Kissel ti berries beku

Kisel mangrupakeun piring Rusia, tapi masak inuman nikmat dicokot catetan jeung masak nagara séjén, najan tiap sahijina ieu ditambahkeun kana jelly hal béda. Ku kituna, misalna, di Jerman, tambahkeun cengkéh jeung kayu manis, bari di Perancis - vanili.

Sagala inuman misalna, naha jelly pudding atanapi berries beku seger, ngandung loba vitamin anu alus keur barudak ngora jeung kadaharan pikeun jalma kalawan kasakit saluran pencernaan, sanajan kanyataan yén jelly mangrupa piring bergizi.

Inuman sorangan, nurutkeun sumber tangtu, eta mucunghul leuwih ti 1.000 taun ka tukang. Leres lajeng a pudding of berries beku, berries seger jeung buah teu asak. Asal inuman ieu disiapkeun ti cereals. Jelema Rusia téh jadi gemar inuman ieu, malah mucunghul di profesi nu tangtu - kiselschik. A ayeuna diantara pluralitas dina Moscow jalan bisa kapanggih, kayaning di lajur ageung atanapi Leutik Kiselny Kiselny.

Nami jelly anu narima tina kecap "haseum", nya éta ngan hiji rasa haseum lantaran tina férméntasi haseum-susu, dipaké dina jaman baheula. Dina gilirannana, ager, dijieun tina palawija, nyaéta leuwih kawas ager, anjeunna tahan banting, sarta eta geus potong buah. Kissel tina aci di Rusia mimitian nyiapkeun ukur nalika aranjeunna dimimitian tumuwuh kentang, sarta teu meunang kaluar deui aci kentang. A saeutik engké, mun sweeten inuman mimiti nambahkeun madu, jam sarta bahan amis lianna.

Resep keur jelly set, kiwari kuring gé ngabejaan Anjeun cara masak a pudding of berries beku dina resep. Loba hostesses, usum panas ngumpulkeun panén ti berries, ninggalkeun aranjeunna keur usum ku katirisan dina kulkas. Sarta rightly kitu, abdi ngabejaan anjeun. Tapi sanajan éta usum tiis, jeung anjeun boga berries geus réngsé compote lantaran, contona, mindeng asak tina berries, sakumaha Abdi ngalakukeun, anjeun salawasna bisa meuli eta di supermarket di kota Anjeun.

Ku kituna, pikeun persiapan a jelly ngeunah ti berries nyandak: beku berries, gula, cai na aci. Kusabab kuring make berries beku, maranéhanana kudu thawed mimitina, ngan Teluk cai tiis dina mangkok misah. Salajengna, urang tambahkeun aranjeunna ka dina loyang, tuang caina sarta ditunda panas tinggi ka simmer (seuneu kudu ngurangan, sabab kulub), sarta neruskeun masak, supaya caina nyandak warna berries, teras pudding of berries beku bakal ngahurungkeun kaluar geulis jeung nikmat. Sedengkeun berries anu asak dina kompor, perlu pikeun éncér nu aci, jumlah leutik cai nu ngagolak, sarta dituturkeun ku tuang kana pan di aliran ipis, aduk terus inuman pikeun henteu lumps teu kabentuk. The kandel rék meunang inuman a, beuki aci kudu ditambahkeun. Nalika jelly geus siap, masihan eta pikeun niiskeun rada sarta ngalayanan kalayan cookies dina méja.

Kissel, masak Berry atawa buah, dianggap inuman pangalusna sadaya ku jumlah vitamin dikandung dina eta. Acan jelly dijieun tina oats, sanajan leuwih mangpaat. Sarta sakabeh sabab oats sorangan ngabogaan loba pasipatan mangpaatna.

Jelly ti berries, kami geus disiapkeun, jeung naon wae anu resep ti berries beku? Kuring geus geus ngomong yén kuring masak ampir saban poé salila compote buah Anjeun orok tawar di antarana. Kumaha keur kuring lakukeun ayeuna babagi sareng anjeun. Ku kituna, berries pre-beku anu thawed dina cai tiis. Samentara éta, nyiapkeun sirop, kulub cai, nambahan gula rasa. Salajengna, dina wadah anu misah I nempatkeun sagala berries jeung tuang sirop hasilna. Kuring méré brew saeutik pikeun lima menit jeung compote tina berries beku siap-to-dahar. Anjeun teu kedah masak di berries, sahingga ngajaga sagala vitamin di aranjeunna.

Salian jelly na compote, beku buah mungkin nyiapkeun pastries amis atawa berries pikeun nambahkeun és-krim. Diala jeung ngeunah tur mangpaat.