Imah teh di Sochi: Desa Uch-Dere, sajarah jeung budaya Rusia tea nginum

Sochi - salah sahiji kota Resort paling geulis lokasina di Laut Hideung. kota ieu lokasina dina wewengkon Féderasi Rusia sarta mangrupakeun knowledge ibukota kidul-Na.

Iklim Sochi - lembab subtropis - pisan nguntungkeun pikeun budidaya rupa tatangkalan subtropis, kaasup tea.

Jeung di kota Resort éndah ieu boga hiji desa jeung hiji ngaran mahiwal - Uch-Dere, anu dina basa Turkik hartina "Tilu Gorges". Ieu aya jeung tumuwuh bahan atah pikeun inuman seungit jeung nikmat ieu!

A saeutik ngeunaan kampung

Uch-Dere ieu lokasina utamana di wewengkon rupa bumi pagunungan. Ka laut perlu meunang leuwih. Tapi nyaeta unusually beresih jeung seger hawa jeung iklim pikaresepeun ti awak manusa.

Ieu aya kacilakaan leuwih ti saratus taun ka tukang, Czar Rusia Nicholas II masihan tempat nu indungna - Maria Feodorovna, meh bisa ngaronjatkeun kaséhatan ... Salajengna sanatorium anjeun, nu diwangun di ditu di dieu dinten.

Tapi naon anu aréa anu luar biasa di Uch-Dere: aréa na geus ditutup ku pagunungan ti angin kalér tiis, mibanda spasi lega badag nu geus sampurna bercahya ku panonpoé, dimana aya praktis euweuh poé hujan. Teu hiji paradise di bumi?

Paling tea kalér

Nagara ieu aya di désa ieu dina lamping gunung megah sarta megah na, tumuwuh paling tea kalér di dunya! Tapi henteu loba anu nyaho ngeunaan eta ...

Kantos saprak budak leutik, nu locals anu diajar pikeun ngumpulkeun tea. Awéwé - leungeun lalaki - kalayan bantuan mangrupa alat husus. Tapi skill sorangan dina hal ieu diliwatan on ti generasi ka generasi. Éta tradisi, éta mangrupakeun falsafah hirup!

Ngan dina Uch-Dere fungsi tea Krasnodar paling nikmat jeung gulungan seungit langsung di kafe husus - teahouses (Sochi).

Piknik ka teahouses

Anjog di Sochi ka laut, eta sia ngadatangan ogé di tempat ieu endah, mun hadé ngarasa sumanget kota.

Piknik ka imah tea Sochi - éta hiji kasempetan pikeun janten di warnet-musium, dimana salian tea sarta Ngaruwat téh pasti janten informasi sajarah ngeunaan Désa Uch-Dere jeung perkebunan teh na.

Jeung imah ieu kasampak kawas jurig pisan nyata attics kai tina abad XIX, jembar ngeunaan nu jelas pisan ngagambarkeun budaya euyeub rahayat Rusia.

Sajarah budidaya tea

Kanyataanna, struktur kasebut diwangun dina 70an abad XX salah Gutsuliya jeung putra-Na. Sarta maranéhanana diwangun tanpa kuku tunggal.

A pisan sajarah budidaya tea di wewengkon dimimitian ogé.

Di péngkolan nu XIX jeung XX abad, abdi sumping ka wewengkon ieu IA Koshman. Sarta anjeunna saurang lalaki geus maju umur (62 taun), kungsi pisan pangaweruh ngeunaan kumaha tumuwuh tea. pangalaman munggaran sarta kaahlian dina urusan ieu anjeunna dina jangka waktu na di tea Georgian perkebunan.

Lajeng anjeunna mimiti dipelak teh dina wewengkon Sochi. The locals teu percanten ka bagian ieu kawas ieu malah bisa naek. Tapi, sanajan sakabeh mamang na prejudices, teh geus jadi pohara alus tumuwuh tur jadi héjo.

Tur ayeuna Koshman eta sells dina pasaran ...

Aya jalma anu meuli, tapi aya jalma anu envied nu boga hiji perkebunan teh lokal tur nempo di anjeunna rival a. Sacara umum, carita lekasan kalayan teh masih dipikawanoh, sarta pamustunganana rumor ngeunaan tempat ieu sarta ngeunaan rasa tea kalér mimiti nyebarkeun leuwih tebih.

Sarta ayeuna dina teahouses (Sochi) datangna sémah asing, pajabat senior nagara béda, kitu ogé budaya jeung olahraga, jeung tempat ningali geulis tur deeply kabaran jeung budaya tea minum Rusia.

Naon di jero

Naon anu ngahalangan tur kejutan tamu ngasupkeun kamar, éta periode jati geulis, lukisan jeung dicét Khokhloma GZHEL, Rangda lacquered leutik, figurines, Vologda renda dina tembok, Zhostov trays lukisan megah jeung saterusna. Kabéh ieu téh karya unik tina seni Masters Rusia sarta pohara metot pikeun teahouses datang (Sochi).

Pituduh establishments ieu gladly ngabejaan datang ngeunaan tradisi tèh Rusia, kumaha dipelak teh Krasnodar. A mangga buka di Samentara éta rasa nu inuman flavored, tuang eta ti kalolobaan samovar, dahar muih lezat, madu, jam feijoa na figs.

Jeung sakabéh ieu (pamenta keur sémah tambahan!) Ka sora tina ensemble rahayat Rusia!

Émbaran ngeunaan imah tea

Jam teahouses di Uch-Dere - ti 10:00 nepi 18:00 unggal Jumaah, Saptu jeung Minggu. Jeung maranehna di hiji luhurna kira 300 méter dpl di lebak - antara Loo na Dagomys. Ieu kabupaten Lazarev of Sochi, Desa Uch-Dere.