Kumaha carana masak Uzbek Salad "Achik-Chuchuk"

Aya nanaon gampang ti salads. Utamana lamun datang ka masakan sayur seger. Sanajan kitu, tiap asakan nasional boga peculiarities na Rahasia sorangan. Nyiapkeun Salad basajan jeung nikmat Uzbek "Achik-Chuchuk" peryogi kauninga sadaya intricacies tina prosés.

Jenis piring

Uzbek Salad dijieun tina tomat seger. Dina kalolobaan kasus, piring saperti ieu fed salaku suplement ka ngambang, ngandung gisi skewers dahareun panas. Uzbek Salad pohara populér. resep-Na pikeun abad tetep unchanged. Sanajan kitu, di tanah air na disebut "Achuchuk", "Achichuk", "Achchik-Chuchuk", sarta dina Tajikistan bisa kadéngé ngaran rada inconsonant - "Shakarab". Ieu sakabeh piring sarua. Sanajan sababaraha judul, nyusun tetep unchanged.

Naon bakal dinya nyandak nyiapkeun

Nyieun salad Uzbek jeung tomat sarta bawang, waktu nu diperlukeun saeutik produk. Tiap komponén anu sadia tur meunang aranjeunna di gudang di jero taneuh teh. Nyiapkeun rujak ieu bakal butuh:

1. Omat, preferably asak - 4 PCS.
2. bulbs badag anu oblong ngawangun - 2 PCS.
3. cabé panas - 1 pod.
4. Basil - 1 kebat.
5. Ciwit tina cabe taneuh Freshly.

Komponén utama Salad ieu - tomat. sayuran ieu kedah asak tapi henteu lemes. Sabalikna, anjeun kedah milih tomat kandel jeung juicy. Bawang anu pangalusna dicokot oblong, tapi lain bentuk buleud. Basil bisa dijual di toko di handapeun ngaran "Regan". Éta kumaha mangka disebut di Kaukasus.

Persiapan komponén utama

Salad tomat Uzbek asak pisan saukur. Sanajan kitu, kabutuhan hiji péso pisan seukeut. Upami teu kitu, téknologi kursus préparasi moal dititénan.

Bawang kudu cleaned lajeng giling, preferably semicircles. Pikeun ngaleungitkeun bau pikaresepeun tur rasa pait sayur, perlu nempatkeun aranjeunna dina cai tiis salila kira 8 menit. Lamun rasa bawang henteu bangor, Anjeun saukur tiasa Sprinkle satengah cingcin mibanda uyah sarta ninggalkeun pikeun 5 menit.

Ayeuna perlu nyiapkeun tomat. Éta kudu teu motong lengthwise keureut, sarta sakuliah sarta cingcin. Ieu kudu dicatet yén chefs Uzbek dina persiapan Salad ieu teu nganggo tablet. Aranjeunna ditumbuk tomat, ngajaga aranjeunna digantung. Nalika ngajalankeun Manipulasi sapertos peran husus dicoo ku péso éta. alat kudu pisan seukeut. Upami cingcin ditangtukeun pisan kandel, nu teu nyusun éta.

salads

Uzbek Salad asak ku cabe beureum lada. sayur Ieu perlu motong pisan leutik tur salaku ipis-gancang. Upami teu kitu, dahar piring réngsé bakal mungkin. Salad nyaeta lada. Dina sababaraha kasus, leungit di bagian katilu tina nabati éta.

Basil ogé Disarankeun grind. Dina hal ieu, péso nu teu datang dina gunana. Greens leungeun ngan torn. Nalika éta produk anu disiapkeun, sakuduna nempatkeun aranjeunna dina mangkok jero, tambahkeun lada, asin, teras aduk. Ieu kudu dicatet yén Uzbek Salad "Achik-Chuchuk" teu merlukeun ngecas. Aslina resep euweuh minyak sayur jeung cuka.