Kumaha carana masak burger minced home

Piring daging minced atanapi daging minced nu hadir dina unggal dapur di dunya. Aranjeunna dicirikeun ku komposisi béda, formulir na metoda persiapan. asakan Rusia geus nawarkeun burger, chops na zrazy. Sadaya produk ieu tina daging minced. Ieu bisa dibeuli siap-dijieun. Tapi terang ti pangalaman nu burger isina homemade loba tastier. Jeung daging minced kawas télépon dibeuli téh alus, sarta ngalakonan sakabeh sami, tapi henteu, teu éta. Kituna éta hadé méakkeun sababaraha menit tambahan masak daging. Narikna, beuki jenis daging di dinya dicampurkeun, anu tastier na juicier burger ditangtukeun.

Lamun daging téh lean, Anjeun bisa nambah nepi ka 1/3 gajih tangled. Lajeng cutlets ti imah isina bakal juicier. Ngarah teu loba manggang jauh, mindeng ditambahkeun saeutik roti. Candak gandum atawa Rye, secukupnya, tapi pasti teuas (cutlets lemes sarta seger bakal masihan hiji stickiness pikaresepeun). Mun mince Crumb moal, motong mesek jeung soak pikeun sababaraha menit di cai atawa susu. Nalika éta lembut, mash sarta nambahan kana campuran. Téhnik basajan ieu ogé ngajadikeun burger homemade ti juicier daging minced tur leuwih luxuriant.

Sababaraha resep pikeun meatballs disarankan pikeun nambahkeun sababaraha sayuran. Ampir sok bawang minced ditambahkeun. Jumlah na gumantung kana rasa jeung karesep. Sababaraha ibu rumah tangga nempatkeun eta turun ka satengah volume daging, batur nu dugi ka dua atawa tilu bulbs. Hoyong cutlets home isina masih subur tur juicy? Lajeng bawang leuwih hade rub dina grater leutik atanapi di Blénder pikeun ngahurungkeun kana puree homogen. Anjeun tiasa, tangtu, anu pulas jeung daging dina coét daging, tapi éfék teu sami. sahadé sejen tina rasa anjeun meunang mun anjeun tumis bawang dugi coklat emas, sarta ngan lajeng rendang jeung tambahkeun kana racikanana.

Kadang-kadang di cutlet mincemeat nambahkeun sayur: kol, wortel, squash, Beets, kentang, waluh. Éta bisa ditempatkeun misah, bisa jadi sababaraha jenis sakaligus, tapi dina sagala hal maranéhanana kudu taneuh finely. Jumlah sayuran nu ditambahkeun kana campuran, ogé bisa jadi béda.

Sering di resep mince pikeun meatballs hadir haseum krim, susu atanapi yogurt. Di dieu urang kudu ati-ati. Lamun susu bisa ditambahkeun tanpa sieun sagala, teras yogurt sarta krim haseum dina jumlah badag bisa masihan cutlets rasa haseum. Jeung teu perlu pikeun nambahkeun éta endog. Aranjeunna, tangtosna, mempermudah cutlets digoréng, tapi sangkan aranjeunna loba harder na tougher. Ka produk well-dijieun, perlu pikeun knead tuntas minced, jadi homogen. Ayeuna kudu cukup gajih atanapi cair, meh teu lumpy. Nyieun burger, sababaraha kali jeung kakawasaan bagian nyabok daging, tossing dinya jeung korma on korma, sarta ngan lajeng masihan eta ngabentuk.

Mun anjeun dibéré jenis isina elongated, rendang éta. Lamun geus dipigawé hal buleud sarta leuwih datar, éta - cue. Lamun di tengah tortillas nahan isina daging minced (contona, nyiksikan tina endog pindang, kéju brusochek, jsb), lajeng ngadeg kana cutlet a, mangka dihasilkeun geus zrazy.

Ulah poho ngeunaan rempah. Tradisional cutlets home mince nambahkeun uyah jeung cabé hideung. Kadangkala bawang bodas, taneuh coriander, hops-suneli, Basil, thyme, turmeric, taneuh jahé, paprika. Anjeun tiasa nambahkeun pamadegan rempah nu resep leuwih. Nambahkeun dina favorit resep chops bahan anyar, unggal waktu anjeun meunang hiji rasa anyar sarta piring tangtu.