Marzipan. Resep pikeun Palasik jeung basajan

Dina dongeng, para sasterawan Jerman kawentar pisan mindeng disebut marzipan, Ngaruwat amis endah, nu sadayana barudak impian tina na nu mindeng ngawakilan impian budak leutik. Sugan nu naha, di pisan sora kecap "marzipan" ngadéngé hal gaib, misterius, escapist di dunya misterius ti budak leutik. Kanyataanna, marzipan, anu resep bisa kapanggih dina cookbooks heubeul, ieu ngan massa padet tina campuran ti almond rupa jeung gula tipung kalawan jumlah leutik cai, ti mana éta chocolates dijieun, dijieun hiasan pikeun muih, muih Natal na cookies.

Ayeuna, manisan dijieunna tina marzipan kasohor Jerman. Tanpa yén Ngaruwat amis teu bisa ngalakukeun pihak mana wae barudak sarta pasar Christmas. Kumaha sangkan marzipan? resep Palasik diwangun sacara éksklusif di eusi minyak almond taneuh nu ngidinan pikeun ngahontal élastisitas pangalusna sarta beurat tackiness, sarta gula tipung jeung jumlah leutik cai.

Marzipan. Resep imah masak Palasik

Satengah kilo tina amis tur bit kernels kernels tina almond pait kudu mesek, jeung nu eta scalded kalawan cai ngagolak. Garing almond peeled dina pan frying (anjeun tiasa dina oven) leuwih panas sedeng, mastikeun yén éta henteu darkened, sarta moal kurban. Mangka kernels nu peryogi grind dina Blénder ka bubuk a. 150 gram tipung gula grinding pohara rupa ngayak na campur ogé kalayan bubuk suuk. Campuran gula-nut ti semprot pikeun nambahkeun hiji spoonful cai pindang, aduk campuran terus ka sakabeh eta anu merata moistened. Saterusna marzipan campuran baseuh dialirkeun coét a opat ka lima kali na disimpen dina panci dina panas low, aduk, sarta lalaunan nambahkeun hiji tambahan 50 gram gula tipung. marzipan siap kedah seragam, elastis sarta cukup caket. Ti dinya wujud rupa inohong pikeun ngahias muih atawa ngan hiji saréat pikeun kids.

Aya séjén resep keur ngeunah ieu, contona, tanpa perlakuan panas. Kumaha carana masak marzipan cara sejen? Dina raraga ngaronjatkeun adhesiveness kana campuran walnut tina bodas endog ditambahkeun.

Marzipan. Resep protéin dikocok

250 gram almond, taneuh ka bubuk jeung 250 gram gula tipung anu dicampur ogé dina mangkok Pergaulan jeung tambahkeun hiji spoonful leutik jeruk nipis sarta dikocok kana protéin busa endog kandel. campuran ieu munggaran kneaded di mixer, lajeng leungeun, dugi janten lemes jeung pliable pikeun ngidinan ka gampang gulung kaluar kana lapisan ipis, atawa wangun rupa produk ngawangun dirina.

Upami hoyong, marzipan massa dyed dina kelir béda ngagunakeun dyes. Pekuncén marzipan bisa dipped di palapis coklat tina coklat bodas atanapi poék, sarta massa bisa digulung kana lapisan ipis tur nutupan éta kueh permukaan atawa glaze jajan gantina. Wangunan a ipis cut molds Curly rupa hiasan dina bentuk tangkal Christmas, daun, petals kembang sarta sumebarna dina beungeut jajan. Massa Marzipan, kawas liat, sculpt kaluar ti eta gampang, jadi Anjeun bisa ngagantelkeun kana penjajahan ieu sareng barudak.

Saterusna, lapisan marzipan dipaké saméméh palapis icing jajan atawa karajaan glaze. Lamun ngan nerapkeun lapisan frosting on jajan, éta dampen sarta leungiteun sipat dekoratif na. Ku alatan éta, saméméh jajan panutup anak, jajan ieu disimpen dina marzipan tonkoraskatanny, keur resep nu hadé migunakeun Palasik tanpa protéin.

marzipan siap kudu disimpen di foil atanapi pilem dina kulkas. Ieu nahan gizi sarta ciri rasa pikeun lila.