Naséhat ngeunaan cara acar trout.

Naséhat ngeunaan cara acar trout

lauk asin dina méja imah sok tambahan pikaresepeun pikeun kadaharan sarta snack alus. Salaku trout uyah katuhu, aya loba téhnik tur tips. Di imah, anjeun tiasa uyah lauk mun liking Anjeun. Dina trout, kawas salmon, daging teu ngandung lisah, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun acar kalayan mesek atanapi keureut dicincang, make rempah béda rasa. lauk asin dipaké salaku hiji aditif dina sandwiches, salaku appetizer delicatessen.

Salaku trout uyah di lingkungan non-produksi dina cara basajan? Ayeuna kudu ngeunaan dua kilogram lauk, hiji ageung uyah (tilu sendok), gula dua séndok. Ku purchasing seger atawa lauk beku di toko, perlu pikeun ngalakonan lampah preparatory. Kahiji, misahkeun buntut na sirah tina lauk, cleanse beuteung tina tulang taleng teh. Dina sholawat lauk motong deui dina satengah, teras tiap sapotong dina satengah deui. Dina piring disusun, campur uyah jeung gula, rub campuran ieu generously on sadaya sisi disiapkeun potongan lauk. Kabéh potongan trout digosok wadahna Collapsible disusun jeung panutup kalawan gauze atawa lawon, 8-nihil jam ninggalkeun ka soak dina suhu kamar. Basajan pisan teu nyusahkeun resep salaku trout uyah, pickled magrib, isuk-isuk eta geus mungkin masak sandwiches kalawan dirina. Sanggeus salting eta bisa nempatkeun kana kulkas. Keur genah lobana uyah dipiceun jeung potongan trout dipak dina kantong plastik, motong pikeun 5 menit sateuacan porsi keureut ipis.

Salaku trout uyah, boneless (fillet)? Pikeun metoda ieu perlu mésér 2 kilogram lauk (biasana hiji atawa dua lauk sedeng-ukuran), motong off sirah jeung buntut tina hiji trout on sholawat a ngajadikeun hiji incision jeung ngaleupaskeun. Dina lauk seger kalayan tulang tonggong dihapus lolobana tulang beuteung, perlu dipariksa jeung ngaleupaskeun. lauk geus cleaned tina kulit, aya salah daging. Gurame disiapkeun dina sadaya sisi crumble di campuran uyah sarta gula (1 kg lauk-di, hiji séndok gula jeung uyah). Urang nyimpen massa asin kana piring datar, sanggeus hiji bari dimimitian nepi ka jus, ditunda luhureun parchment fillet atanapi panutup leutik, nu anjeun tiasa nempatkeun beban (tekanan), sakumaha beban bisa dilarapkeun ka jar 3 liter cai. Sanggeus 3-4 jam fillet ditutupan ku jus, perlu jang ngaleupaskeun beban, giliran tulang taleng di sisi séjén, Jorjia geus teu anéh diperlukeun, pikeun 6-8 jam, piceun lauk dina kulkas. Ti tulang, huluna jeung buntut, anjeun tiasa masak a sup lauk nikmat.

Salaku trout uyah jeung imah Dill? Ieu bakal dipikabutuh pikeun ieu resep uyah laut (tilu sendok), a Dill saeutik (tilu cabang). Urang meuli lauk tawar-beku, defrosting eta. Nalika manehna masih teu ngalembereh sagemblengna, misahkeun tulang tonggong jeung nyabut tulang Rongga beuteung. Disiapkeun daging potong keureut, nempatkeun dina mangkok. Lengkah saterusna naburkeun lapisan uyah jeung panutup Gurame Dill, teras urang nempatkeun dina lapisan ieu lapisan sejen tina Gurame dicincang, Sprinkle kalawan uyah na sheltering Dill. Ku cara kieu, prosés sagala disiapkeun Gurame. Wadah jeung lauk asin, nutupan kalayan anduk sarta ninggalkeun eta di dapur keur sababaraha jam (4-5 jam), lajeng nyabut lima jam dina kulkas. Uyah bubur trout fed langsung ka sandwiches.

Salaku trout uyah jeung madu? resep ieu kudu salah badag, keur tilu sendok dirina uyah jeung hiji séndok madu. Dina trout dipiceun sholawat tulang. Dina mangkok misah campur uyah sarta campuran madu disusun ngolesan Gurame abundantly on sagala sisi. Motong tulang taleng ditambahkeun babarengan jeung melu kana disiapkeun piring, panutup jeung cabut anduk dina kulkas salila sababaraha jam (8-10 jam). Salting sahingga mibanda rasa husus, sae pisan manéhna nyieun sandwiches na snacks.

Sakabéh resep nu ditambahkeun secukupnya hiji daun salam, allspice hideung.