Kumaha carana masak chernoplodki stewed. Compote chernoplodki usum: Resep

Aronia ieu populérna disebut boga chernoplodki, anu mangrupa salah sahiji pepelakan buah pang gunana. Chernoplodki ngandung ampir dua kali jauh vitamin C ti lemons jeung buah jeruk séjén.

Ogé, éta ngandung opat kali leuwih iodin ti di raspberries atanapi gooseberries.

Chokeberry disarankan pikeun nyandak ti jaman baheula di formulir seger jeung diolah pikeun pencegahan sarta pengobatan loba panyakit. Ti dinya bisa masak jam, freeze seger jeung masak compotes.

Compote resep chernoplodki

Chernoplodki compote bisa disiapkeun dina duanana usum panas jeung usum tiis. Salila usum panas aya nanaon hadé tur leuwih lengkep mangpaat ti masak a inuman seger ti Berry miraculous ieu. Dina raraga nyieun compote dilestarikan sakabéh vitamin jeung pasipatan mangpaat, perlu nuturkeun resep handap: Kulub hiji liter cai sarta tambahkeun kana cai nu ngagolak tur berries seger Aronia. Salajengna, pareuman gas dina 20-30 detik sarta tambahkeun gula rasa. Ilaharna, hiji liter nempatkeun 3 séndok gula. Saatos chernoplodki compote niiskeun jeung infusions, anjeun tiasa inuman inuman sehat ieu.

Olahan keur usum

Mangga diri inuman, jeung di usum tiis, Anjeun kudu stock berries beku chokeberry. Ieu oge mungkin ka tegalan aranjeunna lajeng masak resep sarua sakumaha dina usum panas. Pikeun bungbuahan beku chokeberry teu ngancik matted lump, anjeun kudu muka bilas maranéhanana ogé dina cai ngocor, teras garing tuntas. Aranjeunna teu matak digosok atawa soak anduk. Ieu cukup méré aranjeunna nepi ka garing dina hawa seger (nu bisa di balkon atawa di nagara nu), aya kalana aduk gently.

berries beku bisa didahar sarta sakabeh, tapi dina waktu colds diperlakukeun kalayan vitamin seger.

Sterilizing kendi

Dina urutan maksa nu sarwa éta teu kapiran na compote chernoplodki teu disogok, nu peryogi kauninga sababaraha trik. Kusabab sakabeh jutaan mikroorganisme béda nu bisa ngarugikeun olahan domestik keur usum, perlu pikeun ngajadikeun steril nu kendi leres.

Bank kudu milih sakabeh, tanpa cracking na chipping, sarta si Udung kedah cocog sampurna kana beuheung tina wadahna. Biasana pikeun Pangaléngan compotes nganggo lids logam. Éta tangtu kudu jadi anyar jeung haratis ti karat, karuksakan atawa goresan.

Sakali sagalana geus siap pikeun sterilization kedah tuang caina kana panci badag tur nyetel hiji alat husus, nu bakal disimpen dina bank. Mun alat saperti teu aya, anjeun tiasa nganggo tabung biasa. Ieu diperlukeun pikeun ngeset kendi tibalik ka handap jeung ngahurungkeun caina.

Dina raraga teu peupeus tepi bédana hawa, perlu panas duanana babarengan, teu ditunda tabung kalawan packagings geus cai ngagolak. Kaléng prosedur sterilization kudu dipigawe pikeun 15 menit bari condensate uap dimimitian ka solokan deui kana loyang.

Sakali bank anu siap, anjeun tiasa langsung ngamimitian nyieun compote chernoplodki.

Kumaha berries blanch

Aya sababaraha cara kumaha carana berries blanch. Pikeun compote chernoplodki usum tétéla éta cara husus paling nikmat jeung cageur kedah nyiapkeun chokeberry.

berries asak kedah tuntas dikumbah jadi, nunda dina jero loyang sarta panutup kalawan cai tiis keur dua atawa tilu jam. Antukna, berries solid ngabareuhan dina pangaruh cai sarta jadi lemes. Sanggeus tilu jam, caina kudu lemes tur scalded kalawan ngagolakkeun chokeberry cai. cai panas, tangtu, anjeun kudu nyiapkeun sateuacanna. Anjeun tiasa ngalakukeun tanpa pre-ngolah berries, tapi biasana berries blanch jalma anu nyaho kumaha carana masak compote of chernoplodki neuleu.

kami canned

Nyiapkeun compote of chernoplodki canned usum, perlu panén berries seger jeung asak. Lajeng nempatkeun aranjeunna dina mangkok na problanshirovat. Blanch chernoplodki ogé mun berries solid geus jadi leuwih sabar jeung mesek lasut kana sirop gula.

Pikeun pre-perlakuan kaléng, nu bakal dilestarikan compote chernoplodki, Anjeun kudu sisihkan waktos sateuacanna, bari Berry anu blanched. Pikeun ngajadikeun steril kendi, anjeun tiasa nganggo cai panas, mandi cai atawa sababaraha menit ninggalkeun aranjeunna dina oven preheated.

Dina kendi sterilized perlu dilegakeun porsi geus scalded berries chokeberry jeung tuang ngagolakkeun ngeusian aranjeunna.

Tuang pikeun compote dijieun ku resep handap:

hiji liter cai nu ngagolak anu diperlukeun nyandak 500 gram gula.

Salajengna, ngaleyurkeun gula dina cai sarta kulub. Gumantung kana jumlah berries bisa ngarobah proporsi gula.

chernoplodki rupa-rupa sarta Ranetok

Compote Ranetok na chernoplodki gampang nyiapkeun salaku inuman mangpaat keur usum hujan salaku storehouse vitamin jeung zat gizi lianna. Bank kudu sterilized na problanshirovat berries pre. Engké di bank nempatkeun Ranetki ogé dikumbah, terus chernoplodki. Ieu dituturkeun ku berries jeung tuang cai nu ngagolak Ranetki na hayu nangtung pikeun sapuluh menit. Buah instan masihan caina warna endah na.

Sanggeus sapuluh menit lulus, caina kudu lemes kana pan jeung kulub jeung gula dina. Ieu dumasar kana jar tilu liter anjeun tiasa nyandak 2-2.5 cangkir gula. Tuluy tuang sirop, berries siap gulung tur konci.

Sipat mangpaat compote

Chokeberry boga loba pasipatan mangpaat jeung vitamin, sahingga kali jalma baheula geus diusahakeun dahar éta, henteu ngan salila usum panén, tapi stock nepi workpieces ti dirina sataun-buleud. Cara panggampangna pikeun ngahemat sagala pasipatan mangpaat buah ieu téh:

- beku;

- drying buah;

- jam na, tangtosna, compote chernoplodki.

Mangpaat inuman ieu mangrupa undeniable.

Minum compote buah éndah ieu, anjeun bisa nguatkeun sistim imun, nu vivacity muatan jeung énergi sarta, tangtosna, meunang vitamin kayaning P, C, E, K, B1, B2, B6, béta-karoten sarta ngabasmi elemen (boron, beusi, mangan, tambaga, molybdenum, fluorida).

Ngaliwatan pamakéan ukur salah sahiji compote chokeberry bisa dikaluarkeun tina kasakit tiroid, cerna, kasakit cardiovascular jeung ginjal sarta ati.

Pikeun jalma nalangsara ti kaasaman low, éta mantuan nginum sagelas buah stewed méméh dahar. Kusabab ieu leungit beurat burih, rasa napsu jeung kadaharan bakal hadé assimilated.

Alatan eusi pektin di Berry Aronia ieu bisa dipiceun logam beurat tina awak, sarta zat radioaktif.

Chernoplodki ogé boga anti alergi jeung lampah protivooksidantnymi, anu ngajadikeun eta malah leuwih populer di kalangan sufferers alergi.

Contraindications

Padahal chokeberry boga loba pasipatan mangpaat, sababaraha urang kedah nganggo eta kalawan caution, upami teu nolak nampa.

Contona, urang mibanda ngaronjat clotting getih kedah tina pamakéan Berry ieu. Pasien anu geus katalungtik hyperacidity atawa sariawan ieu kapanggih, ogé kudu nengetan aranjeunna Berry langkung merenah.

Kusabab chernoplodki sampurna ngaluarkeun tekanan ngaronjat, teras jalma kalawan tekanan getih low kudu dilaksanakeun kalawan caution Berry atawa ogé méré eta up.