Kumaha sangkan jus apal di imah?

Sanajan kelimpahan juices buah rangkep dina warung na supermarket, loba ibu rumah tangga museurkeun kumaha carana sangkan jus apal di imah. Tangtu, loba gampang mésér juices siap-dijieun, tapi anu bisa ngajamin yen bareng jeung mangpaat alam organik asam, vitamin, mineral jeung fruktosa kami meunang pengawet, dyes jeung pangamis kimiawi. Tur upami aya budak di imah anu ngan adore juices buah béda, éta waktuna pikeun diajar kumaha nyieun jus apal sorangan.

Usum persiapan jus apal - ti telat Agustus nepi pertengahan Oktober. kaayaan wajib: apel kedah jadi seger, ideally svezhesorvanymi. Lajeng bungbuahan anu rada juicy. Anjeun kudu pilih apel anu geus asak, tanpa wormholes. Kualitas jus gumantung kana variétas apal. paling nikmat jus diala dina babandingan kuantitatif normal gula buah jeung asam.

jus Apple: kumaha ngalakukeun

Hayu urang nganggap cara ngadamel jus apal. Kahiji, apel anu dumasar, dikumbah jeung taliti dipiceun wewengkon ruksak. Lamun Anjeun bade nyiapkeun jumlah leutik jus, Chopper konvensional merenah. The apel anu potong buah na dialirkeun kana coét daging. Desirably, Chopper di ieu dijieunna tina stainless steel atanapi enamelled, disebutkeun moekan jus na tina vitamin anu leungit. Bubur nu dihasilkeun nyebarkeun kana kantong kanvas disusun jeung nempatkeun kana pencét. Mun teu mencet, anjeun tiasa nempatkeun kantong dina hiji drushlak enameled sarta maké plank kai squeeze jus. Sanajan kitu, moal jadi efisien. Disarankeun jus disaring liwat hiji kerucut filter lawon ngaleupaskeun suspensions kasar ti eta. Tapi urang ogé tiasa ngalakukeun tanpa eta.

Ottsezhenny jus ngagabung kana hiji enamel pan (badag) jeung dipanaskeun nepi ka ngagolak. Bari ngagolakkeun jus, kendi abdi teras nahan aranjeunna dina oven. Ngan lajeng ngahurungkeun oven di hawa panghandapna. Ku kituna, bank kami, sarta dina waktos anu sareng haneut salaku, sarta ngajadikeun steril. Candak jumlah katuhu nyertakeun pikeun nutup jeung kulub aranjeunna dina cai salila 3-4 menit. Candak kaluar sagemblengna kendi garing tina oven jeung niiskeun aranjeunna saeutik. Lajeng taliti tuang di jus golak jeung geura gulung nepi. Hurungkeun leuwih toples handap (taliti!) Jeung dibungkus nepi ku simbut dugi tiis. jus Ieu raos hébat sarta dijaga ogé. Mun anjeun mikir kumaha carana sangkan jus apal tanpa sterilization bisa dipigawé béda.

Dipencet jus solokan dina pot enamel jeung panas ka suhu 80 atawa 85 derajat. Tuluy tuang ka bank steamed, panutup lids tuntas pindang jeung pasteurized dina cai mandi, a 1 liter kendi - 15 menit, sarta 3 liter - 20 menit. Sanggeus pasteurization, sadaya bank gancang disegel jeung taliti pariksa naha kualitas sealing nyaéta karya alus kaluar. Urang balikkeun ka handap toples na subjected ka cooling hawa. Di dieu nyaeta jus apal alam kami geus siap, jeung poé mangsa urang bakal jadi kitu nice ngarasakeun inuman sakti ieu. Ayeuna nu nyaho kumaha carana sangkan jus apal di imah.