Kumaha carana nyiapkeun sushi di imah atawa master kelas di masak

<- @page {ukuranana: 21cm 29.7cm ;! margin: 2cm} P {margin-handap: 0.21cm} ->

Tétéla nu aya nanaon gampang ti keur ngatur hiji Japan leutik di imah. Cucina Jepang tur Cina kapanggih diantara pangeusi popularitas considerable nagara urang. Dinten ieu mungkin pikeun pihak kalayan masakan nasional nagara ieu. Tapi teu perlu mesen kadaharan di réstoran Cina, anjeun bakal diajar dinten kumaha carana sangkan sushi di imah. Urang ngan peryogi gaduh kasabaran tur prakték saeutik. Sajaba ti éta, mangka bakal mungkin ngajar babaturan kumaha carana sangkan sushi. Hayu urang ngamimitian.

Pikeun nyiapkeun gulungan di imah bakal perlu béas husus keur gulungan (sanajan, biasana béas sirkular oge nice), cadar rasana juket laut nori. Gambar (dumasar kana 500 gram béas 600 gram cai) kudu tos pindang di panas low, tiis sarta eusian ku cuka béas (ngeunaan 100-120 ml).

Pikeun keusikan kudu asin lauk beureum (salmon, trout atawa salmon), salah sahiji bonténg, daging yuyu, krim kéju ku rasa tina yuyu, siki wijen rasana.

Pikeun pendaptaran ti piring rengse baris ngagunakeun (sanajan bisa ngaganti sagala greens sejenna), apu jeung saos anjeun tiasa nyandak kecap, wasabi (horseradish Jepang), pickled jahé. Pikeun pulas gulungan peryogi mat awi.

Lengkah saterusna - Nyiapkeun bahan keur keusikan di. Bonténg jeung motong kuring (teu finer) kana strips ipis. Daging yuyu sliced. lauk ogé motong sapanjang gandum kana strips ipis.

Ayeuna urang ngamimitian helok. Kanyataanna, anjeun tiasa manggihan video online kalawan kelas master yén jéntré ngabejaan na némbongkeun Anjeun kumaha carana sangkan sushi di imah. Ditunda mat awi lambar nori ganggang. Anjeun kudu mastikeun yén éta téh nu sisi ngagurilap malik ka handap. Leungeun cai acidified beueus, nyandak sababaraha béas jeung ngawangun bal hiji. Nyebarkeun eta dina lambar juket laut sapertos nu kacilakaan lambar luhur tetep unfilled 1-2 cm.

Nempatkeun isina di luhur (bonteng, alpukat jeung lauk)

Kalawan mat awi mungkus lambar nori bareng jeung keusikan, shaping roll. Perlu rada niiskeun mat ka meunang hiji roll ketang. Sushi dijieun saeutik gampang, ngabentuk "loaf" leutik béas, lajeng eta ieu disimpen sapotong lauk, bahan séjén sarta toppings sadayana ligated strip ipis nori. Pikeun leuwih jéntré ngeunaan ieu bisa Filed sahandapeun "kumaha carana sangkan sushi betah" dina situs Ecological.

Gulungan bisa giliran "jero kaluar", nyaéta. E. The béas samping nepi. Ieu teuing, tiasa diajar ti tutorials video "Kumaha masak sushi jeung gulungan".

nori lambar sumebar dina mat awi supaya samping ngagurilap malik ka handap. Beueus leungeun dina cai acidified sarta nyandak sabagian béas, ngabentuk bal sarta nyebarkeun éta dina ganggang lambar nori, seragam dikabaran deui dina beungeut ganggang teh. Ujung luhur geus ditinggalkeun bébas tina béas 1-2 cm. Salajengna digulingkeun samping daun béas handap jadi nu ujung bébas geus mucunghul di handap béas (m. E. ngadeukeutan ka kami).

Nyebarkeun dina lambar keusikan. Kalawan keusikan bisa aman ékspérimén dina rasa anjeun sorangan.

Salajengna deui kami mungkus nu mat sabudeureun roll lambar na formulir. Mencét deui bit pikeun masihan eta probability density. Pikeun genah, anjeun tiasa mungkus di bungkus plastik mat, béas geus teu tungkul antara serat awi.

Asak gulungan potong bagian sarua (6 atanapi 8 buah tina roll a) jeung nyebarkeun on pelat disiapkeun. Ngawula jeung saos jeung wasabi, filem jeung pickled jahé.

Ayeuna, kumaha carana nyiapkeun sushi di imah, nyaho. Kumaha maranéhna bisa boga? Tuang gulungan anu teken pangalusna tina awi atawa karajinan. Mun anjeun masak na nyobian gulungan pikeun kahiji kalina, anjeun tiasa nganggo garpu. Tapi pastikeun pikeun neuleuman kumaha carana ngagunakeun sumpit. Ieu pelesir misah.

Anjeun tiasa ningali, nanaon pajeulit, ngan kedah dianggo kaluar, sarta sakabeh anjeun meunang.