hiji liter cai. Couscous, anjeun kudu mimiti nyiapkeun - pon deui dina wadah badag kalawan satengah minyak zaitun. Ieu kudu nyebarkeun merata séréal. Lajeng nambahkeun lima sendok cai jeung ngulang prosedur. The baseuh jeung leupas overfill couscous di steamer nu (bagian luhur) atawa colander kalawan liang leutik, dipasang luhureun pan ku uap. Ninggalkeun pikeun 40 menit. Samentara éta, ngabersihan bawang bodas, campur kalawan cabe hideung, uyah jeung minyak zaitun. Marinate lauk di campuran ieu opat puluh menit. Nalika couscous steamed, perlu pikeun mash kalawan garpu, campur ogé jeung mawa deui steamer nu. Dina bagian handap nunda peeled na dicincang sayur - bawang, waluh, kentang. Tuang saos teh, tempat lauk di luhur. Di luhureun hiji alat keur ngagolakkeun ganda kudu ayana couscous, goreng geus réngsé keur impregnated jeung ambu sayuran, sambel jeung lauk. Jumlah waktu butuh béda. Eta gumantung kana naha sakabeh lauk atawa potong sakumpulan, sarta kumaha padet daging nya. Ngawula ka dina piring lega, nu mimitina bocor slide couscous, sarta di sabudeureun anjeunna - sagala produk lianna.