Kumaha sangkan leungeun sorangan tandoor

tandoor kahiji dijieun ditutup. Na gampang nyieun leungeun Anjeun sorangan. Jang ngalampahkeun ieu, ngagali liang 50 cm, nempatkeun éta garing bata liat, lebar 13-15 cm, ngagali liang di handap pikeun hawa - na sagala.

Kiwari, beuki biasa tandoor nangtung nepi ka 1,5 m jangkung. Nyieun "taneuh" tandoor leungeun maranéhna sorangan, bakal butuh kira dua minggu.

Munggaran nomeran liat. Ti sipat na bakal gumantung kana durability tina masa depan tungku. Paling merenah kaolin liat konéng lampu. Éta awét sarta bisa tahan hawa tinggi.

Bahan diperlukeun: cai, liat, wol domba, domba atawa onta (pikeun ligament sarta ngajaga panas) keusik.

Kumaha sangkan hiji tandoor kalawan leungeun-Na - cara kahiji

Gulung kaluar massa liat, potong strips pondok lega 20 cm, ngageser aranjeunna radius Saluran sempit ti 4-6 cm. Terurai aranjeunna dina bunderan, keur golongan nu nagara golongan (skéma brickwork), tahan sarta ciwit. Jangkungna kedah 45-55 cm, diameter 50-60 cm, ketebalan témbok -. 5 cm, thickening arah handap sarta 10 cm dina bagian handap cagar kotak 15 ku 10 cm pikeun meresihan tungku sarta hawa sirkulasi. Pilih panutup a kai atawa logam. Tandoor geus siap!

Kumaha sangkan leungeun sorangan tandoor. Cara kadua

Ieu beuki rumit sarta merlukeun pangalaman. Ukuran baku :. Jangkungna of 1-1,5 m diaméterna na 1 m Struktur nyarupaan boneka. Di handap ieu mangrupakeun tilu desain nu diselapkeun kana karana nu nyadiakeun traction alus.

Buku hambalan:

1. knead liat kalawan cai, unroll. Campur ogé. Anjeun tiasa stomp suku maranéhanana. pastikeun pikeun nambahkeun wol pikeun komposisi bénténg anu.

2. Meunangkeun digawekeun poé saterusna. Ti campuran tandyr nyieun on yayasan, dina wangun silinder atawa congcot. The ketebalan dinding 5-7 cm. Di sisi batin tekenan sababaraha bal ti luar tekenan sababaraha hiji spatula kai. Nya kitu, urang ngalakukeun dua pigura sejen nu leuwih gede.

3. lifts, peletakan kai keur napsu. Salami aranjeunna kaduruk, perfected formulir.

4. Méré waktos ka tegalan liat.

5. Pasang dina dasar mimitina tina workpiece kadua, saeutik deui. sela anu dihasilkeun téh ngeusi keusik, rammed tur nutup nepi. Saatos 2 chasa set katilu. Lakukeun rims, kumaha nyambungkeun sakabéh tilu grounds babarengan.

6. calcined tandoor di panonpoé ti 7 nepi ka 15 poé gumantung kana kondisi cuaca. Ieu penting! Teu vysohnuv, tandoor peupeus dina durukan mimiti firewood.

7. Ngusap minyak tandyr cottonseed jero. Beurang, urang ngalelepkeun, terus raising suhu. Saatos firing sapertos liat moal tetep dina ujian.

Ayeuna nu nyaho kumaha carana sangkan leungeun maranéhna tandoor sorangan. Balik payun dibere jalan. Sarta tandoor anjeun, dijieun kalayan leungeun-Na sorangan, bakal delight anjeun kalawan nikmat, masakan seungit.

muih Panggang. Pikeun kaamanan dina leungeun mun teu ngagem sarung. Digolongkeun log saré di tandoor. Ngadagoan hearth kasebut glowing tur haneut nepi ka 400 derajat. Lajeng raking nu coals di puseur oven. Jero jajan moistened kalawan leyuran uyah. Kalawan beanbag gently tapi gancang ka megatkeun eta. Périodik sprinkled kalawan cai pikeun ngabentuk uap. Candak kaluar nalika tortillas browned. Bon appetit!