Kadaharan sarta inuman, Coklat
Mangpaat ti coklat poék? coklat nyata: komposisi
, которое растёт в Южной Америке. Coklat dijieun tina buah tangkal evergreen tropis Theobroma cacao, anu tumuwuh di Amérika Kidul. Ieu pinuh-bodied jalma rasa terang geus di kali tina peradaban Olmec kuna, leuwih ti sarébu taun saméméh jaman urang. Sanggeus bangsa Éropah kapanggih Amerika, coklat geus jadi kawentar sakuliah dunya. Laun kami nimukeun sakabéh variétas anyar jeung resep keur ngeunah ieu.
Hal ieu ogé dipikawanoh yen ieu coklat poék healthier ti susu na variétas bodas tina eta. Ideally, eta dijieun tina kacang Anggang "tangkal coklat", mantega koko jeung gula. Nalika proporsi koko Bulan ti 70% ka 99%.
coklat rasa pait nyaeta kirang amis ti susu. Éta pisan sababna naha éta populer di kalangan loba jalma di sakuliah dunya.
Hiji ounce ngeunah seungit ieu ngandung loba antioksidan, flavonoid jeung vitamin. gizi cageur sejenna anu hadir dina coklat poék - éta leyur serat, kalium, mangan, séng, selenium, tambaga, magnesium jeung beusi.
Kawas tipe séjén ngeunah ieu, coklat pait poék rada kalori sarta ngandung gula. Tapi lamun dipaké dina moderation eta bisa boga dampak positif kana kaséhatan. Loba studi, dipigawé sacara mandiri di nagara béda, geus dikonfirmasi kanyataan ieu.
The coklat poék téh mangpaat, jeung kauntungan naon dihapus manisan pencinta tina kecanduan na?
Alat katuhu pikeun siswa
Éta karya méntal jawab, tes hese atawa dinner jeung baraya? Panalungtikan anu dilakukeun ku universitas Makasar, némbongkeun yén sapotong tunggal coklat poék cukup samentara, keur dua nepi ka tilu jam, mun merangsang uteuk. Éfék ieu kahontal alatan kanyataan yén flavonol, salah sahiji komponén konci tina coklat poék téh milik mangpaat pikeun dilate pembuluh darah. Kusabab ieu, leuwih oksigén bisa ngasupkeun wewengkon konci otak, ngaronjatkeun konsentrasi, waktos réaksi jeung memori.
Ku jalan kitu, boga pangaruh nu sarupa jeung sababaraha pangan lianna tinggi di flavonol: green tea, blueberries.
Coklat ngabantuan panon
Pikeun alesan sarua, éta téh alatan aliran getih leuwih intensif kana rétina jeung otak, coklat poék bisa ningkatkeun visi. Para panalungtik manggihan yén minum jumlahna sedeng coklat gelap téh aya mangpaatna pikeun pangabisa hiji jalma, upamana aya bewara gerakan sarta ngabedakeun jelas beda lemah.
antidepressant amis
Dina raraga ngagentos setrés, jeung angkat hiji wanda macet, nu poek (paling nikmat) coklat - alat hébat. nyatana yen eta mantuan pikeun ngangkat tingkat tina serotonin neurotransmitter, nu tindakan salaku antidepressant alam hampang.
Hiji studi anu dilakukeun ku ilmuwan ti Swiss Nestle Panalungtikan Center confirms yén dahar satengah tina kotak tina coklat gelap poé salila 2 minggu mantuan pikeun ngurangan tingkat hormon stres. Di luhureun eta coklat poék ngandung loba magnésium, nu oge indispensable dina merangan stress, kacapean, depresi jeung sénsitip.
Dessert pikeun hypertensive
Sejen mangpaat ti coklat poék? Upami Anjeun gaduh darah rada ningkat, sapotong leutik sapoé mantuan pikeun normalize eta. Numutkeun studi médis, polifenol koko mantuan ngurangan tekanan getih luhur di 18% pamilon yuswa 56 ka 73 taun, anu dikonsumsi ngeunaan 6 g coklat poek (ngandung 30 mg polyphenol) poéan pikeun 18 minggu.
Kumaha carana sangkan eta dianggo? Flavonol ngarangsang endothelial (artéri témbok) ngahasilkeun nitrat oksida. Saterusna, kahareupna nitrat oksida relaxes arteri. Lalawanan ka aliran getih snizhet sarta tekanan getih sahingga normal.
Dina mangsa nu bakal datang, éta mantuan pencinta tina coklat ulah masalah kayaning gagalna jantung, aterosklerosis, fibrillation atrium, ngurangan résiko tumuwuhna rupa gangguan kognitif (misalna pikun).
Paling pikaresepeun pencegahan diabetes
Coklat moal ukur promotes pelestarian tina kaséhatan pembuluh darah, tapi oge mantuan ngajaga awak tina tipe diabetes II. Flavonoid ngurangan résistansi insulin, anu ngamungkinkeun sél alat anu fungsina éféktif nganggo insulin jeung awak na. Dina waktu nu sarua eta mangrupakeun coklat pait hideung ngabogaan indéks glycemic geulis low, dina basa sejen, moal ngakibatkeun tingkat jumps gula badag.
Ngeunah keur kaséhatan jantung
coklat poék bisa rada ngurangan kamungkinan lumangsungna kasakit cardiovascular ku ngurangan jumlah kolesterol jahat (LDL), nurutkeun ulikan nu ieu diterbitkeun dina "Amérika Journal of Gizi klinis".
Saterusna, koko bisa ningkatkeun HDL koléstérol (disebut "alus koléstérol" teh). Ieu mah can écés naha ieu téh alatan ayana flavonoid na theobromine di koko.
Ngogokeun diri salila tiis
Ngawangkong ngeunaan naon nu coklat poék téh gunana, teu nyebut kanyataan yén éta ngandung bahan husus - theobromine, anu mantuan pikeun ngamuat batuk nu.
Élmuwan ti "British Nasional Service Kaséhatan," ditawarkeun nyandak theobromine dua kali trohstam penderita nalangsara ti batuk kronis. Dua minggu ka hareup, maranéhna manggihan yén 60 persén urang anu ngawasa zat, batuk lega. Ulikan sejen dilumangsungkeun di London, geus dikonfirmasi papanggihan ieu.
Nikmat solusi masalah hipu
Sejen mangpaat ti coklat poék? Ieu geus lila katalungtik yén éta bisa alleviate gejala diare. Naha geus lumangsung ieu? Flavonoid meungkeut na ngahambat protéin tinangtu (CFTR), régulasi ayana sékrési cairan kana peujit leutik, sarta hasilna teu kapaksa ngantosan.
Moderation téh sagalana
Leuwih taun tukang, coklat geus narima loba ulasan négatip dina média. Na pamakéan ieu pakait jeung lumangsungna jerawat, obesitas, kasakit jantung koronér jeung diabetes.
Tapi, sanajan reputasi unenviable na keur poék - nu coklat paling enak, tapi tetep teu jadi dahsyat keur bentuk jeung kaséhatan. Dinten eta hargana pikeun calon antioksidan na hébat. A kapanggihna rélatif panganyarna sanyawa phenolic biologis aktip hadir dina kakao, dirangsang panalungtikan pangaruhna dina sepuh, hiperténsi sarta aterosklerosis. Sarta lamun milih manisan pikeun hal tea inget: luhur kandungan kakao, beuki kauntungan kaséhatan coklat bar sarta gula perlu pangsaeutikna.
Ku kituna, dessert nikmat kieu bisa pelesir mangpaat - tapi mung salami eta dikonsumsi dina jumlah nu lumrah.
Similar articles
Trending Now