Kumaha kulub endog.

Kumaha bae, éta dipercaya yén endog kulub éta cukup basajan nu malah saurang lalaki anu teu pernah aya di dapur, tiasa sacara gampil nyiapkeun endog sorangan, tangtosna, bisi tina darurat. Sanajan kitu, teu jadi jadi ngurangan mikir ngeunaan prosés.

Sababaraha urang mikir ngeunaan kanyataan yén nalika rék masak endog kana pouch a, ngahasilkeun sabalikna keras pindang, jeung wakil. Kabéh alatan urang pernah ngalacak waktu, sarta sababaraha ngan teu nyaho kumaha carana kulub endog di menit, pikeun ménta tékstur dipikahoyong jeung protéin konéng.

Aya sababaraha cara tina endog masak.

Firstly, aranjeunna béda dina hasil nu urang kudu dina prosés. Urang kudu mutuskeun masak endog lemes-pindang atanapi keras pindang.

Lamun mutuskeun masak endog lemes-pindang, didieu aya dua cara:

kahiji: kulub kuantitas leutik cai dina panci, lajeng nalika caina bisul gently dina sendok hiji endog nempatkeun kana cai nu ngagolak, tutup tutup jeung kulub pikeun hiji menit. Teras cabut pan tina panas jeung pinpoint waktu persis genep menit pikeun ménta hiji konéng cairan bodas curled.

Lamun hayang, sarta konéng éta asak saeutik, antosan menit sejen.

Dua: endog disimpen dina cai tiis sarta sanggeus ngagolak, kami catetan waktu sakumaha endog masak, sarta anjeun bisa meunangkeun eta dina tilu menit, maranéhna bakal semi-cair. Lamun nyekel kana hiji menit deui, protéin panjang asak tur konéng tetep cair.

Ayeuna kuring bakal ngabejaan ka maneh kumaha masak endog bisa pindang.

Endog nempatkeun kana cai tiis jeung mawa ka kulub, mangka pinpoint tujuh menit pikeun endog sampurna asak. Dina hal ieu, sarta konéng bodas nu sarua ogé masak.

Lajeng (ieu manglaku ka sakabeh tipe endog masak), sanggeus endog kami asak salaku urang hayang, pastikeun pikeun geuwat mindahkeun kana endog ti cai nu ngagolak kana cai tiis, disebutkeun maranéhna bakal neruskeun masak sarta bakal boh teu boga konsistensi dina (lamun resep lemes-pindang) atawa umum overcooked.

Aya nanaon goreng ti endog overcooked. Basa aranjeunna keur dimasak leuwih panjang batan sakuduna, dina konéng tina hiji rasa pikaresepeun dina patina biru-héjo, sarta konéng jadi garing sarta crumbles parah.

Salajengna, kuring gé ngabejaan Anjeun kumaha ngabersihan endog. Mun aranjeunna asak keras pindang, lajeng dina cai tiis bisa enteng pencét unggal endog kalawan séndok a meh retak, teras caina meunang antara endog cangkang lajeng éta gampang pikeun ngabersihan. Dina urutan pikeun ngabersihan endog tina cangkang lengkep, Anjeun kedah ngalakukeun hal eta dina kaayaan cai ngocor, teras sadaya séréal leutik cangkang dikumbah jauh jeung cai, sarta moal digolongkeun dina huntu. Bengkahna sadayana eggshell lengkep, teras lalaunan purify ku palapah ipis nu slips gampang tina beungeut cai. Lamun tuh sagalana neuleu, endog kudu sampurna beresih jeung lemes, bodas, sarta lamun motong éta bakal katingali konéng konéng keur jeruk caang. Ku kituna, anjeun tiasa masak endog salaku piring misah atanapi sakumaha bahan dina masakan lianna.

Jeung rusiah sejen tina endog pindang. Lamun endog anu seger (kirang ti tilu dinten), aranjeunna kirang cleaned. Kedah defer endog sapertos ambéh maranéhanana soak dina kulkas salila sababaraha poé, sarta saterusna maranéhanana bisa didahar.

Sarta pamustunganana, sababaraha fakta metot ngeunaan endog.

Perlu dipikanyaho yén endog hayam kalori nambahan gumantung kana Jumlah endog masak, i.e. darajat kesiapan protéinna.

cangkang warna boga pangaruh dina warna konéng sarta sipat organoleptic tina endog.

Mun endog ieu lowered kana naék cai, teu cocog pikeun tujuan konsumsi manusa.

Unggal endog ngandung asam amino, lemak, mineral jeung tilu belas vitamin anu penting pikeun awak manusa.

Ku kituna, ayeuna terang sababaraha cara pikeun nyiapkeun endog, sarta ku kituna moal jadi lapar, disadiakeun, tangtosna, lamun geus bohong sabudeureun dina fridge sababaraha endog.