Kumaha extinguish kol di pan. resep

Simmer kol tiasa béda. Ku cara kieu eta anu disiapkeun pikeun masakan samping, pikeun ngeusian dina pastries, pikeun borscht, jsb Mertimbangkeun hiji resep mudah keur variétas beda tina sayur ieu mangpaat.

Engkol "nagara gaya"

Di dieu téh conto basajan ngeunaan cara nempatkeun kaluar kol di loyang, lamun eta mangrupa engkol biasa. Maot potong buah. Jumlah katuhu batang finely rendang. pan ka tuang minyak atawa lemak (gajih babi, babi hadé) jeung tuang sayur. Fry saeutik, lajeng nambahkeun cai (kira satengah gelas anu), ngadamel seuneu leutik, nutupan loyang. Hayu piring nu geus asak pikeun ngeunaan 30 menit, tapi ulah poho pikeun meunang di jalan di kali. A saméméh duanana engkol extinguish di pan atawa dugi prosés nu mana misah tumis salah bohlam ageung atanapi dua nilai tengah dugi coklat emas (cut semicircles).

Sawaktos waktuna dieusian geus tos dilakonan, tambahkeun bawang kol, nempatkeun 2-3 sendok sendok némpelkeun tomat, uyah rasa. Ulah poho ngeunaan lada seungit, daun salam jeung rempah lianna. Hayu nangtung nepi ka panas salila 10-15 menit deui. Pecinta dahareun lada, anjeun tiasa masihan nasehat handap dina kumaha carana nempatkeun kaluar kol di pan: naksir sababaraha (4-5) zubochkov bawang bodas jeung nempatkeun eta dina piring anu saméméh nyoplokkeun ti panas. Lajeng, beuki lada, tur hayu ngonpigurasikeun sorangan bit saméméh porsi. Pikeun ngaronjatkeun rasa, Anjeun bisa nambah hiji cuka saeutik sarta gula.

chefs ngalaman nawiskeun didieu nyaeta kumaha carana nempatkeun kaluar engkol dina loyang lamun eta geus rada siap, nempatkeun hiji séndok tepung jeung goreng sababaraha menit pokipyatit. piring bakal ngahurungkeun kaluar hearty, bergizi, geulis ka kasampak di, tapi rasa nu leuwih alus, caang, aslina.

Mun ayana kohlrabi

Kohlrabi - a engkol rupa berharga, Nyiapkeun dinya rada béda. Tapi nu kabukti teuing hébat, anjeun ngaletak ramo anjeun! 500 gram sayuran Anjeun perlu tipung saeutik, cangkir krim haseum (preferably cair atawa asam, a gajih alus), sababaraha spoonfuls (rasa), némpelkeun tomat, uyah, rempah jeung minyak pikeun frying.

Nyiapkeun engkol sapertos di loyang kieu. Kohlrabi perlu beresih, nyeuseuh jeung potong keureut. Uyah aranjeunna, dip di tipung jeung ngagoreng dina dua sisi dina minyak nabati. Lajeng melu di pan ku tembok luhur, Sprinkle cabé panas, nambahan rempah - kayu manis, daun salam, coriander, cumin mungkin. Tuang sagala krim, nu pre-dicampur tomat. Panutup jeung masak kol leuwih panas low dugi lembut (30-35 menit). Lamun anjeun mawa béja, pastikeun crumble bumbu (Dill na peterseli). Hiji piring hébat sumping kaluar, teu maneh?

Ngeusian keur pies sarta pai

Di dieu nyaeta sual cara nempatkeun kaluar hiji engkol pikeun pies? Lamun seger, polah kieu: a sirah dibagi kana bagian, potong strips, tuang leuwih cai nu ngagolak ogé kana sayur softened. Lajeng rinsed handapeun cai tiis tur Piceun dina colander atanapi strainer kana gelas cair. Ngahemat waktos, Anjeun gently tiasa squeeze leungeun. Lajeng nempatkeun sagala di pan ku minyak panas na extinguish ngeunaan 10-15 menit, aduk. Uyah sarta cuka saeutik nepi acidify. keusikan ieu bakal ngahurungkeun kaluar ngeunah pisan, lamun gaul kol ku endog dicincang seukeut jeung cabé. Maksudna kumaha aranjeunna dipanggang muih dina poé heubeul, sarta resep ieu mangrupakeun asakan Rusia nasional sumping ka urang.

Ngarasakeun kabeh tepung!