Cake Natal tina Julia Vysotsky. Natal Kue: Resep

Numutkeun tradisi prevailing dina abad Natal di Rusia geus teu anéh dahar kadaharan lean tapi henteu ngandung lisah. Ku kituna, salaku dessert dina tabel jajan Natal biasana dilayanan kalayan berries. Di dieu teh resep piring dina interpretasi tina Julia Vysotsky, kitu ogé rupa-rupa menu, festive nikmat ti Éropa.

cake Christmas jeung berries

Minangka bahan utama Julia Vysotskaya ngajak ngalakukeun sagala berries: duanana seger jeung beku, ti jam hiji, komo garing. Ngan tiap waktu baking Maung Bandung ku kelir anyar, sabab muih Christmas - a hiasan tina tabel festive. Di dieu nyaeta daptar bahan anu bakal diperlukeun salila karya ieu:

• berries - 200 g;
• tipung gandum - 125 g;
• naon gajih kéju Pondok - 100 g;
• krim 20% - 200 g;
• gula - 75 g;
• hayam endog - 1 pc;
• yolks endog - 3 lembar;
• kacangan (almond) giling - 75 g;
• mentega - 100 g;
• Vanillin - 1 pakét;
• a ciwit uyah.

prosés persiapan

Najan kanyataan yén loba bahan anu cukup masak dessert moal nyandak teuing waktos Jeng. Ku kituna, pikeun ngawitan ngalembereh dina minyak test. Dina pot misah ngayak tepung, nempatkeun deui kéju, tuang mentega dilebur tur enteng nambahkeun sababaraha uyah. cake resep Natal yén kami ngagambarkeun geus tradisional henteu tanpa kacang taneuh. Sateuacan Anjeun grind nu almond, éta bisa rada ignited dina loyang, ogé pikeun rasa husus sarta zest kana masakan anjeun tiasa nganggo kernel variétas pait buah. Nambahkeun kana campuran kacang giling na endog. Ayeuna knead kabéh bahan tuntas.

Wangunan pai di

Candak pan baking kalawan edges wavy, gajih eta kalawan minyak. Ayeuna kami ngadistribusikaeun adonan hasilna kapang dina kituna ngeusian teu ukur handap, tapi tepi. Shaping yayasan kahareup pai, kalawan sisi Anjeun, pencet handap adonan ka handap jeung ka sisi molds. Lamun sakabeh massa bakal disebarkeun ku ngirim dadasar urang di freezer pikeun kira satengah jam, pre-pinned colokan.

nyiapkeun keusikan di

Samentara éta, urang butuh pikeun masak toppings festive nikmat. Di dieu deui, euweuh deal badag: ngan campur haseum krim, gula, berries, vanili jeung endog yolks. Hiji-hijina hal penting nyaéta kakurangan cai dina berries. Upami Anjeun gaduh aranjeunna thawed - solokan kaluar wae cair dicokot kaluar tina jam nu - Decant sirop. Campur kabéh bahan jeung sanggeus ngantosan satengah jam dituduhkeun di resep, urang ménta formulir beku sarta nyebarkeun isina dina eta. cake Panggang Natal kedah dina 180 gelar oven preheated salila sahenteuna sajam, sarta sinyal hiji kahayang pikeun piring bakal janten dénsitas hade keusikan. Pariksa kesiapan of colok huntu nu masih aya kacangcayaan, upami ukur tina sudut nya. Durasi baking alatan kanyataan yén adonan dina oven mana frostbitten. Ku jalan kitu, lamun rék rupa-rupa resep ieu, anjeun bisa aman ngaganti Berry bahan buah. Ku kituna, anjeun tiasa Panggang kueh Christmas jeung apel, jeruk, Pears komo pisang.

Birthday cake jeung bubuahan garing

resep hareup urang - hiji solusi nu alus pikeun ibu rumah tangga kantos-sibuk. Barina ogé, salaku produk rengse téh jajan bisa diteundeun dina kulkas nepi ka 2 minggu, sarta pikeun nyegah zacherstvenie naburkeun poean festive baking brendi. Diajar masak kueh Natal tina Julia Vysotsky kalayan buah garing, sarta ieu bakal nyiapkeun bahan handap:

• tipung gandum - 350 g;
• endog hayam seger - 5 lembar;
• mentega - 350 g;
• Gula Brown - 350 g;
• -200 g apricots garing;
• kismis - 200 g;
• prunes - 200 g;
• cranberries garing - 200 g;
• figs garing - 200 g;
• kacangan almond jeung hazelnuts on 150 g unggal jenis;
• baking powder pikeun baking - 1 séndok;
• Cognac - 2 séndok. sendok.

Penting! Darajat hidrasi buah garing mangaruhan durasi baking. Mun aya hiji test bahan baseuh Natal jajan propechetsya langsung. Dina hal ieu, anjeun bisa pariksa kesiapan dahareun kalawan colok huntu hiji.

Téknologi préparasi

oven bisa dipanaskeun dina paralel kalawan awal Pergaulan, suhu final - 180 derajat. Candak bungbuahan garing sarta motong kana lembar ukuran sarupa. ngagiling kacangan dina Blénder atawa kadaharan processor. Salajengna, ngéléhkeun gula coklat sarta minyak nu lajeng pikeun ngawanohkeun massa hiji endog, terus lalaunan whisking sanggeus unggal waktu. Putting base coklat anu dihasilkeun ku buah frayed buah garing sarta kacangan, teras di dieu nyaeta ngayak tipung jeung baking powder.

cake Natal ieu salila baking naék pisan, jadi bentuk perlu ngagunakeun jero tur buleud. kapasitas Smazhem tina minyak tipung rada prisypem, nempatkeun adonan sarta ngirimkeunana dina oven preheated. prosés baking baris lumangsungna dina dua hambalan:

• Panggang 15 mnt di 180 derajat.
• Lowers suhu jeung 160 derajat sarta ngayakeun jajan Natal tina Julia Vysotsky dina oven salila sejen 45 menit. Jeung ka ujung teu kaduruk, urang nutupan pastry jeung kertas parchment.

Eta tetep ningali kesiapan pinuh masakan festive ku cara nempatkeun hiji iteuk kai di éta. Lamun jajan sagemblengna propeksya - dicabut tina oven jeung sprinkled kalawan brendi. baking siap boga warna poék mahiwal.

cake Natal Rusia Tradisional

bangsa Éropa lianna anu Nyiapkeun pikeun tabel Natal béda Ngaruwat. Ieu ogé lumaku pikeun muih. Lamun tepung festive di Jerman hese ngabayangkeun tanpa Stolle kueh tradisional, éta meja Rusia boro do tanpa pies daging. Sarta di Rusia saprak jaman baheula dilayanan ka pastries libur jeung hayam, sarta ukur jadi hiji piring sapopoé masak pastry dipanggang ngeusi daging minced. adonan paling sering tatu nepi dina krim haseum. Ulah nyimpang tina tradisi ieu, sarta kami sareng anjeun. handap bahan kami kudu keur uji:

• tipung gandum - 3,5 cangkir;
• krim 15% - 200 g;
• hayam endog tawar - 2 lembar;
• baking margarin - 200 g;
• gula - 1 séndok;
• . Salt - 0,5 TSP;
• disintegrant adonan - 2 TSP ..

cake Natal tradisional urang jeung isina hayam bakal ngandung bahan handap:

• hayam suku - 2 lembar;
• hayam payudara - 1 sapotong;
• bawang - 3 lembar;
• uyah jeung rempah (rasa).

Pikeun keusikan teu sigana overly dryish, iwal Gurame jadi lembut dipaké sarta makéna daging juicy kalawan suku hayam.

Knead adonan krim haseum

Heula, bahan jadi cair dicampur: krim, softened margarin sarta baking endog, tambahkeun ka campuran hasilna uyah jeung gula. Lajeng ngawanohkeun tipung kana adonan, oxygenated (pre-sifted), sarta baking powder. Hayu urang knead adonan dugi lajeng, dugi anjeunna di élastisitas na sampurna. Loba muih Natal téh dilumangsungkeun dina dasar nu test keusikan dicampurkeun jeung ngeusian (eta prihatin resep saméméhna). Resep hayam pai cukup tradisional. Kituna, urang moal nyimpang tina aturan jeung nempatkeun adonan dina kulkas salila kira sajam. waktos Ieu cukup pikeun ngabentuk gluten. Urang ayeuna urang lumangsungna Nyiapkeun keusikan di.

Masak keusikan daging jeung ngabentuk pai a

Misahkeun daging tina tulang jeung kulit jeung potong batu leutik, tambahkeun finely dicincang bawang, uyah jeung cabé. Anjeun tiasa campur isina leungeun-Na, mencét handap rada ka ruku masihan daging juicy Na. Simkuring ménta adonan ti kulkas jeung ditilik kana dua porsi kurang leuwih sarua. Lajeng nyandak pan baking rectangular, handap nu bakal rarata hiji satengah tina adonan. Teu poho handap saméméhna lubricated jeung wangun bead atawa mantega sayur. Gulung kaluar lapisan adonan dina méja, lajeng nempatkeun kana wadahna, ngabentuk rail leungeun. Lajeng, dina lapisan adonan nyebarkeun keusikan, teu forgetting jus - hal baris masihan rasa piring festive na tenderness.

The pagawean touch mangrupa pikeun ngabentuk lapisan luhur jajan na peletakan lapisan kadua adonan dina isina juicy luhur. Panutup produk zaschipyvaem, nanaon nu pola ujung - lambak pigtail maké tumpang tindihna jeung saterusna. Dina pusat ngabentuk lawang leutik keur haseup. Optionally ninggalkeun test saeutik kana luhureun éta hiasan jajan, misalna dina ukiran formulir lambar. Kahiji 20 menit baris jadi Panggang dina 200 derajat, lajeng sejen 20 menit, slowing suhu oven ngaleupaskeun hiji tanda 170. tradisional test pikeun masakan kesiapan di ahir prosés. Ku jalan kitu, daging ogé bisa dipariksa ku cara sapotong ngaliwatan liang puseur.

Bulgaria jajan Banica Christmas jeung kéju

Lamun urang ngobrol ngeunaan masakan libur tradisional di Éropa, teu nyebut varian sejen tina hails baking unsweetened ti cerah Bulgaria. Coba masak Banica pai kalayan kéju, maké siap-dijieun adonan phyllo. Ieu diversifies ménu festive tradisional anjeun sarta moal nyandak loba waktu. Salaku bahan diperlukeun:

• puff pastry Filo - 1 pak;
• kéju - 300 g;
• susu lean - 2,5 cangkir;
• hayam endog tawar - 4 lembar;
• mentega - 50 g

prosés persiapan

Adonan Phyllo saméméhna thawed sarta kéju anu ditumbuk ku cara maké hiji colokan misah di mangkok. Buah teu kudu teuing leutik. Tambahkeun ka kéju 3 endog jeung mix tuntas. Dina adonan paking sababaraha lapisan. Nyandak diteundeun dina wangun pai ku lapisan kahiji, sanggeus brushing mentega Na. Isina moal ngadistribusikaeun sagalana, supaya cukup keur nutupan cadar di handap. Mun urang ngukur jumlah teaspoons of keusikan, teras dina 1 lambar Filo jadi nyebarkeun 5-6 sendok kéju. Unggal test lapisan saterusna minyak lubricating pikeun nyegah tancep di cadar. Urang pastikeun ulah ngabentuk rongga jero. Ku kituna, lapisan alternatif adonan sarta keusikan, sarta ieu dimaksudkeun pikeun ngalengkepan pangwangunan daun panungtungan.

Tanpa eusian susu cake ieu bakal ngahurungkeun kaluar garing. Ngocok deui pikeun masak endog kalawan susu jeung tuang merata dina kueh karek-kabentuk. Panggang piring tradisional Bulgaria dina oven preheated dina 180 derajat salila 40 menit. Kesiapan bisa ditangtukeun ku penampilan, naon anu bakal sinyal kulit emas rosy tina lapisan luhur.

kacindekan

Salaku bisa ningali, muih Christmas, resep ti mana kami geus dibikeun anjeun, anu rupa-rupa. Anjeun tiasa ngawula up pastries sakumaha dessert kalawan berries atawa buah garing, sarta tiasa dina wujud snacks kalawan daging atawa kéju - eta gumantung kana wanda awewe nu boga imah teh.

Bon appetit!