Tangtu bae, loba anjeun teu ngan admired na marveled di keajaiban dunya hirup. Kadangkala kacida sigana alam nu nyieun fun loba sato, manuk jeung mahluk sejenna: mamalia, mawa endog; réptil viviparous; manuk ngalayang dina caina, sarta ... lauk ngalayang. Artikel ieu bakal dibahas nyaéta ngeunaan baraya urang leutik, hasil ngawasa teu mung jurang akuatik, tapi rohangan luhur eta.
Lauk volatile: aréa distribusi
Kulawarga sahiji lauk ngajentul boga leuwih ti sawidak spésiés nu kapanggih dina sagala sagara kidul. Wewengkon Indo-ecosystem boga opat puluh spésiés, dua puluh kahirupan di Pasifik jeung Samudra Atlantik. Salah sahijina bisa kapanggih dina sagara deukeut Éropa (up ka nagara Skandinavia). Dina cai di sabudeureun basisir Rusia, mindeng tertangkap dina ngalayang lauk Jepang.
pedaran umum
Najan kanyataan yén kulawarga ieu téh cukup badag, urang dicatet yén sakabéh spésiés lauk ngalayang gaduh kamiripan ciri nu tangtu. Ku kituna, aranjeunna gaduh rahang pondok, sarta fins girdle pisan ageung (saluyu jeung panjang awakna). Kusabab lauk ieu hirup di lapisan luhur laut buka, teras deui aya di aranjeunna dicét dina warna poék, bari beuteung di abu pérak. Fins téh duanana warna variegated (bulao caang, héjo, konéng) jeung monophonic. Na tangtu, sakali maranéhna sagala bagikeun kamampuhan pikeun ngapung. Paling dipikaresep, fitur ieu geus mekar minangka sarana kabur ti prédator. Na eta kudu dicatet yén loba di antarana geulis ogé diajar pikeun "flutter" leuwih ti cai ti sagara sarta sagara. Fry kalawan fins girdle lila, ngambang pisan hadé tur leuwih lengkep sampurna ti counterparts maranéhanana jeung fins girdle pondok. Salila évolusi lauk ngalayang dibagi kana "Diptera" jeung "chetyrehkrylyh". "Diptera" digunakeun dina "hiber" ngan éta fins girdle anu sipatna kacida gedéna. gerakan maranéhanana di hawa bisa dibandingkeun jeung pesawat monoplane hiber. The "chetyrehkrylyh" lauk hartina ngapung opat planes anu fins girdle. Hiber tina "flyers laut" comparable jeung biplane hiber. Sateuacan caina sarta luput ti "Laleur" lauk speed ngumpul jeung Pops kaluar tina caina, dina tata hiber gratis. Fins kawas jangjang, manehna teu waving, sarta moal bisa ngarobah arah plume nu. hiber nyokot opat puluh detik. Ngalayang lauk, lolobana digabungkeun dina flocks leutik, panomeran ukur sababaraha belasan individu. Tapi kadang grup leutik datangna babarengan dina shoals badag. Éta kadaharan on plankton, crustacea leutik, sarta serangga leutik. Spawning lumangsung di unggal species dina waktu nu beda taun, gumantung kana habitat. Sateuacan Anjeun pikeun spawn, lauk sangkan gerak sirkular luhur ganggang, sarta tuluy ngaleupaskeun susu na endog. Unggal endog napel bulu ipis, nu manéhna ngambang dina beungeut cai, clinging kana sagala jinis runtah: bulu, ganggang maot, dahan, coconuts komo sababaraha jellyfish. Ieu ngamungkinkeun teu kabur caviar leuwih jarak panjang. Ngalayang lauk (poto anjeun bisa nempo dina artikel) - mahluk héran. Di handap ieu aya sababaraha anggota kulawarga ieu.
Lauk-bat
Lauk-bat boga dua judul leuwih - a bat lauk atawa lauk sekop. Ku kituna loba ngaran manehna narima berkat bentuk awak (eta ngabogaan wangun rounded tur kacida datar) jeung fins (dina sato ngora anu dimekarkeun kacida alusna sarta penampilan nyarupaan jangjang mamalia kawas). Habitat - Laut Beureum. Awak lauk leutik ieu (sakumaha nyatet luhur), rounded, warna pérak caang kalawan stripes poék, sarta ogé pisan datar. Aranjeunna hirup di flocks leutik, aya kalana rushing dina pilarian dahareun ka seabed nu. Teu kitu lila pisan, lauk endah ieu kapanggih dina cai tina Teluk Mexico, mana ogé masihan nami "bat". Tapi manehna teu nyaho kumaha carana ngapung, sarta ngalir di sakuliah lanté sagara on opat fins, sarupa pisan jeung jangjang membranous of namesakes mamalia maranéhanana. Jenis di mujijat ieu alam teu kirang héran: flattened awak, panon gedé, hiji badag irung snub na biwir badag beureum caang. awak katutupan ku spot poék. Éta kaéndahan Pasifik sorangan. Meureun engké manehna bakal masihan ngaran sejen.
Lauk ngalayang Jepang
Ngaran kadua - dlinnokryl Far East. Lauk ieu mangrupa awak panjang elongated. deui nyaeta poék lampu silvery biru sarta cukup lega, beuteung. The fins anu panjang, dimekarkeun ogé. Dimensi dina dinnokryla rada badag -. 36 cm kahirupan di Laut Jepang kiduleun Hokkaidō. panas-asih Ieu spésiés, tapi kadang eta swims dina cai tina Primorye. Spawn sapanjang shorelines ti April nepi ka Oktober. Mangrupakeun lauk komérsial, nu teu ukur dipaké dina asakan lokal, tapi ogé diékspor ka nagara séjén.
Lauk ngalayang Atlantik
Ngaran kadua - lauk ngapung kalér. Ieu hiji-hijina wakil lauk ngalayang nu ngojay di laut di Éropa. Coloration dina spésiés ieu ampir sarua jeung nu di counterparts Jepang. fitur Distinguishing: well-dimekarkeun girdle na fins pelvic nu kulawu lampu, nu ngalir sapanjang pita bodas transverse. The dorsal fin téh leuwih lila ti anal nu. Spawning lumangsung ti bulan Méi nepi ka bulan Juli. Dina beungeut endog manteng thread bodas panjang. Urang tumis dina gado aya fringed kumis, nu antukna disappears. Atlantik ngalayang lauk thermophilic, jadi di laut kalér swims ukur dina waktu usum panas sarta tetep aya nepi ka awal cuaca tiis.
Ngalayang Ngumbara lauk
Ieu lauk langka pisan. Ieu ieu munggaran kapanggih dina cai tina Teluk Petra Velikogo taun 2005. Awak bentukna elongated nya, rada flattened di sisi. sirah ngabentuk obtuse, kirang ti opat kali watak teu jeung anggahotana nu. The fins girdle anu pondok tur manjangkeun saluareun dasar fin dorsal. Ieu kudu dicatet yén lauk ieu bray ngan sakali. Ku alatan éta, informasi dina éta kénéh pisan saeutik.
ajén industrina
Ngalayang daging lauk téh ngeunah pisan, sarta jadi éta tina pentingna industri hébat. Tapi teu ukur daging, endog sareng nu sanesna. The Japanese nasional asakan caviar, anu méré lauk ngalayang (ngalayang roe lauk - éta ngaran dirina), nyokot bangga tempat.
Loba masakan moal bisa ngalakukeun tanpa eta. Salian rasa alus teuing, caviar jeung daging tina ngalayang lauk pisan mangpaat. Éta ngandung kira 30% protéin; asam penting; fosfor; kalium dipikabutuh pikeun fungsi normal tina haté jeung sistem muscular; vitamin D, C jeung A; sakabéh vitamin sahiji grup B. Ku alatan éta, lauk ieu dianjurkeun dahar jelema nu geus ngalaman gering serius, sarta hamil sarta aktipitas kuli fisik beurat.
tobiko caviar
Ngalayang roe lauk di Jepang disebut tobiko. Hal ieu loba dipaké dina asakan nasional. Tanpa teu ngalakukeun persiapan nu gulungan sushi kawentar tur salads Jepang. endog Warna - jeruk caang. Tapi anjeun bisa geus encountered dina rak sahiji pasar swalayan atawa di réstoran caviar tobiko héjo atawa hideung Jepang. hiji warna ilahar misalna ngahontal ngaliwatan pamakéan dyes alam, kayaning jus atanapi wasabi Balakutak tinta. Ngalayang lauk roe rada garing, tapi nu Japanese ngan cinta eta sarta bisa dahar kalawan séndok tanpa tambahan. Leuwih ti éta, éta kacida luhurna di kalori: 100 endog g ngandung 72 kcal. Ieu produk énergi berharga, utamana dianjurkeun pikeun ibu hamil sarta barudak. téhnologi processing tetep unchanged pikeun leuwih ti lima ratus taun. Kahiji, endog nu soaked dina asin husus, lajeng dicét atawa ditinggalkeun pikeun warna alam na, anu bisa ditingkatkeun kalayan bantuan jus jahe. Héjo ngalayang roe lauk, kitu oge, jeung kelir séjén, tumiba dina rak urang dina bentuk dahareun canned. Tur éta patut eta, ku jalan, teu mirah. Di dunya, caviar ieu dianggap ngeunah. Tur upami Anjeun salah mutuskeun masak hal ti asakan Jepang, patarosan: "Sabaraha lauk ngalayang" - bakal pikeun anjeun pohara penting. Ku kituna, pikeun satengah kilo ti tobiko beureum Anjeun masihan ngeunaan 700 rubles, sarta saratus gram héjo caviar 300 rubles.
Kauntungan sarta contraindications
Tapi sanajan usefulness na, daging jeung ngalayang roe lauk tetep mibanda sababaraha contraindications. Kanyataan yén sagala kadaharan ti laut, utamana endog, mangrupakeun kacida allergenic. Kusabab jalma anu rawan réaksi alérgi, perlu pikeun abandon pamakéan ngeunah laut ieu. Di dieu mangrupa mahluk endah hirup pangeusina urang - hiji kaajaiban alam, subdued dua elemen - hawa jeung cai. Élmuwan téh puzzled, sabab kudu leuwih jéntré pisan ngeunaan lauk ieu. Sarta kami - diuk deui ku jar tina endog héjo sarta mikir yén alam sabenerna unpredictable jeung héran.