Braised engkol jeung kentang

Dina loba kulawarga, stewed piring engkol nyaeta kudu di diet sapopoé. Na teu héran, kusabab lamun leres disiapkeun nurutkeun resep, tétéla pisan juicy na pisan ngeunah. Engkol bisa jadi disadiakeun kapisah, salaku garnish atanapi pai fillings.

Pikeun extinguish pendekatan sakumaha engkol tawar, sarta ferméntasi. Mun sauerkraut teuing haseum, kudu tos dikumbah, tapi nu peryogi kauninga yén éta téh pira ngurangan jumlah vitamin C. Tapi engkol tawar bisa tuang leuwih cai nu ngagolak, mangka moal secukupnya pait.

Pohara kapaké téh piring dina usum tiis, nalika awak dimimitian ngalaman kakurangan vitamin. Dina engkol dilestarikan vitamin cukup ngawengku sarat sapopoé. Vitamin bakal loba gede lamun eta masak kalawan wortel jeung bawang. Tina minyak nabati bakal jadi pangalusna pikeun milih hiji Sunflower sakumaha engkol bakal ngahurungkeun leuwih seungit. Braised engkol jeung kentang mangrupakeun wewengkon plato pang populerna, sakumaha disiapkeun gancang cukup sarta ngan saukur. Kuring nyarankeun ka coba sababaraha resep basajan tur ngeunah.

Braised engkol jeung kentang

Bahan: engkol plugs leutik, opat kentang sedeng, tilu dahan cilantro, bawang daun, bawang bodas cengkeh leutik, dua spoonfuls tina tomat, bubuk cabe jeung lada, lavrushki daun, minyak sayur, uyah.

Persiapan: engkol finely shinkuem, sumebar di pan, tuang dua gelas cai, tambahkeun dua sendok tina minyak sayur jeung kacang cabé. Urang ditunda seuneu slow. Nyiapkeun kol bakal ngeunaan sajam.

Kentang nu cleaned, potong buah badag tur goreng dina minyak nabati. Shinkuem bawang jeung tambahkeun ka dina loyang kana kentang. Tumis sayur salila 15 menit. Dina ngan sababaraha menit nepi ka asak ditambahkeun uyah jeung tomat témpél. sumebar zazharku ieu pan ku engkol lima belas menit saméméh éta siap. Pikeun engkol jeung kentang teu kaduruk, sakuduna périodik aduk jadi.

Pikeun sababaraha menit saméméh lavrushku Tos, bawang bodas ditumbuk, nempatkeun tilu sendok minyak nabati, lada sarta uyah rasa. Sauerkraut kalawan kentang sprinkled kalawan cilantro finely dicincang. Eta dilayanan ka méja panas.

Sauerkraut kalawan turki

Urang kudu: satengah turki, cangkir sauerkraut, opat sendok mentega, sagelas cai jeung engkol acar, asin, lada na bumbu seger.

Persiapan: ngumbah turki, potong sakumpulan, usum jeung uyah jeung ninggalkeun bari. Nyokot tumis pan jero sarta nyebarkeun éta dina satengah sauerkraut nu, keureut turki leuwih deui sauerkraut. Kabéh prisalivaem, Sprinkle cabe, nambah minyak nabati, tuang brine, cai, tutup tutup jeung simmer leuwih a panas low dugi siap.

piring asak ngahias kalawan bumbu seger.

Braised engkol jeung seledri

Bahan: satengah kilo tina kol, wortel, bawang daun, seledri, bel cabé, dua tomat sedeng, saeutik daging hayam, minyak sayur, Dill na peterseli.

Persiapan: engkol thinly shinkuem. Wortel jeung tomat potong batu, bawang satengah cingcin, peppers potong batu, seledri ngagiling. uyah kol, nambahan saeutik saeutik tina sababaraha cai na simmer dugi janten lemes.

Passeruem dina wortel mentega, bawang, lajeng nambahkeun cabé, tomat, hayam jeung seledri. Kabéh uyah, Sprinkle kalawan lada na simmer dugi daging lembut. Sanggeus éta kami nyambungkeun sayuran kalayan engkol jeung neruskeun simmer salila kira sapuluh menit.
Wewengkon plato rengse taliti Sprinkle finely dicincang bumbu seger.

Ngarasakeun hidangan anjeun!