Lauk dipanggang - éta nikmat sarta pohara kapaké!

Lauk asak dina cara naon baé, éta dahareun nikmat piring, komo, pisan mangpaat. Lauk laut, upholstered di kaayaan alam, jeung standar kualitas luhur. Éta beunghar protéin, ngandung dina struktur na pisan mangpaat jeung penting asam lemak sarta vitamin A jeung kaséhatan manusa, D, B12. Muhun dicerna na pisan bergizi, seafood - ieu téh salah sahiji yayasan of a saimbang, nutrisi manusa. Gizi nyarankeun sakumaha mindeng jadi mungkin pikeun ngawanohkeun masakan lauk di diet Anjeun.

Lauk anu dipikawanoh bisa pindang, stewed, dipanggang. Tapi karuhun urang terang kacida alusna éta nalika dipanggang dina produk loba zat langkung mangpaat, contona, ti frying. Dipanggang lauk - hiji sumber unggulan fosfor, protein na iodin sarta, sajaba eta, alus teuing di loba diets.

Di imah, lauk geus asak ukur di foil, saméméhna lasut jeung minyak sayur. Sateuacan Anjeun Panggang, éta pasti gutted, cleaned of musical, gills dihapus sarta dikumbah tuntas. Hareup, dina sadaya sisi (jero), mangka digosok kalayan asin, lada sprinkled lajeng disimpen di jero carcasses dicincang cingcin bawang. Lauk bisa nempatkeun, sarta sayuran séjén, batur kawas éta. Pikeun lauk merata propeklas bieu tiasa notching samping.

The dibungkus saperti eta ieu disimpen dina lambaran baking sarta tempat dina oven. Sanggeus kira 10 menit (salila gedé lauk 25-30 mnt) mangka inverted sarta dipanggang dina sisi séjén. Kahayang dipariksa cocok atanapi obor lamun cocok a asalna mang - piring geus siap. Lauk dipanggang siap Ieu diala di jus sorangan jeung nahan paling berharga.

Pikeun persiapan lauk di alam, sanggeus sakabéh éta prosedur dasar pikeun gutting (skala bisi teu dipiceun, éta aya dina formulir ahir, jeung kulitna ditinggalkeun dina liat) jeung sayur refueling, coated kalawan liat na pre-mashed kalawan cai ka kaayaan kentel. Hiji seuneu dina jangka waktu nu ieu mun kaduruk nepi nagara tina coals ngaduruk tina seuneu, dimana lauk jeung iklas smeared kalawan liat. Liat teu masihan lauk bakar, tapi total waktu keur persiapan na bakal butuh 20-30 menit.

Nikmat sakabeh lauk dipanggang dicandak ti pepes, bream, pepes, pepes pérak. Anjeun tiasa Panggang na Pike, perch atanapi walleye tapi leuwih hade cagar pikeun barbecue nu.

Tur ayeuna, sababaraha resep pikeun baking lauk.

Lauk dipanggang dina uyah

produk:

1 sapotong lauk badag, sakabeh (e.g., perch, trout, bream laut atawa bass laut)

uyah laut badag

2 bule endog

lemon zest

sinar Dill na peterseli

Persiapan:

Ngumbah lauk, Gut, nyabut gills (tina skala teu bisa cleaned) jeung wipes garing. Greens nempatkeun dina beuteung lauk (sagemblengna). Sambungkeun uyah dina mangkok jeung protéin dikocok jeung lemon mesek. Ngidinan pikeun nangtung hasilna nimbulkeun pasty. Baking panutup foil iklas bagian massa hidroklorat jeung sebaran ukuran lauk. Iklas lauk dina "bulu-ranjang" uyah jeung nutupan jeung beurat sésana. Panggang pikeun 25-40 menit (gumantung kana ukuran lauk) dina oven, preheated ka 200oC. Uyah nyiptakeun cangkang teuas nu geus bisa ngajaga jus jeung rasa tina lauk. Sateuacan porsi, gently ngéléhkeun kaluar uyah jeung dipiceun kalayan skala. Dina ragam kieu eta anu diala lauk dipanggang lezat, lembut sarta moderately asin.

Lauk dipanggang dina krim

bahan:

500 g Gurame lauk

6 PCS kentang

200-250 gram krim haseum

1 sdm. séndok mantega

Dill na peterseli

1 na c.lojke kari cuka 3%

Uyah, coriander, taneuh cabe hideung.

Persiapan:

Fillet nyeuseuh di cai tiis, potong buah portioned, Sprinkle jeung uyah, kari, coriander jeung cabé hideung, drizzle kalawan cuka. Mesek kentang, motong unggal kana 4 lembar, usum jeung uyah.

Finely dicincang peterseli na Dill dicampurkeun jeung krim haseum, tuang lauk asin nu asak tur nyimpen dina tempat tiis pikeun 40-45 menit.

Pickled lauk jeung kentang disimpen dina oven 200C preheated salila kira satengah jam.

Aya piring dahar sprinkled bumbu dicincang. Ngahias, upami hoyong, sliced lobak jeung bonténg.