Nikmat babi tulang rusuk

Masakan ti babi tulang rusuk bisa dikintunkeun ka imah anjeun dinner, dahar beurang atawa sémah sakumaha snacks on inuman alkohol jeung tumis aranjeunna dina grill atawa ngawangun barbecue a. Urang nawiskeun sababaraha cara pikeun nyiapkeun.

Resep ti babi tulang rusuk

Tulang rusuk - payudara bagean luhur, nu aya lapisan otot, jumlah leutik gajih jeung bagian tengah tulang rusuk. Tempat paling nikmat dianggap daging intercostal. Hal ieu kacida hipu, lemes sareng sacara harfiah melts dina sungut anjeun.

Resep № 1: tulang rusuk kalayan rempah

resep ieu ngawengku suite handap produk:

• spareribs - 2 kg;
• Kecap filem jeung kecap sayur minyak - 4 Art. spoons;
• 2 sendok. spoons madu jeung minyak wijen;
• bawang bodas seger - 2 huluna;
• Sikina coriander, cumin, fennel, uyah jeung cabé (hideung).

Téknologi préparasi

Masakan ti babi tulang rusuk disiapkeun gancang. Dina resep ieu, Anjeun mimitina kudu campur bawang bodas minced jeung cabé, uyah jeung rempah lianna, madu, minyak, jeung kecap. Tulang rusuk nempatkeun dina campuran sarta promarinuyte saeutik. Lajeng tumis dina minyak panas. Lajeng nambahkeun hiji cai saeutik tur simmer salila 25 menit dina panas tingkat low. Ngalayanan piring jeung pickled atawa sayuran seger.

Masakan ti babi iga: resep jeung apel

Produk katuhu:

• daging babi tulang rusuk 1 kg;
• asin, lada;
• séndok (kamar makan), madu;
• sagelas kaldu;
• sababaraha bulbs;
• apel haseum (pangalusna "Antonovka" grade);
• cup krim beurat.

Téknologi préparasi

Rendang iga kana lembar. Dina pan frying panas séndok minyak (dina panas maksimum). Nempatkeun madu teh. Sakali campuran mimiti kulub, nempatkeun sabagian dirina tina tulang rusuk. Fry on sagala sisi. Anjeun kudu ningali kulit anu. Meunang nyangkokkeun kahiji sarta ngamuat kadua. Dina pan frying sanggeus frying gajih moal tetep, perlu pikeun tumis bawang dicincang. Mindahkeun chops ka skillet atawa pot. Tuang kaldu (nabati atawa daging). Teundeun wadah dina seuneu alit na simmer dugi daging lembut. Sanggeus satengah pot masak jam, tempat bawang sarta apal finely dicincang. Tambahkeun uyah jeung cabé. Sanggeus 10 menit, tuang krim teh. Cabut panutup jeung vyparte dina tingkat badag tina seuneu kaleuwihan cair (asin kedah kandel). Ulah hilap ka aduk, disebutkeun eta bakal kaduruk. Lamun make susu, teras thicken asin dina sababaraha sendok tipung. Masakan kalawan babi iga, utamana disiapkeun keur resep ieu, mangka pangalusna dilayanan ku garnish sayur. Bon appetit!

Masakan ti babi tulang rusuk daging pikeun pihak bir

Produk katuhu:

• babi tulang rusuk timbangan ngeunaan hiji kilogram;
• sababaraha séndok madu cair;
• grated jahé;
• séndok tina paprika amis, bubuk cabe jeung uyah.

Téknologi préparasi

Rendang iga, nunda dina mangkok ditambah rempah. Aduk, teras sikat sareng madu. Promarinuyte pikeun 6 jam. Saterusna nempatkeun dina lambaran baking, anointed kalawan minyak. Nempatkeun handap oven jeung nyetel grill ganda (atawa kakuatan maksimum). Daging Panggang pikeun 20 menit dina saban gigir. Sakali dina redden iga, ménta jeung Preanger. piring sampurna pikeun pihak bir, kitu ogé pikeun dinner biasa.